http://www.santa-ponsa-portal.com/ Santa Ponsa Portal -- Webcam - Bay of Santa Ponsa -- Aktuelles Wetter auf Mallorca / Mallorca Weather and more ... de-de Copyright 2009 by Ben Mueller - Santa Ponsa - Spain admin@nospam.com (Ben Mueller) admin@nospam.com (Ben Mueller) Thu, 09 Sep 2010 11:02:57 +0200 Thu, 09 Sep 2010 11:02:57 +0200 http://backend.userland.com/rss e107 (http://e107.org) 60 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_images/button.png http://www.santa-ponsa-portal.com/ 88 31 Santa Ponsa Portal -- Webcam - Bay of Santa Ponsa -- Aktuelles Wetter auf Mallorca / Mallorca Weather and more ... http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php? Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php? http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* nur so kann man
im Nachbarort Santa MAria weiterbummeln. Aus Consell kommend sollte man
direkt am Ortseingang links abfahren und irgendwo in den Massen an Autos
einen Parkplatz suchen. Ist dieses nicht immer ganz kleine Problem gelöst
dann einfach zwischen den Häusern durchlaufen und nach 200 Metern gelangt
man zum Marktplatz.

In der ersten Reihe erwarten einen Obst- und Gemüsestände, Fleisch- und
Käsestände und diverse Stände auf denen Oliven und Eingelehgtes in allen
nur denkbaren Variationen angeboten wird. Allein das ansehen ist schon
den Besuch wert. In den weiteren Reihen gibts dann die üblichen Leder,
KLamotten und Sonnenbrillenstände, aber auch Stände an denen "Pa amb Soprassada"
verkauft wird, also Brot mit ja...hm... sie nennen es Paprikawurst, wir
würden es aber eher als sehr fein püriertes, herrlich gewürztes Mett bezeichnen
(gibts natürlich auch bei Lidl...). Auch Pastetchen und ähnliches wird
angeboten.

Allein durch das Probieren verschiedener Waren (Käse Wurst Schinken Oliven
und Obst - aber auch mal was kaufen!!!) kann man satt werden und kann sich
den in der Rubrik Essen und Trinken - bald - beschriebenen Tripp nach Alaro
ins "Can Punta" sparen.

PS: Wir haben es dieses Jahr gewagt und einmal einen Schinken mitgenommen....
nein.... kein Kilo.... ein ganzes Bein. Die gibt es da - wohngemerkt der
berühmte "Jamon de Serrano" ab 39,00 €. Den haben wir zum Ausprobieren
genommen und .... einfach nur lecker. Der klassische Holzständer dazu kannfür
15,00 gleich an Ort und Stelle dazuerworben werden. Er darf aber nicht
ins Handgepäck, denn ein - gar nicht mal so schlechtes - Messer mit 30
cm Klinge ist auch dabei...

Also dann - viel Spaß
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 13:19:15 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Etwas besonderes ist auch der Markt am Samstag in Soller. Wie ihr nach
Soller kommt, muß ich sicher nicht beschreiben. Nehmt nicht die erste Abfahrt
in den Ort, sondern folgt der Hauptstraße noch etwa 600-700 Meter. Dann
rechts Richtung Ortsmitte. Wenn ihr immer weiter Richtung Fornalutx fahrt,
kommt ihr an einen Parkplatz (kostenpflichtig), wo in der Regel immer was
frei ist oder bald frei wird.

Geht Richtung Innenstadt. Ihr kommt an dem neu renovierten Gran Hotel vorbei.
Vor ein paar Jahren war das noch mehr die Ruine eines alten verwunschenen
Schlösschens.

Wenig später komm t rechts das Marktgebäude. Da müßt ihr unbedingt einmaal
durschstromern. Von frischem Gemüsen, Blumen bis zu frischem Fleisch und
Fisch gibt es alles.

Anschließend solltet ihr ein wenig durch die verwinkelten Gasssen laufen.
Soller ist noch sehr ursprünglich geblieben. Samstag ist auf dem großen
Marktplatz dann häufig bunten Treiben mit Gauklern, manchmal mit Musik
und manchmal sogar mit einer Bühne. Alle Cafes und Restaurants belagern
den Platz unter alten Platanen mit Tischen und Stühlen. Es ist einfach
herrlich entspannend, im
Schatten der Bäume bei einem Kaffee oder einem Bier oder sonst was, das
Gewusel zu beobachten.

Wenn um kurz vor 13.00 der Magen knurrt und man nicht nur ein paar Tapas
haben möchte, dann sollte man nach Fornalutx fahren in ein restaurant,
dessen Namen ich trotz jahrelangen Besuches gar nicht kenne, fahren.

Aber das ist eine andere Geischte undsoll ein andermal an anderer Stelle
in diesem Forum erzählt werden


Toto
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 13:21:25 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* besuchen.
In der Markthalle, in die man nach einem Rundgang durch das übliche Markttreiben
mit Haushaltswaren, Schuhen usw. kommt, findet man hinter den Obst- und
Gemüseständen einen Hühnergrill. Dort sollte man schnell eine Nummer ziehen,
da die Hühner nicht endlos grillen. Der Andrang ist immer ziemlich groß,
nach dem ersten Hühnchen auch verständlich.
"pollo con salsa", ein frisches Baquette (gleich um die Ecke alle zwanzig
Minuten frisch aus dem Ofen im Ex-"Syp", jetzt Eroski) dazu und - hach
- ich freue mich auf Dienstag in einer Woche...
Grüße von rr56
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 13:23:55 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Also: wer mal richtig Ruhe haben , gleichzeitig fast die ganze (!) Insel
überblicken und auch noch gut Essen möchte, der sollte sich einmal dem
Kloster Randa zuwenden. Eine Wegbeschreibung kann ich von hier nicht liefern.
Von Llucmajor ist es ausgeschildert, aber vorsicht: man verfehlt den kleinen
Abzweiger von der Hauptstr. sehr leicht.

Eine ausreichend breite Teerstraße windet sich den kleinen in der Tiefebene
gelegenen Berg hoch. Es gibt insgesamt 3 unterschiedlich große Klöster
dort. Das größte ist ganz oben hinter den militärischen Anlagen.

Wenn nicht gerade die Biker unterwegs sind, ist es dort oben herrlich ruhig.
Man kann sich die Klosterkirche ansehen und gut Essen. Sowohl das Menu
del dia als auch das Schinken oder Käsebrot sind stets ein Delikatesse.
Man kann auf den freien Flächen da oben auch Picknicken, wenn man will
oder ein wenig wandern.

Der Blick reicht im Süden zur Küste, im Westen bis hinter Palma, im Osten
bis weit hinter Manacor und im Norden überblickt man die ganze Tramuntana.
Zur Hochsaison sieht man vier Flugzeuge gleichzeitig. Eines im Nordosten
wie es über die Insel hereinkommt. Eines in der Mitte vor den Bergen, eines
kurz vor der Landung und eines, das zum Gate rollt.

Also wir sind in jedem Urluab mindestens einmla auf Randa und Essen Schinken-
und Käsebrot. Wir lesen entweder auf der Klosterterrasse oder auf der Wiese
und genießen die Ruhe. Gerade für die, die Ihre Bleibe in den Touri-Zentren
haben könnte der Kontrast nicht größer sein...

Viel Spaß! Über Feedback an dieser Stelle würde ich freuen

Gruß, Toto
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 13:26:00 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* am Pl. Olivar empfohlen.

Fisch der verschiedensten Sorten, frisch, ganz, filetiert und gehäutet.
Das Wasser läuft einem im Munde zusammen. Ebenso verhält es sich mit der
Halle für Obst und Gemüse und Fleisch. An jeder Ecke einer Halle gibt es
eine Tapasbar an welcher sich die Produkte direkt verzehren lassen. Auf
alle Fälle empfehlenswert.

Wir haben die Tapasbar ander linken Ecke (wenn man die Halle von der Fischhalle
her betritt) des Obstmarktes getestet. Dort wird man von einem ehemaligen
spanischen Boxer bedient. Es hängen einige Zeitungsausschnitte mit Bildern
von Ihm herum. Also hier besser nicht meckern .

Zeitaufwand mit Tapas und Rundgang ca. 1,5 Stunden.

Für schwache Gemüter und Nasen sei vom Besuch der Fischhalle abzuraten.

Anfahrt: vom Hafen her kommend richtung Bahnhof am Pl Espanya, hier gleich
links abbiegen in die Tiefgarage am Pl. Olivar. Von hieraus kann man direkt
durch den Keller in die Markthallen gelangen.
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 13:28:30 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* von Alfabia empfohlen.

Die Anreise ist einfach. Von Palma aus der Strasse Richtung Soller folgen.
Direkt vor dem Mautpflichtigen Tunnel befindet sich rechts ein Gasthaus
und ein Parkplatz. Von Hieraus laüft man durch eine Allee direkt suf den
Eingang zu. Die Kasse (ich meine der Eintritt betrug 4,50€)befindet sich
rechts in einem Seitengebäude. Auf dem Gelände sind einige Hunde unterwegs,
aber keine Sorge SIe sind alle angeleint. Man gelangt dann linkerhand über
eine Treppe in die Parkanlage.Man läuft durch Laubengänge, teilweise mit
Wasserspielen ausgestattet und mit Bouganvillas überrankt. Es folgt ein
Teich mit Palmen umsäumt. Zeitweise fühlt man sich wie im Urwald. Nachdem
man sich an der Saftbar im Garten gestärkt hat folgt das Herrenhaus. Hier
sind antike Möbel der ganzen Insel zusammengetragen sowie alte Bücher ung
Gebrauchsgegenstände.

Alles in allem hat es uns gut gefallen.

Zeitaufwand ca. 1,5 Stunden.

Im Anschluss empfiehlt sich eine Fahrt über den Pass nach Soller. DIe verschiedenen
Aussichten während der Fahrt sind grandios.
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 13:30:50 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* und einen in Santa Maria (dazu ein andermal). Die Märkte lassen sich zusammen
mit einem Besuch in dem herrlichen Örtchen Alaro prima zu einem rundum
spannenden wie kulinarisch hervorragenden Sonntagsausflug verbinden.

Wer das möchte sollte aber spätestens gegen 10.30 in Consell sein. Wenn
man in Ruhe alles abklappert, dann ist eine Stunde schnell vorbei.

Nach Consell kommt man über die Autobahnabfahrt nach Inca (ich gehe davon
aus, dass jeder weiß wie er auf die Autobahn via cintura kommt ?!? - sonst
mail to me...) Consell verfügt über eine eigene Abfahrt. In Consell angelangt
den ganzen Ort durchqueren. Am Ende befindet sich auf der linken Seite
ein kleines Industriegebiet, in welchem der Markt stattfindet.

Parkt am besten für einen Euro auf dem ausgewiesenen Parkplatz. Das spart
Zeit und nerven.

Auf dem Markt gibt es - zumindest bisher - wenig Sonnenbrillen, Gürtel
und Gebrannte-CD-Händler. Hier sitzen vielmehr die Originale, richtige
Händler (auch deutsch), viele Künstler aber auch arme Leute, die halt den
Trödel an den Mann bringen wollen.

Eine in der Sonne liegende Festplatte ist ebenso selbstverständlich wie
ein einzelner Gummistiefel oder ein Tor einer Finca, Olivenholzmöbel und
Fensterrahmen. Wir haben hier schon viele herrliche Schnäppchen geschlagen.
Insbesondere meine Schwiegeroma hat hier echtes Silber gefunden und wenige
Pesetas - ist schon was her - gezahlt. Man muß da aber einen Blick für
haben.

Unser eigenes Wohnzimmer wird von diversen Bildern und altmallorquinen
Gebrauchsgegenständen (Schlüssel sind sehr beliebt) geziert, die - gut
verpackt oder einfach mit an Bord genommen - die Reise nach Deutschland
überstehen.

Bei den Preisen sollten man nie das bezahlen, was verlangt wird. Bei machen
läßt sich richtig pokern. Mit dem Euro ist das auch etwas einfacher geworden
(zumindest für diejenigen, die Spanisch immernoch mehr mit Händen und Füßen
als mit dem Mund reden).

Manche lassen zwar gar nicht mit sich handeln. Man sollte ohnehin aber
erst den ganzen Markt einmal abgegangen sein, bevor man etwas kauft - manches
gibt es an anderer Stelle um das halbe Geld!

Wer lange genug auf der Insel weilt und etwas gefunden hat, dass ihm trotz
aller Bemühungen noch zu teuer ist, der sollte ggf. am folgenden Sonntag
sein Glück noch einmal versuchen...

Viel Spaß beim Stöbern.

Wenn ihr genug gestöbert habt, es aber erst so um 12 Uhr ist, dann solltet
ihr weiterlesen bei "Sonntagsmarkt in Santa Maria". Ist es schon später
oder sind die Beine müde, Durst und Hunger aber im Anmarsch, dann schaut
mal bei "Ca'n Punta in Alaro" (Rubrik im Forum: Essen & Trinken) vorbei.

Toto
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 13:32:31 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* kontrolliert ökologischem Anbau, die über einem Extrabereich innerhalb des Marktes angeboten werden. Wie der Inselrat mitteilte, sollen die Stände am 23 juni 2007 mit einer offiziellen Einweihung um 10 Uhr das erste Mal aufgebaut sein. Ab dann kann der Markt jeden Sonntag Vormittag in Santa María besucht werden.

]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Thu, 05 Jul 2007 22:17:43 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Wer dem Strandleben in Santa Ponsa mal für einen Tag entfliehen möchte
der sollte sich ein ganz besonderes Erlebnis gönnen.
Eine Bahnfahrt von Palma nach Sóller

START der Reise der Plaza Espana in Palma



Bahn fahren ist auf Mallorca nur dann ein Vergnügen, wenn man im
Tren de Sóller sitzt und durch die grünbewachsenen Täler von Palma in Richtung Sóller tuckert.



Die Bahn wurde im Jahr 1912 in Betrieb genommen. Sie führte aus der Innenstadt von Palma
durch die Tramuntana-Gebirgskette zur Bergstadt Soller.

Tafel im Bahnhof von Palma



Die historische Holzbahn lässt das Herz aller Naturfreaks und Hobbyeisenbahner höher schlagen.
Den Spitznamen "Roter Blitz" hat das gemütliche Schienengefährt allein wegen seiner Farbe.
Seit 1912 verbindet der nostalgische Schienenexpress die Inselhauptstadt mit dem Städtchen Sóller.



Die Fahrt mit der Sollerbahn vermittelt deshalb ein unvergessliches Erlebnis und ist ein Muss jeder Mallorcareise! Die Bahn verbindet die Hauptstadt von Mallorca, Palma, mit der Bergstadt Soller. Sie dient heute nur noch touristischen Zwecken. Eine Fahrt vermittelt unvergessene Eindrücke der mediterranen Landschaft



Bahnhöfe

• Estacion de Palma
• Apeadero de Son Sardina
• Apeadero de Sta. Maria
• Apeadero de Caubet
• Estacion de Bunyola
• Estacion de Soller



Der Tunnel vor Estacion de Soller



Wem die 1-stündige Zugfahrt nicht reicht, kann den Weg nach
Port de Sóller mit einer historischen Straßenbahn antreten,



Auf dem Marktplatz von Sóller pulsiert das Leben......




und die "Bomberos" sind mit Ihren SpezialTruck´s
wie überall auf Mallorca immer auf der Hut !



Technik
Es handelt sich um eine Schmalspurbahn. Die Strecke ist durchgehend elektrifiziert. In deutschen Reiseführern wird die Bahn gelegentlich als Siemensbahn bezeichnet. Dabei bezieht man sich auf die Lokomotiven, deren elektrische Ausrüstung von der Firma Siemens-Schuckert geliefert wurde. Die Loks selbst stammen allerdings von Card y Escoriaza/Brill. Diese Fahrzeuge wurde im Jahr 1913 in Betrieb genommen (überholt 1996/97).

Es werden nach wie vor Lokomotiven der Firma Siemens eingesetzt, die wie vor Jahrzehnten ihren Dienst tun. Die Strecke ist nicht in das allgemeine Netz der Inselbahnen integriert, sondern besteht aus dieser einzigen Verbindung.
Achtung: Nicht jeder Zug wird mit den alten Loks bespannt, vorher informieren.

]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Wed, 15 Aug 2007 07:57:57 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* königlichen Yacht-Clubs (Real Club Nautico) beherbergt, beginnt die breite, vom Verkehr des Passeig Maritim ein wenig abgesetzte Fußgängerpromenade (mit Radweg) um die langgestreckte Hafenbucht herum. Boote aus aller Herren Länder machen direkt an der Uferpromenade hinter der Mole für "große Pötte" und Ausflugsboote als Gastlieger für Tage oder Wochen fest. Manch abenteuerliche Konstruktion ist darunter und hat dennoch die Stürme des Atlantik überstanden.



Direkt am Wasser
gibt es außer der Bar Port Pesquer mit Terrasse am Innenhafen auf der gesamten Länge des Passeig nur noch die ebenso durchgestylte Bar/Cafeteria Darsena gegenüber der Straße Monsenyor Palmer. Bei schönem Wetter ein prima Platz für eine Pause am Wasser (Parken möglich!), und vor allem ruhiger als all die Kneipen und Cafés auf der anderen Seite der Hauptstraße. Ganz entrückt vom Getriebe der Stadt mit Weitblick auf Kathedrale und Meer sitzt man in der Bar Varadero auf der Seeseite der alten Mole vorm Zollhafen (am Ende der Großparkplätze dort). Aber zum Bummeln lädt die landwärtige Seite des Boulevards mit Geschäften jeder Provenienz und Preislage, Hotellobbys und einem breit gefächerten gastronomischen Angebot ebenso ein.



Anleger für Bootstouren
Gegenüber dem unübersehbaren Auditorium, einem Veranstaltungskomplex, befinden sich die Anleger für Bootstouren durch die Bucht von Palma und in die Umgebung. Mehrfach täglich gibt`s hier Hafenrundfahrten, die sich vor allem wegen des tollen Blicks auf die Stadt lohnen: 1.000 ptas/€6. Populär sind mehrstündige Trips auf schnellen Hochseekatamaranen (bis/um Dragonera) - Anleger etwas weiter südlich direkt an der Promenade.



zwischen Passeig und Plaça Gomila
Dem nicht zu übersehenden Glaspalast von Tito's, eines zur Discotheque umfunktionierten einstigen Super Night Club zwischen Passeig und Plaça Gomila wurde bereits ein Absatz gewidmet. Auch wenn Tito`s alles überragt, mehr Action läuft heute in den Discos unten am Passeig Maritim in Schuppen wie IB`s Club, Pacha, Hidro Cafe, Made in Brasil u.a.
Estació Maritim
Am Westende des Hafenboulevards passiert man die ausgedehnten Anlagen der Estació Maritim, des Fährschiffhafens. Außer der Fähren vom/zum Festland geht es von dort auch nach Menorca und Ibiza
Menorca/Mahon: nur sonntags; Dauer der Überfahrt ca. 5 Stunden; Retourtarif 5.800ptas/€35. Ab Alcudia nach Ciutadella dauert es ca. 3,5 Stunden; 1-2 Abfahrten täglich. Ab Cala Rajada mit dem Jet Katamaran in 50 min im Sommer 2x täglich.
Ibiza: 2 x tägliche Abfahrten Trasmediterranea und Balearia, ca. 4 Std; retour 4.500 ptas bzw. 7.000 ptas (€34/€48 pro Person).
Schnellfähre Balearia Juni-Sept.täglich ca. 2 Std.; 10.000 ptas/€60Gegenüber dem Fährschiffhafen steht das spiegelverglaste Edificio Reina Constanza, in dem u.a. das Deutsche Konsulat residiert.
Museu Militar San Carlos
Auf dem gegenüberliegenden (westlichen) Ufer der Marinemole wurde in einem alten Festungsbau das - für an Militaria Interessierte - sehenswerte Museu Militar San Carlos eingerichtet. Die Ausstellung umfaßt jede Menge Waffen, Dokumente und militärhistorische Gegenstände aus vielen Jahrhunderten. Geöffnet Mo-Sa 9-13 Uhr und 15-17 Uhr Winter, bis 20 Uhr Sommer, Eintritt frei/Spende erbeten. Zufahrt über Dic de L`Oest (ausgeschildert), der beim unübersehbaren, jüngst erweiterten Shopping Center Porto Pi vom Passeig Maritim nach links abzweigt. Porto Pi besitzt den Vorzug einer großen integrierten Parkgarage.
El Terreno
Die Plaça Gomila, über Treppen auch vom Passeig Maritim erreichbar, ist Zentrum des Stadtteils El Terreno und gleichzeitig des dort jugendlich spanisch geprägten Nachtlebens von Palma entlang der Avinguda Joan Miró. Vom Aparthotel Aparsuit über die Plaça Gomila hinaus bis zur Plaça Mediterraneo und Umfeld findet man zahllose Kneipen, Restaurants, Snackbars für die Kids, Discos und Musikbars, u.a. den populären Jammin`s Club in der Av. Joan Miró 73, oft mit Live Music (Blues, Soul, Jazz etc).Angefangen hatte diese Entwicklung Terrenos einst mit dem Tourismus. Die Skandinavier besaßen dort lange ihre Hochburg, und die Plaça Gomila war vor 15 Jahren abends noch blond und blauäugig dominiert. Seither aber ging es mit Terreno bergab. Die sich anbahnende Erholung als Ergebnis einer Anpassung an ein neues Publikum aus jungen Spaniern und wenigen Touristen ist noch nicht abgeschlossen. Man sieht dem Viertel tagsüber den Umbruch an. Bei Dunkelheit werden die Vibrations dort vielen Leuten (eher unter 30 Jahren) aber besser gefallen als das touristische Nachtleben in Orten wie Arenal, Magaluf



Burg Bellver
Hoch über Terreno liegt die Burg Bellver; von der Plaça Gomila ist sie sogar - über ein steiles Stück Straße und viele Stufen - recht gut zu Fuß zu erklimmen. Mit Fahrzeug erreicht man das Castell von Palma kommend nur über die Avinguda Joan Miró und dann rechts in die Camilo José Cela. Das große Tor gibt den kurvenreichen Weg hinauf zur Burg werktags von 8.00 Uhr morgens bis 19.15 Uhr (Okt.-März), sonst bis 20.30 Uhr frei. So und Feiertage im Winter 10-17 Uhr; sonst bis 19 Uhr, aber Juli+August 10-14 Uhr und 16-21 Uhr. Zutritt zur Burg 300 ptas/€2; So frei.



In seiner schmucklosen Klotzigkeit beeindruckt Bellver durch seine ungewöhnliche topfartige Bauweise. "Bewacht" wird der Rundbau von Wällen, Gräben und drei angesetzten Türmen, die kaum oder wenig über ihn hinausragen. Lediglich der höhere Torre de Homenaje, über Jahrhunderte hinweg Heimstatt eines gefürch-teten Verließes, steht frei vom Hauptgebäude
also Leute das bedeutet früh raus aus den Federn wenn Ihr das in einem Tag geschafft habt könnt Ihr den Tag in Santa Ponsa ausklingen lassen. mit einem schönen Essen und einem guten glas Wein (oder BIER)]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Sun, 28 Oct 2007 07:29:07 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Mit einer Fläche von 3626 km2 ist Mallorca die größte Insel des Archipels. Die Tatsache, dass Mallorca eine Insel ist, hat auch die Gegend, die Umwelt und die Bevölkerung beeinflusst, wobei das Meer eine Doppelrolle spielte: einerseits bedeutete es Abgeschiedenheit von der Außenwelt und andererseits war es ein Verkehrsweg, der die Insel zu einer Wiege der Kulturen des Mittelmeer machte.

Geologisch entstand Mallorca durch die Faltung der Alpen vor 30 Millionen Jahren. Damals bildeten sich auch die Bergketten der Insel. Sie bestehen großteils aus Kalkgestein, was wiederum die Wasserläufe und die Oberflächenbeschaffenheit Mallorcas geprägt hat.

Die Insel kann in drei große geographische Gebiete unterteilt werden:

Das Tramuntana Gebirge, das sich über 90 km mit einer maximalen Breite von 15 km von Südwesten nach Nordosten, von der Dragonera Insel zum Kap Formentor erstreckt. In diesem Gebirge befinden sich die höchsten Berge der Insel mit dem Puig Mayor (1445 m), dem Puig de Massanella (1348 m) und dem Puig Tomir (1100 m) und anderen Gipfeln mit einer Höhe von über 1000 m. Im Tramuntana Gebirge gibt es wunderschöne Täler wie jenes von Orient, Cúber oder Valldemossa, in denen die größten Orte des Gebirgszuges angesiedelt sind. Da es sich um ein Kalksteingebirge handelt, sind hier ungewöhnliche Landschaften entstanden, mit zahlreichen Abgründen, Höhlen und engen Schluchten, die tief in den Stein gegraben sind, wie beispielsweise der Torrent de Pareis mit seinen unglaublichen von Wind, Sonne und Wasser gemeißelten Gesteinsformationen. Der Mensch hat diese Landschaft mit seiner Kraft verändert und eine Kulturlandschaft geschaffen, mit hunderten Trockenmauerwegen, die durch die Berge führen, Trockensteinterrassen, jahrhundertealten Olivenbäumen und Hirtendörfchen, die am Berg hängen zu scheinen.

• Das Levante Gebirge, das dieselbe Ausrichtung wie das Tramuntana Gebirge hat, beginnt auf der Halbinsel von Artà, wo auch sein höchster Berg liegt – der Talaia Freda (560 m). Die Gebirgskette läuft weiter bis zur Cabrera Insel, wo sie ins Meer verläuft. Sie besteht großteils aus kleineren, runden Hügeln, die die Landschaft des Gebietes charakterisieren und kleine Buchten mit weißem Sand und grüne Pinienwälder schaffen.

• El Pla, die große Ebene zwischen den beiden Gebirgszügen, wird traditionellerweise in drei Gebiete unterteilt: el Raiguer, el Pla und el Migjorn.

El Raiguer ist das Gebiet der Gemeinden am Fuße des Tramuntana Gebirges, einer Übergangsgegend zwischen steil abfallenden Bergen und der sanften Ebene.
Zwischen den Buchten von Alcúdia und Palma erstreckt sich der größte Teil des Pla de Mallorca, das Gebiet, das kurz als el Pla bekannt ist. Es handelt sich um eine weitläufige Ebene mit niedrigen Hügeln von einer Höhe von bis zu 543 m (Randa).

El Migjorn ist eine Kalksteinplattform im Süden der Insel, die mit tiefen Buchten ins Meer mündet. Diese Landschaft ist von Sturzbächen, die über das Jahr meist ausgetrocknet sind - wie jener von Cala Pi - und von beeindruckenden Klippen wie jenen des Cap Blanc von Llucmajor geprägt.


Das Klima

Diese vielfältige Landschaft ist vom Mittelmeerklima beeinflusst, mit milden und feuchten Wintern und trockenen und heißen Sommern. Die Jahreszeiten auf Mallorca unterscheiden sich deutlich von einander. Die großen Unterschiede von einem Jahr zum nächsten, vor allem was den Niederschlag betrifft, sind ein weiteres typisches Merkmal des Inselklimas. Die Sommer sind meist sehr heiß und trocken mit Temperaturen bis über 35° C , die jedoch nur in Ausnahmefällen bis auf 40° C klettern. Am meisten Niederschlag gibt es im Herbst und im Frühling. Im Herbst muss man auch mit heftigen Gewittern rechnen, die meist nur kurz andauern und die Stürzbäche mit einem Schlag mit Wasser füllen. Solche Regenfälle kommen auch im Frühling vor, jedoch fallen sie dann meist nicht so heftig aus. Die Winter sind für gewöhnlich mild. Selten zeigt die Quecksilbersäule weniger als 0° C an, und auch die Regenfälle sind nicht besonders heftig.

Trotz der geringen Fläche der Insel gibt es auf Mallorca aufgrund der Oberflächenbeschaffenheit und der Lage bedeutende Klimaunterschiede. Im Tramuntana Gebirge fällt viel mehr Niederschlag als auf dem Rest der Insel, wobei er in einigen Gebieten über 1000mm/Jahr beträgt. Auch die Temperaturen sind dort extremer, und Schnee ist im Winter auf den höchsten Gipfeln nichts Ungewöhnliches. Die Jahresdurchschnittstemperatur auf Mallorca beträgt 16-17° C, während sie in den Bergen unter 13° liegt. Dank dieser klimatischen Vielfalt beherbergt Mallorca eine ganz Reihe verschiedener Ökosysteme, und man kann sehr gegensätzliche Landschaften entdecken und genießen, was die Insel noch reizvoller macht.


Sehenswertes

Es gibt außerordentlich viel Sehenswertes auf Mallorca, da die Landschaft und die Orte der Insel von einer Mannigfaltigkeit sind, die jedem Winkel, jedem Ort seinen eigenen Zauber und seine Einzigartigkeit verleiht.

Lluc, mitten im Tramuntana Gebirge gelegen, ist das spirituelle Zentrum der Insel und der wichtigste Wallfahrtsort der Bewohner Mallorcas. Im Zwielicht der Eichenwälder liegt das Lluc Tal mit dem Kloster der Jungfrau Maria von Lluc, der Schutzpatronin von Mallorca. Man muss zu Fuß auf den alten Trockenmauerwegen, die dieses Gebiet durchziehen, nach Lluc wandern. Die Gästeherberge dort ist der richtige Ort, um auszuruhen und zu neuen Wanderungen auf den Wegen, die die großen Landgüter mit den verschiedenen Dörfern der Bergkette verbinden, aufzubrechen.


Die Dörfer des Tramuntana Gebirges sind von einer ganz besonderen Schönheit, mit ihren Steinhäusern, den engen, abschüssigen Gässchen und den tiefen Tälern, majestätischen Bergen, jahrhundertealten Olivenbäumen und dazu dem Blau des Mittelmeers. All das macht den besonderen Charme der Dörfer aus.
Besonders erwähnenswert ist auch das Sóller Tal, in dem außer dem gleichnamigen Ort auch Biniaraix, Fornalutx und Port de Sóller liegen. Dorthin gelangt man am Besten mit dem Zug, der von Palma aus das ganze Gebirge durchquert. Das Zentrum von Sóller ist geprägt von seinen Jugendstilbauten, den gepflasterten Straßen und dem Hauptplatz. Das Sóller Tal ist ein grünes, von Orangen- und Zitronenbäumen bedecktes Tal, durch das eine Straßenbahn fährt. Es ist von hohen Bergen mit Eichenwäldern, Kiefern und jahrhundertealten Olivenbäumen eingesäumt; eine einzigartige Landschaft mit Terrassen, die bis zu den Gipfeln emporklettern. Das Tal endet in Port de Sóller, dem Tor, durch das Menschen und Handelswaren hinein- und hinausgelangen.


Auch Valldemossa, das in einem der Täler des Gebirges liegt, ist einen Besuch wert. Mit seinen steingepflasterte Straßen, dem alten Kartäuserkloster, in dem auch Chopin verweilte, den Landgütern, die Erzherzog Luís Salvador wiederherstellte und sanierte, den Terrassen, den Olivenhainen, den Wäldern, den Obst- und Gemüsegärten ist es eines der charismatischsten Dörfer der Insel.


Auf dem Pla de Mallorca, mitten in Mallorca liegt Sineu, das seit jeher ein Zentrum der Region war und es auch weiterhin ist. An dem dort abgehaltenen Markt führt für die ländliche Bevölkerung kein Weg vorbei. In den Straßen des Ortes trifft man auf alte Herrenhäuser, Klöster, Paläste und Kirchen, die von der geschichtlichen Bedeutung des Ortes zeugen. Am Mittwochsmarkt, der noch das Flair der alten mallorquinischen Märkte bewahren konnte, werden die Preise für die landwirtschaftlichen Erzeugnisse festgelegt. Besucher und Einheimische können sich an der Schönheit des historischen Stadtkerns ergötzen und die mallorquinische Küche in den zahlreichen Gaststätten des Ortes genießen.

• Geht man weiter Richtung Süden, gelangt man zu el Trenc, einem unberührten Strand, einer Naturoase, die vor der Besiedelung gerettet wurde. Das kristallklare Wasser, der weiße Sand, die Pinien und Dünen prägen diesen Strand der Gemeinde Campos, der 1985 auf Druck der Bevölkerung in den Katalog für geschützte Naturräume der Balearen aufgenommen wurde.

• Auch die Inseln Cabrera und Sa Dragonera gehören zu den geschützten Naturräumen. Das kleine Archipel Cabrera besteht aus einer Gruppe von kleinen Insel und liegt südlich von Mallorca. Es wurde zu einem Meeres-Land-Naturpark erklärt und ist ein perfektes Beispiel einer unberührten Mittelmeerküste, wo der Mensch beinahe nichts verändert hat und wo man die Tier- und Pflanzenwelt in ihrem ursprünglichen Zustand betrachten kann. Sa Dragonera befindet sich im Westen von Mallorca und ist der letzte Ausläufer des Tramuntana Gebirges. Die Insel ist im Besitz des Consell de Mallorca und bietet dem Besucher mit seiner reichen Fauna und Flora ebenfalls ein Bild von Mallorca wie es vor Beginn des Tourismusbooms war. Besonders erwähnenswert sind die dort vorkommenden Echsen, Vögel und die atemberaubenden Klippen, die steil ins Meer abfallen.


Palma, die ehemalige "Ciutat de Mallorca". Die Hauptstadt bietet uns eine ganz andere Facette davon, was Mallorca ausmacht. Palma ist seit jeher der politische Kern, sowie das Verwaltungs- und Handelszentrum der Insel. Im Altstadtkern befinden sich auf engstem Raum unzählige Kirchen, Paläste, Herrenhäuser, Klöster, Museen, Verwaltungsgebäude, Einkaufsstraßen usw., die die Stadt zu einem wahren Freiluftmuseum machen. In ihren engen Gässchen wartet eine lange und reiche Geschichte darauf, entdeckt zu werden. Die Kathedrale von Mallorca, ein Paradebeispiel für die mediterrane Gotik, erhebt sich auf dem ehemaligen Platz der Stadtmauer, die bis zum Beginn des 20. Jhdts. die Stadt umgab. Im Almudaina Palast, der Residenz der Könige und Herrscher der Insel, zeigt sich noch das maurische Erbe Mallorcas. Weitere Sehenswürdigkeiten sind la Llonja, ein gotischer Profanbau, das Schloss Bellver, Plaça de Cort, das Gran Hotel, die zahlreichen Kirchen und die Museen. Aber auch die Geschäfte und das Nachtleben gehören zu den Attraktionen der Stadt.

]]> bennom@nospam.com (Ben) Wed, 09 Apr 2008 19:43:08 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* ilona0410@nospam.com (ilomene) Mon, 19 Jan 2009 12:45:45 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
http://www.santa-ponsa.cc/Malorca-Map.jpg]]> bennom@nospam.com (Ben) Wed, 04 Aug 2010 12:37:29 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* rund um die Uhr das deutsche Inselradio. Hier werden Markttermine genannt,
Veranstaltungstermine aufgezählt und sowohl der deutsche wie auch der Mallorquinische
Wetterdienst gesendet. Ebenso gibt es Nachrichten aus der Heimat wie von
der Insel. Die Musik ist zwar arge Geschmackssache, aber die Informationen
sind recht wertvoll.
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 13:35:04 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* online gegangen. wer lust hat, der schaut einfach mal vorbei unter www.stponsa.de
viel spaß
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 13:38:21 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Zum Wochenbeginn methodische Tips
für eine ruhige Woche:

Montag:

Arbeiten wir nach der Heidekraut Methode:

Heite graut mir vor der Arbeit


Dienstag:

Arbeiten wir nach der Katzen Methode:

Pfoten auf den Tisch und auf die Mäuse warten


Mittwoch:

Arbeiten wir nach der Elektriker Methode:

Ohne Spannung zur Arbeit; Widerstand leisten;
Kontakt zur Leitung vermeiden


Donnerstag:

Arbeiten wir nach der Robinson Methode:

Warten auf Freitag


Freitag:

Passau Methode:

Pass auf! Daß Du das WE nicht versäumst!]]> noauthor@nospam.com (Renate) Thu, 20 Mar 2008 11:39:31 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* hat alle Pfoten voll zu tun.
Und daher liefert er im Trab,
Euch meine besten Grüße ab.
Ostern ist zwar nicht der Mai.
doch immerhin-- 3 Tage frei.
Mit dem Wunsch sie zu genießen,
will ich diesen Gruß nun schließen.
Der Frühling hockt schon im Gesträuch,
ich grüße und ich wünsche Euch,
bei allerbester Wetterlage,
ganz herzlich:" Frohe Ostertage."
]]> noauthor@nospam.com (Renate) Fri, 21 Mar 2008 18:28:16 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Wenn du NACH 1980 geboren wurdest, hat das hier nichts mit dir zu tun!

(Aber du solltest trotzdem weiterlesen. Schon allein, um zu verstehen, warum die Pampers-Generation (zu der du auch gehörst) keine Helden hervorbringen wird.

Wenn du als Kind in den 50er, 60er oder 70er Jahren lebtest, ist es zurückblickend kaum zu glauben, dass wir so lange überleben konnten !

Wir sind Helden !!!

Als Kinder saßen wir in Autos ohne Sicherheitsgurte und ohne Airbags.

Unsere Bettchen waren angemalt mit Farben voller Blei und Cadmium."Bei uns war Asbest noch ein SUPER Baustoff und kein Sondermüll"

Die Fläschchen aus der Apotheke konnten wir ohne Schwierigkeiten öffnen, genauso wie die Flasche mit Bleichmittel.

Türen und Schränke waren eine ständige Bedrohung für unsere Fingerchen und auf dem Fahrrad trugen wir nie einen Helm.

Wir tranken Wasser aus Wasserhähnen und nicht aus Flaschen.

Wir bauten Wagen ( Seifenkisten ) und entdeckten während der ersten Fahrt den Hang hinunter, dass wir die Bremsen vergessen hatten. Damit kamen wir nach einigen Unfällen klar.

Wir verließen morgens das Haus zum Spielen.

Wir blieben den ganzen Tag weg und mussten erst zu Hause sein, wenn die Straßenlaternen angingen.

Niemand wusste, wo wir waren und wir hatten nicht mal ein Handy dabei !

Wir haben uns geschnitten, brachen Knochen und Zähne und niemand wurde deswegen verklagt.
Es waren eben Unfälle. Niemand hatte Schuld außer wir selbst.
Keiner fragte nach "Aufsichtspflicht". Kannst du dich noch an "Unfälle" erinnern?

Wir kämpften und schlugen einander manchmal grün und blau.
Damit mussten wir leben, denn es interessierte die Erwachsenen nicht besonders.

Wir aßen ungesundes Zeug, (Schmalzbrote, Schweinsbraten, etc.) keiner scherte sich um Kalorien, tranken Alkohol und wurden trotzdem nicht zu dick. Und auch nicht Alkoholsüchtig.

Wir tranken mit unseren Freunden aus einer Flasche und niemand starb an den Folgen.

Wir hatten nicht:

Playstation, Nintendo64, X-Box,V ideospiele, 64 Fernsehkanäle, Filme auf
Video oder DVD, SurroundSound, eigene Fernseher, Computer, Internet-Chat-Rooms, Jahreskarten im Fitness-Club, Handys, etc.


Wir hatten: Freunde !

Wir gingen einfach raus und trafen sie auf der Straße. Oder wir marschierten einfach zu denen nach Hause und klingelten.
Manchmal brauchten wir gar nicht klingeln und gingen einfach hinein. Ohne Termin und ohne Wissen unserer gegenseitigen Eltern.

Keiner brachte uns und keiner holte uns...

Wie war das nur möglich?

Wir dachten uns Spiele aus mit Holzstöcken und Tennisbällen. Außerdem aßen wir Würmer. Und die Prophezeiungen trafen nicht ein:
Die Würmer lebten nicht in unseren Mägen für immer weiter und mit den Stöcken stachen wir auch nicht besonders viele Augen aus.

Beim Straßenfußball durfte nur mitmachen, wer gut war. Wer nicht gut war, musste lernen, mit Enttäuschungen klarzukommen.

Fahrräder (nicht Mountain-Bikes!) wurden von uns selbst repariert!

Manche Schüler waren nicht so schlau wie andere. Sie rasselten durch Prüfungen und wiederholten Klassen. Das führte damals nicht zu emotionalen Elternabenden oder gar zur Änderung der Leistungsbewertung.

Unsere Untaten hatten manchmal Konsequenzen. Das war klar und keiner konnte sich verstecken.
Wenn einer von uns gegen das Gesetz verstoßen hat, war klar, dass die Eltern ihn nicht automatisch aus dem Schlamassel herausboxen. Im Gegenteil: Sie waren oft der gleichen Meinung wie die Polizei!

Na so etwas!

Unsere Generation hat eine Fülle von innovativen Problemlösern und
Erfindern mit Risikobereitschaft hervorgebracht.

Wir hatten Freiheit, Misserfolg, Erfolg und Verantwortung. Mit alldem
mussten wir umgehen, wussten wir umzugehen!

Und du gehörst auch dazu?!?

Herzlichen Glückwunsch !!!

geb. nach 1980 => So, jetzt wisst ihr Warmduscher das auch; -)

geb. vor 1980 => WIR SIND HELDEN ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Wed, 20 Aug 2008 21:49:18 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* verbreitetes,
von Frauen oft unterschätztes,
ontologisches Syndrom.

Wenn z.B. eine Frau sagt:

"Hör mal zu! Das hier ist ein einziges
Durcheinander! Du und ich, wir
machen jetzt sauber.
Dein ganzes
Zeug liegt auf dem Fußboden und wenn
wir nicht bald waschen, läufst du
demnächst ohne Klamotten herum.
Du hilfst mir jetzt, und zwar sofort!'

Dann versteht der Mann:

Blablablabla Hör mal zu
Blablablabla du und ich
Blablablabla auf dem Fußboden
Blablablabla ohne Klamotten
Blablablabla und zwar sofort

]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Wed, 10 Sep 2008 15:55:03 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Hier die Erklärung, wie die Finanzkrise ablief:

Mandy besitzt eine Bar in Kreuzberg. Um den Umsatz zu steigern, beschliesst sie, die Getränke der Stammkundschaft (hauptsächlich alkoholkranke Hartz-IV-Empfänger) auf den Deckel zu nehmen, ihnen also Kredit zu gewähren. Das spricht sich in Kreuzberg schnell herum und immer mehr Kundschaft desselben Segments drängt sich in Mandy's Bar. Da die Kunden sich um die Bezahlung keine Sorgen machen müssen, erhöht Mandy sukzessive die Preise für den Alkohol und erhöht damit auch massiv ihren Umsatz.
Der junge und dynamische Kundenberater der lokalen Bank bemerkt Mandy's Erfolg und bietet ihr zur Liquiditätssicherung eine unbegrenzte Kreditlinie an. Um die Deckung macht er sich keinerlei Sorgen, er hat ja die Schulden der Trinker als Deckung.

Zur Refinanzierung transformieren top ausgebildete Investmentbanker die Bierdeckel in verbriefte Schuldverschreibungen mit den Bezeichnungen SUFFBOND®, ALKBOND® und KOTZBOND®. Diese Papiere laufen unter der modernen Bezeichnung SPA Super Prima Anleihen und werden bei einer usbekischen Online-Versicherung per Email abgesichert. Daraufhin werden sie von mehreren Rating-Agenturen (gegen lebenslanges Freibier in Mandy's Bar) mit ausgezeichneten Bewertungen versehen. Niemand versteht zwar, was die Abkürzungen dieser Produkte bedeuten oder was genau diese Papiere beinhalten, aber dank steigender Kurse und hoher Renditen werden diese Konstrukte ein Renner für institutionelle Investoren.
Vorstände und Investmentspezialisten der Bank erhalten Boni im dreistelligen Millionenbereich.
Eines Tages, obwohl die Kurse immer noch steigen, stellt ein Risk Manager (der inzwischen wegen seiner negativen Grundeinstellung selbstverständlich entlassen wurde) fest, dass es an der Zeit sei, die ältesten Deckel von Mandy's Kunden langsam fällig zu stellen. Überraschenderweise können weder die ersten noch die nächsten Hartz-IV-Empfänger ihre Schulden, von denen viele inzwischen ein Vielfaches ihres Jahreseinkommens betragen, bezahlen. Solange man auch nachforscht, es kommen so gut wie keine Tilgungen ins Haus. Mandy macht Konkurs. SUFFBOND® und ALKBOND® verlieren 95%, KOTZBOND® hält sich besser und stabilisiert sich bei einem Kurswert von 20%.

Die Lieferanten hatten Mandy extrem lange Zahlungsfristen gewährt und zudem selbst in die Super Prima Anleihen investiert. Der Wein- und der Schnapslieferant gehen Konkurs, der Bierlieferant wird dank massiver staatlicher Zuschüsse von einer ausländischen Investorengruppe übernommen. Die Bank wird durch Steuergelder gerettet. Der Bankvorstand verzichtet für das abgelaufene Geschäftsjahr auf den Bonus.

Disclaimer: Dies ist ein völlig aus der Luft gegriffenes Beispiel zu Schulungszwecken. Ähnlichkeiten mit eventuell wahren Gegebenheiten oder Personen sind zufällig und keineswegs beabsichtigt.


]]> bennom@nospam.com (Ben) Fri, 05 Dec 2008 09:11:02 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Ein Pärchen sitzt in der Kneipe, als sie irgendwann meint: "Schatz, ich kenne ´nen tollen Cocktail, willst den nicht mal ausprobieren?"

Er willigt ein, und sie bestellt ein Pinnchen Baileys und ein Pinnchen Limettensaft.

"Es ist etwas schwierig, du musst erst den Baileys in den Mund schütten, dann erst den Limettensaft hinterher."

Er macht´s genauso wie sie´s ihm vorgeschlagen hat.

+ 0,3 Sekunden: Ein angenehm warmes, weiches Gefühl im Mund.

+ 0,6 Sekunden: Durch die Säure im Limettensaft gerinnt die Sahne im Baileys und klummt zusammen.

+ 0,9 Sekunden: Seine Gesichtsfarbe nimmt die Farbe von Limetten an, er schluckt das Zeug runter.

+ 1,2 Sekunden: Sein Magen verkrampft und er verspürt einen heftigen Reiz, sich zu übergeben.

+ 3,0 Sekunden: Sie flüstert ihm ins Ohr:

"Der Drink heißt Blowjob´s Revanche".


schönen Tag von Chris
]]> bennom@nospam.com (Ben) Sun, 08 Nov 2009 09:32:10 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Eine schöne, aber doch etwas anstrengende Wanderung führt vom Stausee Cuber
nach Soller. Es geht letztendlich über einen stellenweise steilen Pilgerpfad
(zur Erklärung: ich bin absoluter Bergfan mit einem ziemlichen Höhenproblem...
...)

Einmal im AJhr geben wir uns das. Ich fluche zwar jedes mal wie ein Rohrspatz,
aber es ist schön, wenn mans gemacht hat. Und wer grandiose Ausblicke vertragen
kann - auf geht's...

Zunächst von Soller aus mit dem Taxi zum Cuber bringen lassen. Nach einer
netten Bergfahrt, bei der man ganz dicht an Mallorcas höchtem Berg, dem
"puig major" vorbeikommt sieht man den je nach Jahreszeit und Regenfall
übers Jahr sehr unterschiedlich gefüllten ersten von zwei Stauseen. Diese
Stauseen decken etwa 1/3 des Wasserbedarfs von Palma.

An dem See angekommen lauft ihr einfach an dessen linker Seite vorbei durch
das sehr weitläufig Tal. Je nach Geschwindigkeit geht das so ca 1 bis 1
1/2 Stunden so. Man sollte sich was zu Picknicken mitnehmen, sollte aber
ggf. auch Schutzgeldzahlungen für die Schafe und Ziegen einplanen ... Ich
brauche regelmäßig etwas Rotwein um mir Mut anzutrinken :-) ...

Irgendwann nämlich, nachdem man sich der breite Weg schon leicht Richtung
Tal orietiert.....ist selbiger zuende, bzw. führt zu einem Bauernhof. Nach
Soller geht es rechts ab... Beim ersten MAl dachte ich, da hätte jemand
sich einen Scherz erlaubt, denn da war nichts rechts.... so... nichts im
SInne von einer ziemlich senkrechten Wand nach unten.

Zugegeben, ich stelle mich sehr an (schätze ich), denn mir ist noch keiner
begegnet, der ernsthaft Probleme mit dem Weg hat. Er ist nicht zu steil
(macnhe sagen aber, rauf wäre es angenehmer, dann muß man das mit dem FAhren
aber irgendwie organisieren...), er ist breit, er ist mit Steinen belegt....

Wer ist "er"?

"Er" ist der Pilgerpfad, zu dessen Geschichte ich Euch leider nichts sagen
kann (vielleicht kann Papa Ben).

Auf alle Fälle hat, wer's mag, bei der Wanderung einen grandiosen Blick
auf ein winzig kleines Soller, Fornalutx und OLivenbäume, Orangen und Zitronenbäume
und überhaupt...

Wenn man das "schlimmste" hinter sich hat, dann erreicht man einen Bachlauf,
der vom Cuber kommt. Wenn man Glück hat, ist er nicht ausgetrocknet. Wir
verstoßen dann gegen alle Wandererregeln und ziehen die Schuhe aus und
halten Die lädierten Füße eine Weile in das eiskalte Wasser.

Der weitere Weg nach Soller führt später über Teerstraße und ist etwas
mühselig nach der langen Wanderung. Sitzt man aber auf dem Marktplatz (wo
natürlich nicht nur zu Markttagen reger Trubel herrscht und alle Restaurants
und Bars ihr Tische draußen haben), dann hat es doch echt gelohnt und ich
verspreche meiner - grinsenden - Frau, nächstes Jahr wieder "zu pilgern"
....

Toto
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 13:40:55 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*

Antonio Puerta, Mittelfeldspieler von Sevilla FC, ist im Krankenhaus Virgen del Rocío in Sevilla verstorben.



Antonio Puerta kurz vor seinem Zusammenbruch am Samstag gegen Getafe (©Getty Images)

Kritischer Zustand
Der 22-Jährige hat sich seit drei Tagen in kritischem Zustand befunden, nachdem er im Spiel der Primera División am Samstag gegen Getafe CF wegen eines Herzstillstandes zusammengebrochen war. Nachdem er das Bewusstsein wieder erlangte, konnte er zwar das Spielfeld zu Fuß verlassen, brach aber in der Umkleidekabine erneut zusammen, wie die behandelnden Ärzte berichteten. Anschließend musste er reanimiert und ins Krankenhaus gebracht werden.

In Sevilla geboren
Puerta wurde in Sevilla geboren und bestritt ein Länderspiel für Spanien. Bei seinem Heimatverein Sevilla FC kämpfte er sich von den Jugendmannschaften bis ins Profi-Team durch. In der vergangenen Saison konnte er sich erstmals einen Stammplatz ergattern. Er war an beiden UEFA-Pokal-Triumphen seiner Mannschaft beteiligt. In Glasgow im Mai diesen Jahres verwandelte Puerta im Finale den entscheidenden Schuss im Elfmeterschießen gegen RCD Espanyol. Zuvor hatte es im Hampden Park 2:2 gestanden.

Die traurigsten Stunden sind die, in denen man
geliebteMenschen zu Grabe geleiten muß.
Gott möge der Familie Puerta in diesen schweren Stunden
Trost und Kraft verleihen.

wünschen Die FREUNDE des SANTA-PONSA PORTAL



]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Tue, 04 Sep 2007 13:26:49 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* nachdem wir im Frühjahr eine wunderschöne Wanderung zum Gipfel des Galatzo gemacht haben, möchten wir Anfang November den Esclop erwandern. Wer kann uns Tipps für eine Route, bzw. den Einstieg geben ?
]]> janerik.becker@nospam.com (JEB) Wed, 26 Sep 2007 19:53:22 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Die Prognosen haben sich bestätigt: der
"schönste Inselmarathon der Welt" hat sich endgültig eine
Spitzenposition auf der Beliebtheitsskala der internationalen
Marathonszene gesichert. Dafür sprechen die Teilnehmerzahlen der
vierten Auflage des TUI Marathons: 5.065 Läufer aus 42 Nationen waren
dabei, davon 1.219 beim Marathon und 2.419 beim Halbmarathon. Beim
10km-Lauf gingen 995 Hobbyläufer an den Start. Somit freuen sich die
Veranstalter auch in diesem Jahr erneut über eine Zuwachsrate von 34
Prozent. Der positive Trend, den TUI Marathon Palma de Mallorca zu
laufen, hält also weiter an. Das gilt auch für die Siegerzeiten: So
wurden beim Marathon der Damen als auch bei den Herren sowie beim
Halbmarathon der Männer neue Streckenrekorde aufgestellt.





Den Startschuss gaben Aina Calvo, Bürgermeisterin von Palma de
Mallorca und Dr. Michael Frenzel, Vorstandsvorsitzender der TUI AG.
"Wir haben bereits im Vorfeld der Veranstaltung sehr viele positive
Reaktionen der Teilnehmer erhalten, die ihre Vorfreude auf diesen
Top-Event zum Ausdruck gebracht haben. Das spanische Flair der
Veranstaltung lockt auch immer mehr internationale Läufer an. Für uns
ist diese Entwicklung eine schöne Bestätigung", so Dr. Michael
Frenzel.
Charakteristisch für den TUI Marathon sind die optimalen
klimatischen Laufbedingungen. So wurden auch in diesem Jahr die
Erwartungen der Teilnehmer an die spanische Sonne nicht enttäuscht:
Bei milden Temperaturen von 22 Grad genossen die Läufer die
Panoramastrecke durch die Altstadt und entlang der Playa de Palma.

Marathon-Sieger kommt aus Deutschland
Marc Jörgens aus Deutschland konnte seinen Vorjahreserfolg
wiederholen. Mit 2:31:23 legte er die Siegerzeit vor und verbesserte
den Streckenrekord des TUI Marathon Palma de Mallorca um vier
Minuten. Zweiter wurde Thoralf Berg, ebenfalls aus Deutschland mit
einer Zeit von 2:33:40, vor Christopher Southam aus Großbritannien
(2:36:14).
Bei den Frauen lief Vorjahressiegerin Birgit Schönherr-Hölscher
aus Deutschland als erste über die Ziellinie. Mit ihrer Zeit von
2:54:40 verbesserte sie den Streckenrekord um acht Minuten und ihre
eigene Bestzeit um 15 Minuten. Sie verwies damit Svenja Gayk
(2:55:50) und Manuela Köhne (3:11:30), beide ebenfalls aus
Deutschland, auf die Plätze 2 und 3.





Spanier gewinnt Halbmarathon
Jaume Aragones Perales von California Sport gewinnt mit einer Zeit
von 1:10:54 und verbesserte damit den Streckenrekord. Den zweiten
Platz belegte der Vorjahressieger Guilem Bosch Bosch mit einer Zeit
von 1:11:07. Der dritte Platz ging an den Franzosen Eric Morvan mit
1:11:21. Den Frauenwettbewerb entschied Kathrin Knodel aus
Deutschland mit einer Zeit von 1:23:50 für sich. Hinter ihr
erreichten Claudia Hille (1:24:54) aus Deutschland und Debbie Marsden
(1:25:05) aus Großbritannien die Ziellinie.
Michael Lambertz, Leiter Group Marketing der TUI AG, und
verantwortlich für den TUI Marathon Palma de Mallorca, kündigte
bereits jetzt die Forsetzung des Lauf-Events an: "Wir freuen uns auf
das fünfjährige Jubiläum des TUI Mara-thons im nächsten Jahr, rechnen
auch weiterhin mit steigenden Zuwachsraten und dementsprechend
begeisterten Teilnehmern." Der nächste internationale TUI Marathon
Palma de Mallorca wird am 19. Oktober 2008 stattfinden.

]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Mon, 22 Oct 2007 21:16:03 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Maratón de Calvià/Mallorca

16. Dezember – vorweihnachtlicher Marathon in Calvia auf Mallorca

Calvia Marathon – schon mal gehört? Nein? Das mag vielen so gehen, obwohl es den Lauf auf Mallorca, der liebsten Insel der Deutschen, schon seit 1984 gibt. Sogar Weltmeisterschaften wurden hier schon ausgetragen, zwar nur die der Polizei, aber immerhin. Und ca. 900 Teilnehmer für Marathon und Halbmarathon sind auch nicht gerade wenig.

Die Strecke ist ein sehr abwechslungsreicher 2-Rundenkurs (jeweils 21 km), der alles, was die Region ausmacht einschließt: malerische Orte, Landschaft, Meer und Strand. Dazu Sonne, denn an 300 Tagen im Jahr wird die Insel von ihr verwöhnt. Die Durchschnittstemperaturen im Dezember liegen bei 15 Grad. Ein Blick in die bisherigen Bestenlisten verrät, dass die Strecke schnell ist, der Rekord liegt bei 2:13 Stunden. Nennenswerte Steigungen gibt es nicht.

Calvia liegt etwas westlich von Palma, vom dazu gehörende Sandstrand von Magaluf sind es nur 14 Kilometer. Der Ort selbst hat ungefähr 2.000 Einwohner. Die Gemeinde insgesamt kommt auf 44.000 Einwohner und zählt zu den größten und reichsten in ganz Spanien.

Das Marthon-Hauptquartier ist im Hotel Sol Antillas Barbados in Magaluf. Das bekannte Feriendomizil (4 Sterne) bietet für 117 € pro Person 2 Übernachtungen mit Halbpension inklusive Flughafentransfer an. Nur die Startgebühren kommen noch dazu. Sie betragen bei Anmeldung bis zum 6. Dezember 45 €. Für einen längeren Aufenthalt gibt es Sondertarife.


Kontakt
ADA Calvià
Pça. Santa Ponça, 1
07180 Santa Ponça (Calvià)


]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Sat, 03 Nov 2007 17:37:36 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* und ich würd gern wissen ob man da auch die Möglichkeit vielleicht hätte zu reiten ;)


Danke !]]> kLeiinePriinzessin@nospam.com (Priinzesschen) Mon, 17 Dec 2007 21:51:45 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* ist schön wenn man einen Spazierstock hat !!!


Na lieber Sepp, etwas mehr als eine Unterschrift (ein Scherz !?!?) darf es doch wohl für den Leser sein ;-).

Wie z.B. das hier :

Mallorca, für viele die "Ballermanninsel" mit abschreckenden Hotelfassaden, überfüllten Stränden, Baustellen und Lärm rund um die Uhr. Doch in letzter Zeit mehren sich die begeisterten Berichte über das andere Mallorca. Malerische Landschaften, ruhige, kaum befahrene Bergstraßen und verträumte Dörfer abseits des touristischen Rummels.

Als größte Insel der Balearen verfügt sie über eine Ausdehnung von 3640 km². Ein ca. 60 Kilometer langer Gebirgszug, die Serra de Tramuntana, mit Gipfeln bis zu 1450 m Höhe, zieht sich entlang der nordwestlichen Steilküste und bedeckt ein gutes Viertel der Inselfläche. Dieser Gebirgszug bietet uns mit seinen tiefen Schluchten, sanften Tälern, romantischen Bergdörfern und gewaltigen Steilküsten ein ideales Wandergebiet.

Im Frühjahr und im Herbst sind die Temperaturen angenehm mild mit ca. 20 C. Selbst zum Baden ist das Meerwasser in der Regel im Herbst noch warm genug.

Einen besonderen Charme bieten die Wanderprogramme von Finca zu Finca.
Man wandert von Ort zu Ort und übernachtet in idyllischen Fincas oder landestypischen Dorfhäusern während das Gepäck bequem per Bus weiterbefördert wird.

Wer nicht gerne umzieht wird sicher mit einer der vielen Standortwanderungen glücklich.
Als Unterkunft wird alles von Finca bis zum Luxushotel geboten.

Das Wandern auf Mallorca ist sehr abwechslungsreich und bietet für jeden Anspruch, von leichten Spaziergängen bis zur anspruchsvollen Schluchtendurchquerung, die richtige Tour.

vom Admin editiert

]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Fri, 07 Mar 2008 11:03:44 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Die kurzen Winter sind bedingt durch die Insellage mild und feucht. In seltenen Fällen kann es allerdings auch zu Schneefällen, vornehmlich in den Bergen, kommen. In den Sommermonaten hingegen regnet es kaum. Die Temperaturen im Inselinneren können dann bis über 40°C steigen. Ab Ende August sind kurze starke Regenfälle begleitet durch Sturm und Gewitter möglich, wodurch der Oktober statistisch der niederschlagsreichste Monat des Jahres ist. Das kann bis zu örtlichen Überschwemmungen führen, wenn die Torrents die Wassermengen nicht mehr aufnehmen und ins Meer ableiten können.

Ende Dezember bis in den Januar sind windstille, milde Wetterlagen, die sogenannten calmes, häufig. Die kleinen Sommer führen schon im Januar zur Mandelblüte, was der Insel im Gegensatz zur ausgetrockneten Landschaft im Sommer ein völlig anderes Aussehen gibt.


Frühjahr

Im Frühjahr blüht die Landschaft. Schon im Januar beginnt die Mandelblüte in den Tälern. Wenn es im März Frühling wird, stehen auch die anderen Obstbäume in Blüte: Soweit das Auge blicken kann eine einzige blühende Landschaft - ein unvergesslicher Anblick. Das Wetter wird allerdings erst im Mai allmählich sommerlich, sonst ist es meist recht wechselhaft mit einem Sonne-Wolken-Mix und gelegentlichen Regenschauern.


Sommer

Im Sommer ist es auf Mallorca sehr heiß und trocken, die Vegetation geht zurück. Während dieser Zeit kann man praktisch nur Strandurlaub machen. Das Wasser ist spätestens ab Juni und mindestens bis September angenehm warm. Die Sonne scheint so gut wie jeden Tag. Regen kommt in den Sommermonaten äußerst selten vor, aber vor allem ab August gibt es manchmal teils kräftige Hitzegewitter. Im Juli und vor allem im August ist auf Mallorca Hochsaison.


Herbst

Der Herbst ist nach den heißen Sommermonaten im September zunächst schwül und gewittrig. Erst ab Oktober ist das Herbstklima angenehm: Es ist schon etwas kühler, die Sonne scheint aber noch recht häufig und wird gelegentlich von kurzen Regenschauern unterbrochen. Dafür wird die über den Sommer verdorrte Natur wieder wunderbar grün. In der Sonne ist vor allem über Mittag angenehm warm, im Schatten sowie morgens und abends ist es recht frisch, deutlich kühler als 10°C ist es allerdings nur selten.


Winter

Der Winter auf Mallorca ist recht mild, da das Gebirge wie ein Schutzschild vor den kühlen Winden aus dem Norden abschirmt. Die Temperaturen liegen meist um 10 Grad Celsius, jedoch ist mit gelegentlichen Nachtfrösten zu rechnen. Zum Wandern oder Radfahren ist also auch der Winter warm genug, aber manchmal kann sogar an der Küste Schnee fallen, der jedoch kaum länger als ein paar Stunden liegen bleibt. Im Januar setzt bereits die Mandelblüte ein.



Quelle: Wikipedia
]]> bennom@nospam.com (Ben) Mon, 10 Mar 2008 06:45:10 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Nachdem ich nun schon mehr als einmal auf Mallorca war und die Insel immer wieder faszinierend finde, besonders abseits des ganzen Touristik-Trubels, habe ich etlich schöne Bilder als Erinnerung mit nach Deutschland gebracht. Und um hier auch ein bisschen Urlaubsfeeling zu haben, würde ich gerne einige der Bilder auf Leinwand drucken lassen. Einen Copyshop oder sowas kenne ich hier nicht, daher würde ich gerne eine Online Druckerei nehmen. Die Frage ist nur, welche. Denn jede Online Druckerei meint ja, gut zu sein, woran erkenne ich, ob sie es wirklich ist?
Daher hoffe ich auf eure Hilfe und wüsste gerne, ob jemand von euch seine Urlaubserinnerungen auch schon mal auf Leinwand gedruckt hat und bei welcher Online Druckerei (oder einem alternativen Anbieter) er das hat machen lassen. Ich brauch von jedem Bild nur ein Exemplar, insgesamt sollen es aber 4 Stück sein, in unterschiedlicher Größe.
Jeder Tipp für eine Online Druckerei ist herzlich willkommen :) Dankeschön!]]> Wunderland78@nospam.com (aNNa) Tue, 16 Feb 2010 09:33:20 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* ]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Tue, 03 Jul 2007 11:43:13 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Vom Flughafen zum Hotel (Villa, Haus, Fica) und am Ende des Aufenthalts wieder zurück zum Flughafen.
Wir haben auch Inselrundfahrten, Begleitservice für Wanderer und Radfahrer, sowie Einkauftstouren im Programm.
Weiters übernimmt Er auch Service und Reinigung des Appartements (Villa, Haus, Fica) bei Vermietungen.

Kontakt:
Helmut.Lager@smoffice.com
]]> noauthor@nospam.com (Renate) Tue, 03 Jul 2007 15:19:39 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Deutschland nach Palma de Mallorca und treten somit zunehmend in Konkurrenz zu den klassischen Charterfluggesellschaften, wie Air Berlin, LTU etc.
Ab dem kommenden Frühjahr bieten Germanwings, V-Bird, Hapag-Lloyd Express, Germania Express und EasyJet Flugverbindungen von Deutschland nach Mallorca an.

und hier ist noch etwas zum Thema URLAUB :
Air Berlin mit besten Serviceleistungen getestet
Das Münchner Institut „International Service Check/Multisearch" hat in einem anonymen Test neun Fluggesellschaften in Bezug zu den Serviceleistungen am Boden (Buchung, Check-In etc) und in der Luft (Freundlichkeit des Flugpersonals) getestet. Dabei belegte Air Berlin den ersten Platz, gefolgt von den Billigfluggesellschaften Easy Jet und Sky Europe. Als erste Linienfluggesellschaft folgt die Lufthansa in diesem Test auf Platz 4. Am schlechtesten schnitten die Fluggesellschaften Germania Express / Gexx (Platz 8) und die Deutsche BA (Platz 9) ab, bei beiden Airlines war, laut diesem Test, das Bedienungspersonal am Boden und in der Luft besonders unfreundlich.

]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Wed, 11 Jul 2007 13:18:20 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Tickets erhält man beim Fahrer bzw. Fahrkartenkontrolleur, direkt am Bahnhof oder in Tabakläden.

Die Fahrpläne finden Sie hier: http://tib.caib.es

Die Eisenbahn
Wenn Sie schon einmal auf Mallorca sind, sollten Sie sich auf keinen Fall eine Fahrt mit dem "Roten Blitz" entgehen lassen, der das Tramuntana-Gebirge von Palma de Mallorca nach Sóller durchquert. Seit 1912 verbindet dieser auch heute noch seinen ursprünglichen Charakter erhaltende Zug diese beiden Städte.

Ferrocarril de Sóller
Zug nach Sóller
Bahnhof am Plaça de Espanya
07000 Palma de Mallorca
Tel. 971. 752. 051 / 971. 752. 028



Von Palma de Mallorca aus können Sie auch den ganz modernen Zug nehmen. Er fährt über Inca nach Manacor oder Sa Pobla. In kurzen Intervallen verbinden diese Züge sehr wirkungsvoll die Hauptstadt der Insel mit dem Nordosten. Auch die Busverbindungen auf Mallorca verbinden die einzelnen Orte.

Serveis Ferroviaris de Mallorca SFM
Zug nach Inca- Sa Pobla- Manacor
Bahnhof am Plaça d'Espanya
07000 Palma de Mallorca
Tel. 971. 752. 245

Quelle: Mallorca Infos


]]> bennom@nospam.com (Ben) Wed, 22 Aug 2007 13:13:44 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* r.wester@nospam.com (Zippel) Fri, 14 Sep 2007 10:07:14 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Wie stehts mit Internetcafes, Hotels, usw?
Ich komme Ende Oktober zum ersten Mal nach Mallorca und nach S.P. und würde mich vorab über ein paar Infos freuen.
Gruß und Danke
Peter]]> Unser@nospam.com (PU) Tue, 18 Sep 2007 18:17:09 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
ich suche im Mai 2008 eine Busverbindung von Santa Ponsa zum Flughafen. Gibt es da eine Direktverbindung? Oder muß man Umsteigen? Wenn ja, dann wo? Denn ich habe keine gefunden...

Gruß thomasowitsch]]> thomasowitsch@nospam.com (thomasowitsch) Sat, 15 Mar 2008 12:12:45 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Die Pfingstferien in den einzelnen Bundesländern fallen dieses Jahr sehr unterschiedlich und sind vier bis 16 Tage lang - und durch die vielen Feiertage im Mai, kann man mit Brückentagen mehr Urlaub rausholen als sonst. Für alle, die das ausnutzen wollen,habe ich bei lastminute.de für diese Zeit noch viele Preiswunder statt Pfingstwunder gefunden - egal wie lange man wegmöchte: günstige Reisen in der Nähe oder weiter weg gibt's ab 118 Euro.

Abflug Nürnberg: 12 Tage Mallorca im 3* Hotel Ola Celilia Club inkl. Flug ohne Verpflegung ab 419 Euro - mit Halbpension ab 559 Euro.

Ab Hamburg: 12 Tage Mallorca im 3* Hotel Sol Balmoral inkl. Flug, ohne Verpflegung ab 491 Euro. 8 Tage Mallorca im 3* Hotel Luna Tropical Park All Inklusive ab 638 Euro.

Ab Paderborn: 12 Tage Mallorca im 3* Hotel Sol Balmoral inkl. Flug, ohne Verpflegung ab 574 Euro. 7 Tage Rhodos (Griechenland) im 2* Marietta Studios and Apartments inkl. Flug und ohne Verpflegung ab 460 Euro.

Ab Hannover: 12 Tage Mallorca im 3* Hotel Sol Balmoral inkl. Flug, ohne Verpflegung ab 457 Euro.





Also nix wie hin.........wärmer als im Kalten
DEUTSCHLAND ist es allemal !!!!]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Fri, 25 Apr 2008 12:13:49 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*


Fast nur noch elektronische Flugtickets soll es ab Sonntag geben. Da die E-Tickets wesentlich kostengünstiger sind, hat der Dachverband International Air Transport Association (IATA), in dem 240 Airlines aus 126 Ländern organisiert sind, sein System umgestellt. Gebucht wird meist online, via Mail erhält der Fluggast eine Reservierungsnummer. Am Schalter legt er die ausgedruckte Flugbestätigung nebst Personalausweis vor. Nutzer von Billigfliegern haben sich längst an dieses Verfahren gewöhnt. Wer gerade mal keinen Computer zur Hand hat, kann sich sein Ticket vom Reisebüro ausdrucken lassen oder telefonisch über ein Call Center buchen (dann wird die Reservierungsnummer fernmündlich mitgeteilt und einfach notiert).




die bilder sind von mir aus dem Flugzeug gemacht mit der UZI ](Olympus 550 ultrazoom)]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Sat, 31 May 2008 17:18:56 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* ]]> bennom@nospam.com (Ben) Sat, 01 May 2010 16:38:14 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* sucht, das auch noch erschwinglich ist, sollte sich für das Casablanca
entscheiden.
VIA REY SANCHO, 6. TEL: +34 971 690 361- FAX: +34 971 690 551
07180 SANTA PONSA. MALLORCA. ESPAÑA
e-mail: hotelcasablanca@wanadoo.es

Bisher habe ich es nur im Neckermann-Katalog gefunden. Es hat 87 Zimmer
mit Klima-Anlage(!!!), einen ausreichenden Pool und wird familär geführt.

1- 2 x pro Woche gibt es eine kleine Showdarbietung mit anschliessender
Disco - wer Animation pur und Nightlife sucht, ist hier 100%ig falsch!!!
Daß ich die Shows erwähne, heißt nicht, daß sie alle gut sind....
Die Samba-Show ist herrlich, alle schauen beim Choreografen ab, der für
seine Figur sehr gut tanzt !
Der Chef wirkt zunächst etwas grummelig, das täuscht aber, was man spätestens
bei seinen Tanzeinlagen während der Disco merkt....
Sehr angenehm ist die gute Stimmung des gesamten Teams, mit dem man sich
auch ohne Spanischkenntnisse hervorragend unterhalten kann.
Falls der Nachtportier Ihlse noch da arbeitet - abends Zeit für
interessante Gespräche auf der Treppe einplanen. Der Mann ist viel herumgekommen
und spricht spanisch, mallorqui, holländisch, deutsch, englisch, irisch....
im fließenden Wechsel. (Schönen Gruß vom Tierarzt und seiner Freundin bestellen,
Danke.)

Die Gästesind größtenteils Familien, Paare oder ältere (sich zu-benehmen-wissende!),
Engländer, Holländer oder Schotten. Ich war bisher mit meinem Freund immer
in den NRW-Sommerferien dort und während dieser Zeit fehlte die Altersklasse
14 - 20 jährige Gruppen fast komplett, was uns (32 + 35) nicht störte.
Der deutsche Anteil nimmt aber zu!

Essen im Hotel:
Das Frühstück ist reichlich in Buffet-Form, allerdings sehr "englisch"
und etwas eintönig.
Das Abendessen ist einfach nur toll + lecker!!!!!!!!
Natürlich Buffet, 1 - 2 Tage in der Woche mit Koch: Spanferkel, ganzer
Truthahn, Eisbomben, Paella, etc.
Hier findet jeder was: div. Salate, Fisch kalt/warm, Schwein, Rind, Huhn,
Kaninchen, Leber, Niere, Nudeln und Kartoffeln in allen Variationen.
Das Nachtischbuffet muß man testen, das kann man nicht beschreiben....

Wer zwischendurch Hunger hat, sollte die Poolbar meiden - einfach zu teuer!
Es gibt im Ort einen
Mc Donalds, einen Burger King und viele kleine Lokale.

Wir haben uns auf jeden Abend gefreut - 3 Wochen lang gab es immer wieder
andere Variationen. Die Familie und das Personal essen ebenfalls von diesen
Buffets, das beruhigt doch immer!!!

Zimmer sollte man zur Poolseite buchen. Sie sind klein, aber sehr
sauber. Aber wer verbringt seinen Mallorca-Urlaub schon auf dem Zimmer?
Dieses Jahr hatten wir zu ersten Mal Zimmer am Pool (mit Rundbögen) - keine
Aussicht aber traumhaft romantische Terasse.
Eine Wunschreservierung wird schwierig, Einzelzimmer dringend meiden -
im Aufzug ist mehr Platz!!!

Was kostet der Urlaub?
Wir zahlen dieses Jahr für 3 Wochen im Juli pauschal mit HP 900 Euro/Pers.
über Neckermann.

Lage
Das Hotel liegt oberhalb der Strandpromenade, die Zimmer haben teilweise
Meerblick. In der Mittagshitze braucht man schon etwas guten Willen, den
"Berg" zum Hotel zu erklimmen...
Wer Santa Ponsa kennt:
Wenn man vor dem Pinienwäldchen steht, links, über den Busplatz rüber,
Straße am Chinesen vorbei hoch, rechts halten. Nach 5 Minuten ist man zu
Fuß am Hotel.

Na denn - schönen Urlaub
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 13:46:15 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Nicht mal fünf Minuten vom Airport und trotzdem kein Fluglärm, absolute
Spitze in Preis und Leistung. Wie gesagt das erste mal auf dieser Insel
bisher Gran Canaria, war auch nur ein Versuch für eine Woche am Ende der
Saison. Wir sind begeistert und werden wieder kommen.
Voher hatten wir uns diverse Hotel Anlagen bei holidaycheck nach Beurteilungen
angesehen und uns dann für das JAVA entschieden und ich muss sagen es war
eine gute . Wir hatte HP was ausreichte (es gab auch VP) aber nach dem
Frühstück waren wir so wieso aus dem Haus.Um 19h gab es ausreichend Auswahl
am /Bufett , viel immer frisch gebratenens. Wir hatten nicht einmal Probleme
nichts richtiges zu finden. Wirklich alles okay.
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 14:53:23 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Hier ist immer was los. In der Haupsaison für Rentner ein Horror. Aber
die Kids fühlen sich hier wohl. Die Anlage ist sehr gepflegt und hat eine
große Poollanfschaft. Klasse ist die riesige Minigolfanlage hinter dem
Hotel, mir Wasserfällen und kleinen Booten. Echt super.
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 14:55:43 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* ich habe die Homepage die Tage im Netz gefunden und bin schwer begeistert.
Wir fliegen in den Sommerferien nach Santa Ponsa(das erste mal so weit weg*freu). Meine beiden Kids (9 und 7 Jahre alt) sind auch schon ganz aufgeregt. Ein großer Traum geht in Erfüllung.
Wir werden im Club Santa Ponsa untergebracht sein. Was gibt es was man auf gar keinen Fall verpassen darf??
Und gibt es in der Nähe einen Markt den man besuchen kann?

Ach ja wir kommen aus Wesseling( das liegt zwischen Köln und Bonn)

Lieben Gruß, Paola]]> Paola-Berta@nospam.com (Paola) Fri, 19 Jun 2009 14:27:35 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Es sollte mind. 2 Räume und eine gut ausgestattete Küche haben - falls schlechtes Wetter ist.....

]]> info@nospam.com (Dany) Sun, 04 Oct 2009 17:56:41 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* - wenn man sich in Santa Maria schon nicht durchgeschlemmt hat, bestimmt
Hunger und Durst auf ein Mallorquines Festmahl. Auf Mallorca scheint das
sonntägliche mit der ganzen (!) Familie in-die-kneipe-gehen genauso dazu
zu gehören wie das anschließende Essen.

Hier bieten die zahlreichen "Cellers" ansich die beste Auswahl. Wir persönlich
halten dort Sonntags aber nunmehr Abstand, da wir vor einighen Jahren doch
recht feindseelig behandelt wurden. Die Spanier essen in der Regel recht
spät, so dass gegen 13.00 noch fast alles leer gewesen ist. Wir wurden
aber mehrfach recht barsch rausgeschoben mit dem Bemerken, es sei alles
besetzt....

Daher suchen wir uns jetzt nur noch die kleineren und billigeren Gaststätten
aus. Das Essen ist meistens mindestens genauso lecker, wenn nicht noch
besser (weil noch einheimischer irgendwie...) und es kostet die Hälfte.

Ein Superbeispiel dafür ist das Ca'n Punta in Alaro... Die Schweinshaxe
mit Gemüse und Kartoffeln kostet 10,--, die Lammschulter 12,50 €. Der Hauswein
ist herrlich (sagt meine Frau) und das Cerveza läuft aus den gefrorenen
Gläsern herrlich erfrischend durch den Hals dass der oben gezeigte bestürzte
Gesichtsausdruck sich in ein strahlendes verwandelt....

Nebenan liegt gleich noch ein Restaurant. Das ist auch sehr toll, kostet
aber das doppelte und macht sehr auf edel. Vor dem Ca'n Punta kann man
draußen sitzen. Es liegt direkt an dem kleinen Marktplatz des Ortes vor
der Kirche. Im Sommer stehen einige sonnenbeschirmte Stühle und Tische
auch direkt auf dem Marktplatz.

Im Winter sollte man es sich nicht entgehen lassen, sich in die dem eigentlichen
Speisesaal vorgelagerte Kneipe zu setzen und das bunte Treiben zu beobachten...

Wer jetzt meint, Toto hat vergessen, den Weg zu beschreiben ...ts..ts.ts..

Wer aus Consell kommt muß einfach wieder Richtung Autobahn fahren und dann
- aus seiner Sicht - aus auf 9 Uhr aus dem Kreisel fahren. Natürlich -
und viel sehenswerter sind sie... - kann man auch einem der ausgeschilderten
Schleichwege folgen.

Aus Santa Maria kommend gilt ansich das gleiche, entweder über Consell
oder die Schleichwege.

Von der Autobahn kommend die Abfahr Consell benutzen....

Genießt es, es ist herrlich und.... die Menschen sind freundlich dort!

Toto

]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 14:58:27 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* ist...)

Also, wenn man insbesondere vom Markt in Soller kommt (oder aus dem Kloster
Lluc oder von einer "Pilgerwanderung" - vielleicht erzähle ich später
noch davon...) bietet es sich an, nach Formalutx zu fahren.

Dieses Bergdörfchen ist eines der malerischten der Insel, finde ich, mit
herrlichen Treppengassen, liebevoll restaurierten Häusern, tollen Restaurants
- und einer blöden Politesse, also IMMER Parkschein lösen.

Es gibt dort einen Torrent, der an seinem oberen Ende mehr an eine Klamm
erinnert. Es lohnt, dort durch den Ort zu strommern.

Aber wir kamen ja vom Markt in Soller mit jeder Menge Hunger im Bauch.
Von den Parkplatz in Soller, den ich Euch empfohlen hatte möglichst 15
Minuten vor 13.00 Uhr weiter Richtung Fornalutx fahren. Durch den Ort ganz
durch auf der Straße, bis selbige schon wieder recht steil nach oben geht.
Auf der rechten Seite kommen recht kurz hintereinander zwei ziemlich gleich
aussehende Restaurtants. Das hintere ist das Ca'n Antuna.

Kurz vorher ist an der linken Seite ein kleiner kostenpflichtiger Parkplatz,
wo man vor 13.00 Uhr auch eigentlich immer was bekommt.

In dem Restaurant sitzt man gemütlich drinnen im Winter und schattig draußen
auf der überwucherten Terasse im Sommer. Laut meiner Frau ist der Hauswein
dort ein
Gedicht. Das große Bier wird in gefrorenen Gläsern serviert. Auf beides
sollte man sich mit Brot, Oliven und vor allem Ali oli vorbereiten !!!
Die Gerichte haben dort durchweg einen guten (einheimischen) Ruf, außer
den Tapas (nur etwas Wurst).

Wir essen dort meistens die beiden Suppen, die mallorquine Brotsuppe oder
die Gemüsesuppe (Karte ist auch auf Deutsch da).

Wer es sich dort 1 1/2 Stunden gut gehen läßt kann die winzig kleine Politesse
mindestens zweimal bei Ihrer Arbeit beobachten.

Die Bedienungen - wohl alles Töchter vom Chef - könnten dort etwas freundlicher
sein. Man muß manchmal auch etwas Geduld haben. Schlimm oder unangenehm
ist das aber nicht. Die sind mehr so ... hmmmm.... neutral. Wenn aber
Kinder dabei sind, dann ändert sich das sowieso schlagartig. Nicht Montags
versuchen - Ruhetag!

Viel Spaß

Toto
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 15:00:02 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* zum meer hat am abend,oder auch am tage und man das getümmel auf der straße
mit kriegt.
ab 21 uhr ist dort auch happy hour.die bedienung ist auch freundlich,
die bar befindet sich über dem schmuckladen am plaza santa ponsa.
sehr empfehlenswert sind auch die cocktails, lecker!!!!!!
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 15:02:42 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* guten Mandelkuchen legt sollte nicht direkt am Kirchplatz zugreiffen.
Folgt man den Strassenbahnschienen vom Bahnhof aus für ca. 5-10min erblickt
man linkerhand einen kleinen Innenhof. Hier kann man sich an Tischen gemütlich
niederlassen und das köstliche Eis geniessen. Es handelt sich um Selfservice.
Im Anschluss kann auf Wunsch noch die Produktion besichtigt werden.
Der Innenhof ist mit einiger modernen Kunst ausgestattet.

Preise: günstig
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 15:04:43 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* "cuina mallorquina" ist eine deftige Angelegenheit mit Hausmannskost aus den Rezeptbüchern der Fischer und Bauern der Insel, wobei die Eintöpfe in der Rangliste ganz oben stehen.




Ein leichtes Gericht ist "tumbet", ein Gemüseauflauf mit Kartoffeln, Zucchini, Auberginen, Paprikaschoten und Zwiebeln.

"Frito mallorquin" fehlt auf keiner Karte. Eine Mischung aus frischen Innereien (Lamm, Hammel) mit Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Paprikaschoten und Fenchel.

"Arroz brut", der "schmutzige Reis" wird mit Fleischstücken von Huhn, Karnickel und Schwein zusammen mit Gartengemüsen zubereitet. Die edlere Variante "arroz al la marinera" verwendet als Zubehör Fisch und Schalentiere.





Auch das kann man(n)-frau essen lebende Schnecken werden in einem Sack auf dem Markt angeboten.....

Deftiger fällt die "sopa mallorquin" aus. Eigentlich hat sie mit einer Suppe nichts mehr zu tun. Hauptzutaten sind Hammel- und Hühnerfleisch. Landbrot wird mit Knoblauch belegt und mit Kohl, Lauch, Zwiebeln, Tomaten und Kräutern schichtweise im eigenen Sud in der greixonera, einem Tongefäß, gegart und serviert.

Nicht wegzudenken vom einheimischen Speiseplan ist "pa amb oli". Auf einer Scheibe geröstetem "pan moreno", einem geschmacklosen Brot aus Mehl und Wasser, werden einige Knoblauchzehen verrieben, darauf kommen einige Tropfen Olivenöl, darüber Scheiben mit Wintertomaten und ein bißchen Salz. Wer will legt noch "jamón serrano" (luftgetrockneten roher Schinken) nach.dann ist alles so wie es unser Toto mag...

Beliebt auch die deftigen Wurstsorten, allen voran die "sobrassada", eine weiche Schweinswurst, die ihre rosarote Farbe von rotem Pfeffer hat. Danach folgen "botifarró", eine Blutwurst mit Speck, und "llongagnissa", ebenfalls eine Schweinswurst.



Hier noch einige Begriffe aus dem spanischen Ess- und Trinkvokabular:
Cerveza: Es soll Deutsche geben, die seit 20 Jahren auf Mallorca wohnen und sich noch nicht einmal ein Bier auf spanisch bestellen können. Dabei kann man sich cerveza (sprich "servessa") doch leicht merken. Der einheimische Gerstensaft braucht sich hinter dem deutschen nicht zu verstecken, und ein "San Miquel" kommt ebenso frisch gezapft aus dem Hahn wie ein "Warsteiner", nur billiger.

Ensaimada: Wenn Sie sich wundern, was die Festlandsspanier in den großen, eckigen, flachen Kartons auf dem Flughafen am Check-In als Mitbringsel aus Mallorca mit nach Hause schleppen: Die Lösung heißt ensaimada und ist das Nationalgebäck der Insel. Die leckeren, lockeren Hefeschnecken sind ein Gedicht und werden auch schon zum Frühstück (desayuno) verzehrt - am besten frisch und warm.

Menu del dia: Ein preiswertes "Tagesmenü" hält fast jedes Lokal bereit. (Alle Restaurants in Spanien sind verpflichtet, wenigstens ein menú turístico zu behördlich genehmigten Preisen anzubieten.) Ab ca. 5 Euro bekommen Sie eine Suppe oder Vorspeise, ein Haupt-gericht und eine Nachspeise, dazu meistens noch einen halben Liter Wein. Wenn Sie keine großen Ansprüche stellen, sind Sie damit gut bedient.

Tapas: In fast jeder typisch spanischen Bar finden Sie an der Theke diverse kleine warme und kalte Appetithappen, tapas genannt. Sie eignen sich bestens als Zwischenmahlzeiten oder für den kleinen Hunger bzw. als Begleiter zum Gläschen Wein. Meist sind es eingeleg-te Sardellen, kleine Hackbällchen, Tintenfischringe oder im Speckmantel gebratene Datteln. Wer von allem etwas probieren möchte, bestellt "tapas variados" und bekommt ein Tellerchen mit fünf oder sechs von den kleinen Köstlichkeiten.



Eine wahre Geschmacksexplosion Mallorquinische HONIG !!!

Speisekarte: In den reinen Touristenorten sind die Karten international geschrieben, das heisst auch in Deutsch, wobei manchmal recht lustige Übersetzungen dabei sind. Aber davon später mehr in einem anderen Forum.zum Glück hat der Ben noch vieeeel Platz

]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Mon, 30 Jul 2007 21:23:31 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
wir kommen in ca. 2 Wochen nach Santa Ponsa und wären für ein paar Insidertipps bezüglich Essen und Trinken, sowie weitere gastronomische Events dankbar. Wir beide sind um die 50, also kein Ballermann, eher Tapas :-)

Grüße aus Heidelberg
Peter]]> Unser@nospam.com (PU) Sun, 07 Oct 2007 14:35:10 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*

Man kann wohl wetten, dass die Arzneimittelfirmen es nicht so gerne sehen, wenn dies hier die Runde macht. Die Fakten hinsichtlich Honig und Zimt: Man hat herausgefunden, dass eine Mixtur aus Honig und Zimt die meisten Krankheiten kuriert. Honig wird in den meisten Ländern der Welt produziert. Heutige Wissenschaftler akzeptieren bereits die Tatsache, dass Honig ein sehr wirksames Abwehrmittel gegen alle möglichen Krankheiten ist. Honig kann bei entsprechenden Krankheiten ohne irgendwelche Nebenwirkungen genutzt werden.

Die heutige Wissenschaft stellt fest, dass Honig, obwohl er süß ist, wenn er in der richtigen Dosis als Medizin genutzt wird, er auch Diabetikern nicht schadet. Das 'Weekly World News'- Magazin in Kanada, das sich diesem Thema am 17. Januar 1995 widmete, stellte folgende Liste der Krankheiten zusammen, die durch Honig und Zimt behandelt bzw. geheilt werden können, wie durch westliche Wissenschaftler erforscht wurde:

HERZ-KRANKHEITEN:
Eine Paste aus Honig und Zimtpuder, hergestellt und aufs Brot gestrichen (anstelle von Gelee oder Marmelade), jeden Morgen zum Frühstück zu sich nehmen. Es reduziert das Cholesterin in den Arterien und bewahrt den Patienten vor Herz-Attacken. Auch Leute, die bereits eine Herz-Attacke hinter sich haben: wenn sie diesen Vorgang täglich wiederholen, sind sie meilenweit von der nächsten Herz-Attacke entfernt. Regelmäßige Anwendung befreit von Atemnot und kräftigt den Herzschlag. Pflegeheime in Amerika und Kanada haben Patienten erfolgreich behandelt; ihre Beobachtung war ja, dass mit zunehmendem Alter die Arterien und Venen ihre Flexibilität verlieren und; Honig und Zimt revitalisieren Arterien und Venen.

ARTHRITIS:
Arthritis-Patienten sollten täglich, morgens und abends, eine Tasse heißes Wasser mit zwei Löffeln Honig und einem kleinen Teelöffel Zimtpuder zu sich nehmen. Wenn dies regelmäßig eingenommen wird, kann sogar chronische Arthritis kuriert werden. In einer jüngsten Studie, durchgeführt and der Universität in Kopenhagen, wurde herausgefunden, dass, wenn die Ärzte ihre Patienten mit einer Mixtur aus einem Esslöffel Honig und einem halben Teelöffel Zimtpuder vor dem Frühstück behandelten, unter 200 Patienten, die so behandelt wurden, innerhalb einer Woche praktisch 73 Patienten völlig von ihren Schmerzen befreit waren, und innerhalb eines Monats fast alle Patienten, die vorher aufgrund ihrer Arthritis nicht gehen oder sich nicht bewegen konnten, begannen, schmerzfrei zu gehen.

BLASEN-ENTZÜNDUNG:
Zwei Esslöffel Zimtpuder und ein Teelöffel Honig in ein Glas mit lauwarmem Wasser geben und das Ganze austrinken. Es zerstört die Krankheitserreger in der Blase.

ZAHNSCHMERZEN:
Eine Paste aus einem Teelöffel Zimtpuder und fünf Teelöffeln Honig anrühren und auf den schmerzenden Zahn auftragen. Dies dreimal am Tag anwenden, bis der Zahn nicht mehr schmerzt.

CHOLESTERIN:
Zwei Esslöffel Honig und drei Teelöffel Zimtpuder in 16 Unzen* Teewasser gemischt und einem Cholesterin-Patienten verabreicht, ergab, dass der Anteil an Cholesterin im Blut innerhalb von zwei Stunden um 10 Prozent reduziert wird. Wie bereits im Falle der Arthritis-Patienten erwähnt: wenn dies dreimal täglich angewendet wird, ist jeder chronische Cholesterin-Befund damit kuriert. Laut Informationen aus dem oben erwähnten Journal, kann schon Honig allein, zusammen mit den täglichen Mahlzeiten eingenommen, von Cholesterin verursachte Beschwerden erleichtern. – Übrigens: Wer bisher übliche Medikamente gegen seinen Cholesterin-Befund eingenommen hat: STOPP! Alle diese Produkte enthalten STATIN, das die Muskeln schwächt … einschließlich des HERZ- Muskels, und keines davon hat Herz-Attacken oder Schlaganfälle verhindert !!!!

ERKÄLTUNGEN:
Wer unter normaler oder schwerer Erkältung leidet, sollte einen Esslöffel lauwarmen Honig mit 1/4 Löffel Zimtpulver über drei Tage zu sich nehmen. Diese Maßnahme wird in den meisten Fällen chronischen Husten und Erkältung kurieren und die Nasennebenhöhlen klären.

MAGENVERSTIMMUNG:
Honig mit Zimtpuder eingenommen, kuriert Magenschmerzen und beseitigt Magengeschwüre an ihrer Wurzel.

BLÄHUNGEN:
Laut Studien aus Indien und Japan hat sich gezeigt, dass der Magen durch diese Behandlung zugleich von Blähungen befreit wird.

DAS IMMUNSYSTEM:
Der tägliche Gebrauch von Honig mit Zimt stärkt das Immunsystem und schützt den Körper vor Bakterien und Viren-Attacken. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Honig verschiedenartige Vitamine sowie Eisen in großen Mengen enthält. Der konstante Gebrauch von Honig stärkt die weißen Blutköperchen in ihrer Abwehr gegen bakteriell oder durch Viren verursachte Krankheiten.

UNVERDAULICHKEIT:
Zimtpuder auf zwei Esslöffel Honig vor der Mahlzeit eingenommen, setzt die Säurebildung herab und hilft bei der Verdauung auch schwerster Mahlzeiten.

GRIPPE:
Ein Wissenschaftler in Spanien wies nach, dass Honig einen natürlichen Bestandteil enthält, der die Grippe-Erreger abtötet und den Patienten dadurch vor der Grippe bewahrt.

LANGLEBIGKEIT:
Aus Honig und Zimtpuder zubereiteter 'Tee', regelmäßig verwendet, hemmt die verheerenden Auswirkungen des Alterns. Zubereitung: Vier Löffel Honig, ein Löffel Zimtpuder und drei Tassen Wasser zusammen zum Sieden bringen. Eine 1/4 Tasse davon drei bis viermal am Tag trinken. Das hält die Haut frisch und geschmeidig und hemmt den Alterungsprozess. Und die Lebensspanne verlängert sich, sodass auch ein 100 Jahre alter Mensch seine Arbeiten im Haus wie ein 20-jähriger machen kann.

PUSTELN:

Drei Esslöffel Honig und ein Teelöffel Zimtpuder zur Paste verrühren. Diese Paste vorm Schlafengehen auf die Pusteln auftragen und am nächsten Morgen mit warmem Wasser abwaschen. Wenn man dies zwei Wochen lang täglich durchführt, beseitigt dies die Pusteln bis an ihre Wurzeln.

HAUT-INFEKTIONEN:
Honig und Zimtpuder zu gleichen Anteilen auf die betroffenen Stellen aufgetragen, kuriert Ekzeme, Flechten und alle Arten von Haut-Infektionen.

GEWICHTS-REDUZIERUNG:
Honig mit Zimtpuder, in einer Tasse Wasser zum Sieden gebracht, täglich morgens eine halbe Stunde vor dem Frühstück auf nüchternen Magen sowie abends vor dem Schlafengehen trinken:. Bei regelmäßiger Durchführung reduziert dies das Körpergewicht auch bei den fettleibigsten Personen. Diese regelmäßige Anwendung verhindert zudem die Ansammlung von Fett im Körper, sogar dann, wenn die betreffende Person kalorienreich isst.

KREBS:
Jüngste Forschungen in Japan und Australien haben gezeigt, dass Magen- und Knochen-Krebs im fortgeschrittenen Stadium erfolgreich kuriert werden konnten. Patienten, die unter dieser Variante der Krankheit litten, sollten einen Monat lang täglich dreimal einen Esslöffel Honig mit einem Teelöffel Zimtpuder zu sich nehmen.

ERMÜDUNG:
Jüngste Studien haben gezeigt, dass der Zuckergehalt im Honig eher hilfreicher als schädlich für die Lebenskraft des Körpers ist. Senioren, die Honig und Zimtpuder zu gleichen Teilen zu sich nehmen, sind munterer und flexibler. Dr. Milton, der diese Studie durchgeführt hat, sagt, dass die Einnahme eines halben Esslöffels Honig in einem Glas Wasser mit einer Prise Zimtpulver, täglich nach dem Zähneputzen sowie nachmittags gegen 15:00 Uhr – wenn die Vitalität des Körpers zu schwinden beginnt – , dies die Vitalität des Körpers innerhalb einer Woche wieder steigert.

SCHLECHTER ATEM:
Es gibt Leute in Amerika, für die es morgens das Erste ist, einen Teelöffel voll Honig mit Zimtpuder in heißes Wasser zu mischen und damit zu gurgeln. Auf diese Weise bleibt ihr Atem den ganzen Tag lang frisch.

NACHLASSENDE HÖRFÄHIGKEIT:
Täglich morgens und abends Honig und Zimtpuder zu gleichen Teilen eingenommen, stellt die Hörfähigkeit wieder her. (Das erinnert an die Kindheit: Es gab damals Toast mit Butter und Zimt drübergestreut!)



* 1 Unze wird mit gut 28 bis 32 Gramm angegeben.
]]> noauthor@nospam.com (Renate) Tue, 04 Mar 2008 23:46:48 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Meson del Mar vom Großen Kreisel Richtung Hafen direkt rechts gute Küche und schöne Aussicht über die Bucht, normale Preise,
Pacos Grill Restaurant Auf der Moncada schräk gegenüber vom Verdemar gut und Günstig
Restaurant im Verdemar ist mittlerweile auch Gut
Restaurant Arcos 2000, klein und Majorkinische Küche sehr lecker in der nähe des Alten kleine Syps Richt Cost dela Calma]]> dhilger@nospam.com (Dirk) Mon, 20 Apr 2009 12:28:35 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
http://maps.google.es/maps/ms?ie=UTF8&hl=de&msa=0&msid=101094392041728358685.00000112c664cd5e02b37&om=1&source=embeded&layer=c&cbll=39.511184,2.473481&panoid=XXix5vgPOBomt5qnjFxT3Q&cbp=12,232.01,,0,1.35&ll=39.511267,2.473415&spn=0,0.001722&z=19]]> bennom@nospam.com (Ben) Wed, 09 Jun 2010 09:26:16 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* 1 kg sehr reife Tomaten
1/2 kg große, nicht zu scharfe Zwiebeln
2-3 grüne frische Paprikaschoten
1 Dose Thunfisch oder Ölsardinen
3-4 Eßlöffel Olivenöl
2 Eßlöffel Essig
Salz, Pfeffer, Petersilie

Zubereitung:
Die Tomaten, Paprikaschoten und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Salat
mit Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Petersilie würzen. Den Thunfisch bzw.
die Sardinen darübergeben.

Mahlzeit !

MfG Ben - Webmaster
]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 02:57:44 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* 2 Eier, 100 g Puderzucker 200 g Schweineschmalz Mehl zum Ausrollen und
für das Blech Wasser zum Bestreichen Puderzucker zum Bestäuben 500 Gramm
Mehl in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe
darin mit 2 EL Wasser und dem Zucker auflösen. Die Schüssel zugedeckt an
einen warmen Ort stellen und den Vorteig 15 bis 20 Minuten gehen lassen.
Die Eier mit dem restlichen Wasser verrühren, Puderzucker und 100 Gramm
Schmalz in die Schüssel geben und alles mit Mehl und Vorteig gut vermischen.
Den Teig mit einem Holzlöffel so lange schlagen, bis er Blasen wirft und
sich weich und locker anfühlt. Nochmals zugedeckt an einem warmen Ort 20
bis 30 Minuten gehen lassen. Das restliche Schmalz auslassen und etwas
abkühlen lassen. Den Teig noch einmal gut durchkneten und dabei das restliche
Mehl einarbeiten. Auf der mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche aus dem Teig
eine Rolle formen und diese in 12 gleich große Stücke schneiden. Jedes
Stück zu einer ca. 25 cm langen Rolle formen und mit dem flüssigen Schmalz
bestreichen. Den Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C; Gas Stufe 3) vorheizen.
Die Teigrollen zu Schnecken drehen und auf ein eingefettetes Backblech
legen. Erneut 20 Minuten gehen lassen, mit Wasser bestreichen und auf der
mittleren Schiene des Backofens 20 bis 30 Minuten backen. Die ensaimadas
dick mit Puderzucker bestreuen und noch warm servieren.

Mahlzeit ! Von Ben
]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 02:59:10 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
800 g Schweinefilet
4 Zehen Knoblauch
3 EL Paprikagewürz
2 TL Kreuzkümmel
1 Prise Koriander
2 EL Zitronensaft
1 Bund Petersilie
8 EL Olivenöl
Grobes Salz und Pfeffer
aus der Mühle
12 Holzspieße (oder mehr,
wenn als Tapas gedacht)

Paso a paso (Schritt für Schritt):

Das Schweinefilet würfeln. Die geschälten Knoblauchzehen mit einem guten
Teelöffel grobem Salz im Mörser zerstoßen. Die Gewürze zufügen und gut
mischen. Die Gewürzmischung in eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl
und dem Zitronensaft verrühren. Das Fleisch in der Marinade wenden und
zwei Stunden in der zugedeckten Schüssel kühlen. In der Zwischenzeit die
Petersilie grob hacken. Die fertig gekühlten und marinierten Fleischwürfel
auf die Spieße stecken und in einer Grillpfanne in wenigen Minuten von
allen Seiten servierfertig brutzeln. Zum Schluss die gehackte Petersilie
über die Spieße streuen.

Mahlzeit ! Ben
]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:00:22 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
8 Hühnerschenkel
400 g neue Kartoffeln
250 ml Rotwein
100 ml Milch
1 Fleischtomate
2 Zwiebeln
5 Knoblauchzehen
50 g gehackte Mandeln
1 TL gekörnte Brühe
Gemischte Kräuter (Hierbabuena, Oregano, Lorbeer, Thymian, Sellerieblätter)
Safranfäden
1 Prise Zimt
Pfeffer und Salz
2 EL Schweineschmalz
Mehl zum Wälzen

Für die Picada:
50 g geschälte und geröstete Mandeln
3 Knoblauchzehen
Blättchen von 2 Zweigen Oregano
Blättchen von 2 Stengeln Petersilie


Paso a paso (Schritt für Schritt):
Die Hühnerschenkel pfeffern, salzen und in Mehl wälzen. In einer Pfanne
leicht in Schweineschmalz anbraten. Die Schenkel in eine Tonform (am besten
eine mallorquinische Greixonera) geben und im Ofen bei 70 bis 80 Grad warm
stellen. Kartoffeln schälen, in Fritten-Form schneiden und in der Pfanne
mit dem Hühner-Schmalz rund zehn Minuten goldgelb brutzeln. Zum Huhn in
der Tonform geben. Zwiebel würfeln, Knoblauchzehen in Scheiben schneiden.
Die Tomate häuten (am besten oben einschneiden und blanchieren, dann löst
sich die Haut ganz leicht) und in kleine Würfel teilen. Kräuter waschen
und hacken. Zwiebel und Knoblauch in der Hühner-Schmalz-Pfanne anbraten.
Die Tomatenwürfel sowie die gahackten Mandeln zugeben und kurz darin köcheln.
Wein unter Rühren aufgießen, um den Bratensatz zu lösen. Gekörnte Brühe,
Kräuter, Zimt und Safran zufügen und ein paar Minuten köcheln. Zum Schluss
die Milch hinein gießen und richtig aufkochen lassen. Sauce vorsichtig
über Huhn und Kartoffeln in der Tonform gießen. Rund 20 Minuten bei 200
Grad backen (Umluft: 180 Grad, Gas: Stufe 4). Im Mörser alle Zutaten für
die Picada (siehe oben) zerstoßen). Nach zehn Minuten unter das Gericht
im Backofen rühren.

Mahlzeit ! Ben
]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:01:31 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* 200 g Thunfisch (Dose)
1 Kopfsalat
2-3 reife Tomaten
4 hart gekochte Eier
2 EL Kapern
schwarze Oliven (etwa 50 g)
100 g geraspelte Möhren
3 fein gehackte rote Zwiebeln
4 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft (frischt gepresst)
Salz, Pfeffer frisch gemahlen

Paso a paso (Schritt für Schritt):
Kopfsalat waschen und die Blätter abtropfen lassen. Salatblätter auf vier
Teller verteilen. Das Olivenöl vom Thunfisch abgießen. Den Thunfisch mit
einer Gabel zerpflücken - auf die Mitte der Salatblätter verteilen.

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die Eier pellen, vierteln und
mit den Tomaten, Kapern und Oliven auf die Salatblätter geben. Mit den
geraspelten Möhren bestreuen. Olivenöl, Zitronensaft, Pfeffer und Salz
vermischen und über den Salat gießen.

Mahlzeit ! Ben
]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:02:44 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
2 Schweinefilets
4 Orangen
1 Glas trockener Sherry
100 ml Bratenfond
4 El Olivenöl
Blättchen von 1 Zweig Thymian
Pfeffer und Salz
Mehl zum Panieren
Alufolie zum Warmhalten


Paso a paso (Schritt für Schritt):

Die beiden Schweinefilets in je vier Stücke schneiden, flach klopfen und
mit Pfeffer und Salz einreiben. Zwei Orangen schälen, in Scheiben schneiden
und beiseite legen. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die leicht
bemehlten Medaillons beidseitig darin braten. Danach das Fleisch aus der
Pfanne nehmen und in Alufolie warm halten. Die übrigen Orangen auspressen
und den Saft mit dem Sherry und dem Thymian in die Pfanne geben. Sauce
einige Minuten köcheln lassen, dann den Bratenfond unterrühren. Die Medaillons
zurück in die Pfanne geben und alles ein paar Minuten erhitzen. Das Fleisch
zum Servieren in eine schöne längliche Form legen, mit der Sauce übergießen
und mit den Orangenscheiben garnieren. Guten Appetit!

Ben
]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:04:09 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* - große dickschalige unbehandelte Orangen (1 pro Person)
- Zitronensaft (pro Orange ein Spritzer)
- 25 g feiner Zucker pro Orange
- 1 EL Rum pro Orange



Paso a paso (Schritt für Schritt):
Die Orangen oben mit einem scharfen Messer wie Eier köpfen. Testen, ob
die Orangen stehen - wenn nicht, Böden ein wenig gerade stutzen. Jetzt
mit einem Löffel vorsichtig das Fruchtfleisch vollständig lösen und die
leeren Orangenhüllen mit ihren Deckeln ins Tiefkühlfach stellen. Das Fruchtfleisch
fein pürieren (mit Stab oder Mixer). Zucker in einen Kochtopf geben, für
jede Orange circa 10 ml Wasser darüber gießen und unter Rühren aufkochen,
bis ein dickflüssiger Sirup entsteht (braucht rund 20 Minuten Zeit). Jetzt
das pürierte Orangenfruchtfleisch, den Zitronensaft, pro Orange knapp 20
ml Wasser und den Rum einrühren. Die Fruchtzubereitung bei schwacher Hitze
fünf Minuten ziehen und danach abkühlen lassen. In eine flache Schale füllen
und im Tiefkühlfach etwa vier Stunden gefrieren lassen. Zwischendurch vorsichtig
umrühren. Das fertige Sorbet in die gefrorenen Orangenhüllen füllen, dekorativ
den Deckel aufsetzen und sofort servieren.

Mahlzeit ! Ben
]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:05:06 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
- für Springform von 26 cm Durchmesser -

- 300 g gemahlene Mandeln
- 400 g Zucker
- 8 Eier
- 1 Eigelb
- Abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone
- Mark von 1 Vanilleschote
- 1 TL Zimt
- 1 EL Semmelbrösel
- Schweineschmalz und Mehl für die Form


Paso a paso (Schritt für Schritt):
Die 8 Eier trennen und alle Eigelbe (auch das 9. einzelne) zusammen mit
dem
Zucker zu einer Creme verrühren. Gemahlene Mandeln, abgeriebene Zitronenschale,
Vanillemark und Zimt untermischen. Die 8 Eiweiß steif schlagen und mit
den Semmelbröseln unterheben. Die Form gründlich mit Schweineschmalz ausfetten
und mit einer dünnen Mehlschicht bedecken. Backofen auf 175 Grad (Umluft:
155 Grad, Gas: Stufe 3) vorheizen und Kuchen etwa 50 Minuten darin backen.
Anschließend ein paar Minuten abkühlen lassen und aus der Form lösen. Den
vollständig abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen. Deko-Tipp: Kuchen
für besondere Anlässe mit Orangenscheiben, gehobelten Mandeln und Pfefferminzblättchen
schmücken! Die Orangenscheiben können auch noch mit etwas Grand Marnier
getränkt werden.

Mahlzeit ! Ben
]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:06:16 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
250 g getrocknete Scheiben Landbrot (dünn geschnitten)
½ Wirsing
½ Blumenkohl
1 Stange Lauch
100 g grüne Bohnen
100 g Zuckererbsen
2 Tomaten
1 große Zwiebel
4 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
¼ l Fleischbrühe
100 ml Olivenöl
2 EL Schweineschmalz
1 TL Paprikapulver


Paso a paso (Schritt für Schritt):

Das Gemüse putzen und waschen. Zuckererbsen und Bohnen in grobe Stücke
schneiden. Zwiebel und Tomaten in Würfel hacken. Lauch in Ringe schneiden,
Blumenkohl in Röschen, Knoblauch in feine Scheiben und Wirsing in breite
Streifen. Schweineschmalz und Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel,
Knoblauch und Lauch ein paar Minuten darin anbrutzeln. Jetzt die Tomatenwürfel
zugeben und bei kleiner Flamme köcheln. Bohnen und Wirsing zugeben, dann
die Fleischbrühe aufgießen. Zum Schluss Blumenkohl und Erbsen zugeben,
mit Paprikapulver würzen und noch mal gut zehn Minuten köcheln. Das restliche
Olivenöl in einer flachen Auflaufform aus Ton (am besten eine mallorquinische
Greixonera) gleichmäßig verteilen. Dann die Tonform mit den getrockneten
Brotscheiben auslegen. Das fertige Gemüse auf den Brotscheiben verteilen.
Petersilie darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad (Umluft:130
Grad, Gas: Stufe 2) zehn Minuten fertig backen.

Mahlzeit ! Ben
]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:07:30 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
1,5 kg große Miesmuscheln
1 l Weißwein
1/2 l Wasser
100 ml Olivenöl
2 geschälte und gewürfelte Tomaten
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Zehen Knoblauch
1 EL fein gehackte Petersilie
1 Lorbeerblatt
1 Stückchen getrocknete Chilischote
1 TL Mehl
100 ml trockener Weißwein


Paso a paso (Schritt für Schritt):

Muscheln gründlich waschen und bürsten. Mit dem Wein und 1/2 Liter Wasser
in einem zugedeckten Topf garen. Muscheln, die sich beim Garen nicht öffnen,
entfernen. Den Topf beiseite stellen. In einem zweiten Topf das Olivenöl
erhitzen. Gehackte Zwiebel und Knoblauchzehen zugeben, glasig dünsten.
Tomaten zugeben und schmoren, dann mit Lorbeer, Chili und Petersilie würzen.
Mit trockenem Weißwein aufgießen und ein paar Minuten ziehen lassen. Muscheln
aus dem ersten Topf nehmen und abtropfen lassen. Muscheln in die Tomatensauce
geben und leicht mit Mehl bestreuen. Muschelsud aus dem ersten Topf durch
ein sauberes Küchentuch in einem Sieb zu den Muscheln gießen. Das Ganze
einige Minuten köcheln lassen, dann servieren.

Mahlzeit ! Ben
]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:08:49 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* -- spanischen Zwiebeln, sie
-- sind suesslicher
Und weniger kraeftig als
-- andere Sorten.

2. Nehmen Sie gutes Oel, es muss nicht unbedingt spanisches Oel sein.
Am besten ist einfaches Olivenoel aus der ersten Pressung.

3. Nehmen Sie moeglichst frische Knoblauchzehen, die ganz prall sind
und aus denen der Saft beim Anschneiden direkt herausschiesst.

4. Der Reis soll nicht so trocken sein wie bei chinesischen
Gerichten und nicht so butterweich wie bei italienischen Risotto. Am
besten ist es, wenn der Reis noch etwas Biss hat.

5. Sehr wichtig ist der Safran. Er gibt der Paella die sonnengelbe
Farbe und den typischen Geschmack. Safran sind die Bluetengefaesse
einer Krokusart, sein Geruch erinnert an eine Apotheke. Schon eine
gering Dosis in ein wenig Wasser oder Bruehe verruehrt und darin
einige Minuten gezogen, genuegt fuer eine Vier-Personen-Paella.

6. Das Fleisch - Huhn, Schwein, Kaninchen oder Kalb - aendert sich je
nach Rezept, manchmal sind mehrere Sorten in einer Paella. Muscheln,
Shrimps, Tintenfisch, Hummer oder Edelfische koennen mit oder ohne
Fleisch mit von der Paella-Partie sein.

Viel Spaß - Ben
]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:10:25 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* 200 g Calamares
12 Gambas
150 g Gruene Bohnen
8 tb Olivenoel
250 g Reis
2 Lorbeerblaetter
1 l Huehnerbruehe
2 pk Safran
Salz
1 Knoblauchknolle
1 Rote Paprikaschote
150 g Erbsen
18 Miesmuscheln
1 Tomate
1 Zitrone

Haehnchen in 8 Teile schneiden und in einer grossen Pfanne
erhitzen. Danach Haehnchenteile, Calamares, Gambas, Reis
(mit Lorbeerblaettern) und Bohnen anbraten.Anschliessend
giesst man die Haelfte der Huehnerbruehe dazu. Safran mit
etwas Bruehe einweichen, in die Pfanne ruehren. Salz
darueber streuen, zerdrueckte Knoblauchzehe untermischen.

Restliche Bruehe zugiessen. Kleingeschnittene Paprika,
Erbsen, Calamares und Gambas unterheben. Nun verteilt man
die Muscheln und Tomatenstueckchen auf dem Reis. 10 Minuten
bei 175 Grad im Ofen backen, bis sich die Muscheln
geoeffnet haben.

Vor dem Servieren Paella mit Zitronenschreiben garnieren.

Mahlzeit ! Ben
]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:11:41 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
super erfrischend

Für 4 Personen:
400g pürierte wassermelone(ohne kerne)
50g zucker
800g fein gecrashtes eis
alles verrühren,prost
-----------------------------------------------------------------------
Zitrone

Für 4 Personen:
saft von 3 zitronen
120g zucker
250 ml wasser
800g gecrashtes eis
alles verrühren,lecker
--------------------------------------------------------------------------

Cafe

für 4 personen

4 tassen espresso
75g zucker
4 tl sahne
800g gecrashtes eis

alles verrühren, ein genuss
]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:13:02 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Wie immer mit Rezepten, hat meine Frau es verändert (hier um die Hackfleischschicht),
verfeinert und dann nachgekocht. Ich versuch mal es wiederzugeben, wobei
ich das aus dem Kopf tue und daher keine Gewähr übernehme. Was zu Trinken
sollte in jedem Fall in der Nähe stehen

Es ist geschmacklich sehr interessant, weil es "sehr salzig" und "essigsauer"
in einem Gericht vereint.

Man nehme für vier Personen

2 große Auberginen
1 kg Tomaten
1 1/2 Tassen Öl, Olivenöl nur, wenn man so gutes bekommt wie auf Mallorca
- es sollte nicht zu stark richen beim Erhitzen
500 g Hack (egal welches)
1 Zweig Rosmarin
2 große Zwiebeln
1 bis 2Pfund (kein Tippfehler) Salz
1 weißes Brötchen oder zwei Scheiben Toast oder so
2 Esslöffel Essig
Noch zwei Esslöffel Öl zu braten
die üblichen Gewürze...

Also....

Erst mal die Oberginen waschen und ungeschält in ca. 1/2 bis 1 cm dicke
Schreiben schneiden. Die Arbeitsfläche oder ein großes Brett dick mit Salz
bestreuen, die Scheideb darauf ausbreiten und von oben auch gaaaanz dick
einsalzen. Das ganze eine halbe Stunde stehen lassen, die Oberginen dann
gründlichst (!) abwaschen und in dem Öl, den 1 1/2 Tassen, anbraten, so
dass sie nocht nicht braun werden, aber weiche und recht vollgesogen.

Gut abtropfen lassen (über der Pfanne, das Öl brauchen wir noch!) und dann
auf dem Boden einen großen feuerfesten Form ausbreiten. Die Form sollte
so groß sein, dass nicht mehr als zwei Lagen Auberginen übernander liegen
- zwei Lagen ist optimal.

Wegstellen, neue Pfanne raussuchen und da das Hack scharf drinne anbraten.
Mit Pfeffer und nach geschmack Paprika würzen. Salzen würde ich nur Salzwassernixen
empfehlen... Rosmarinzweig mitbraten, die zwei Esslöffel Öl jetzt angießen
und die zwei nicht zu fein gehackten Zwiebeln dazugeben. Wenn die Zwiebeln
glasig sind und das ganze gut schmeckt (bis auf das man das Hack gerne
noch salziger hätte.... ;-) ), dann über die Auberginen gießen.

Backofen so auf 180 Grad vorheizen (ich weiß, Verschwendung, machen wir
sonst auch nicht, scheint hier aber besser zu sein...)

Das Weißbrot / Brötchen zerdrücken und mit dem Essig tränken, das ganze
miteinander vermanschen.

Die Tomaten schälen (den Heißwassertrick kennt ihr ja sicher alle...) grob
entkernen und in Stückchen schneiden und in derPfanne mit dem Auberginen-Öl
anbraten. Nach zwei, drei Minuten das Essigbrot unterrühren und noch weitere
drei, vier Minuten unter Rühren weiterbrutzeln lassen auf mittlerer Flamme.
Es soll eine ölige Tomatenpampe (mit Stückchen allerdings) entstehen, wobei
das Brot ruhig noch sichtbar sein kann (also nicht alles pürieren)-

Das kommt dann als oberstes in die Schüssel und dann ab in Backofen. so
ca. 30 Minuten.

Man könnte vielleicht oben auch noch etwas Käse zum überbacken drauftun,
das haben wir aber nocht nicht probiert.

Also viel Spaß beim Probieren. Anregungen nehme ich gerne entgegen.

Toto
]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:14:53 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* 1 Stk große Dose Tomaten
4 Stk Zwiebel
4 Stk Knoblauch
1 Bd Basilikum
1 Bd Rosmarin
100 g Oliven schwarz


Hähnchenschenkel in Unter- und Oberschenkel zerteilen, enthäuten und Fettpölsterchen
abschneiden (Rezept schmeckt auch mit Haut; die Haut wird allerdings beim
Schmoren später glibberig, deshalb bevorzuge ich die Version ohne Haut).

Die Hähnchenteile in einer großen Pfanne, für die es einen Deckel gibt,
scharf in Olivenöl anbraten. Gegen Ende des Bratens die nur grob zerteilten
Zwiebeln und die halbierten Knoblauchzehen scharf mit anrösten. Alles mit
Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Die Tomaten in der Dose etwas zerschneiden und dazugeben; Hitze reduzieren.
Oliven und Rosmarinstengel im Ganzen dazugeben und den Deckel auf die Pfanne
geben. Das ganze auf mittlerer Hitze mind. 1/2 Stunde schmurgeln lassen.

Den grob gehackten Basilikum dazugeben und alles schön kräftig mit Salz
und Pfeffer abschmecken.

Ein Schüßchen Rotwein schadet nicht.

Das Hähnchenfleisch muß sich ganz leicht von den Knochen lösen lassen,
dann ist es fertig.

Dazu schmeckt am besten frisches Baguette oder Ciabatta.

Macht süchtig!!!]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:16:14 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* irgendwelche Hilfsmittel schwarz gemacht ist und zum anderen salzlos ist.
besonders schmeckt es, wenn es beim Servieren mit Öl beträufelt und mit
Salz aus der Mühle bestreut wird. Lecker dazu ist Käse und Schinken. Wer
es auf Mallorca in Vollendung genießen möchte, der muss ins Kloster Cura
auf dem Berg über Randa fahren. Mittlerweile kostet das "Pa amb oli con
jamon / queso" auch schon einen Fünfer, aber man ist gut satt davon. Dazu
gibt's ein paar Oliven und - wenn man Glück hat - etwas saures Gemüse,
das einem wirklich die Socken auszieht.

Ihr braucht:

1kg Vollkornweizenmehl
2 Tüten Trockensauerteig
1 Päckchen (42g) frische Hefe
800 ml Wasser
1 TL Zucker
1 EL Schweineschmalz (Butter oder Margarine tut's aber auch)
ein feuerfestes Schälchen mit Wasser.

Mehl zum Arbeiten, 'ne große Schüssel und'n Sieb, 'nen großen (hölzernen)
Löffel, ca. 2 1/2 Stunden Zeit und kräftige Oberarme. Dazu Töpfe und gute
Laune

Also.....erstmal den Backofen auf 60-70° heizen. Das Schälchen mit Wasser
schon mal auf den Boden des Ofens stellen, weil Ihr das später garantiert
vergesst. Das Wasser zum Backen in einem Topf leicht erhitzen. 2/3 des
Mehls in die Schüssel sieben und eine Mulde in der Mitte freibuddeln.

200 ml des waremen Wassers in ein Gefäß geben, die Hefe reinbröckeln und
den Zucker dazu geben. Umrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. diese
herrlich duftende schön anzusehende Brühe dann in die Mulde geben und die
Schüssel mit einem Handtuch bedecken und 20 Minuten in den Ofen stellen,
bis die Brühe schäumt.

In der Zwischenzeit den Sauerteig in das restliche Mehl sieben und gut
vermischen. Nicht niesen, weil dann ist das Mehl weg.... Das Schmalz /
die Butter in dem restlichen Wasser auflösen. Keine Angst, der Geruch ist
normal. Auf dem Tisch oder der Küchenplatte schon mal eine nicht zu kleine
Fläche freiräumen und gründlich von den Resten der letzen Woche befreien.
Nicht zu doll mit Mehl bestreuen. Mehldose in der Nähe behalten!!!

Nun unter Rühren und Kneten mit dem Holzlöffel das restliche Mehl und das
gefettete Wasser ganz langsam nach und nach in die Schüssel geben und zu
einem festen Teig verkneten. Jetzt wird's arg klebrig. Wenn Ihr zuviel
Wasser genommen habt, dann leicht nachmehlen.....

Die Pampe dann mit dem Löffel auf die Arbeitsplatte geben. Gut mit Mehl
bestäuben und dann anfangen mit den Händen (Handballen) zu kneten. Wenn
Ihr nicht wisst wie das geht: Oma fragen. Wenn keine Oma da....dann viel
Glück Ihr müsst das ganze mindestens 5 Minuten durchwalken, bis der
Teig nicht mehr klebt und eine einheitliche Masse ist. Den Klumpen zurück
in die Schüssel, Schüssel zudecken und für 30 Minuten in den Ofen geben.

Die Arbeitsfläche wieder einmehlen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
Wer n ur eines hat, der muss sich halt platzmäßig was einfallen lassen.
In der weiteren Zwischenzeit könnt Ihr beispielsweise saures Gemüse einlegen.
Das ist aber eine andere Geschichte und soll ein andermal erzählt werden....

Den Teig, welcher ordentlich aufgegangen sein sollte, wieder auf die Arbeitsplatte
geben und mindestens 5 Minuten durchkneten. Bei bedarf nachmehlen. Den
Klumpen dann in zwei gleich große Stücke teilen, zu Kugeln formen und mittig
auf den Backblechen platzieren. Bei einem Blech vielleicht ovale Form wählen.
Nich zu dicht nebeneinander. Die Brote dünn mit Mehl bestäuben und nochmals
20 Minuten in den Ofen stellen. Wenn's geh übereinander. Wenn nicht, dann
lasst Euch was einfallen.

Nach 20 Minuten den Ofen auf 180 - 200° hochdrehen. Je heißer des do knurpseliger
wird das Brot, was uns jetzt sehr erstaunt Die gesmte Backzeit beträgt
50 Minuten. Wenn ihr mit zwei Blechen arbeitet, dann nach 25 Minuten einmal
tauschen. Auch im Umluftofen.

Zum Auskühlen auf ein Rost stellen, das auch von unten Luft ran kommt.
Wartet mindestens eine Stunde, weil sonst Bauchweh

Und nun guten Hunger....

Toto
]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:18:55 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* 3 grosse gehackte Zwiebeln,
2 gehackte Knoblauchzehen
Olivenöl oder Rapsöl, Salz, Pfeffer,
Rosmarin, Basilikum, Oregano,
5 grosse Tomaten, 1/4 Weisswein

man nehme einen abgezogenen, ausgeräumten, geputzten Hasen ca. 1kg mit Knochen. auf Stücke zerteilen, 2 Hinterläufe, 2 Vorderläufe, 2 Bruststücke und 2 Rückenstücke. Wenn ein Lauf fehlt, seid Ihr betrogen worden. Die Stücke in Oliven- oder Rapsöl anbraten und rausnehemn. Im Ölsud die Zwiebeln und den Knoblauch Rösten. Dann mit Weisswein ablöschen. Fleischstücke dazu geben und die enthäuteten und zerteilten Tomaten dazu. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Das Ganze ca. 30 Minuten zugedeckt bei mittlerer Hitze dünsten lassen. 10 Minuten vor Ende der Garzeit die Kräuter dazu geben.

Das ist so schamtzig, mjami :-)
]]> noauthor@nospam.com (Renate) Thu, 05 Jul 2007 17:17:03 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Ingredientes (Zutaten):

300 g gekochte Kartoffeln
4 Auberginen
2 Zucchini in Scheiben geschnitten
6 Paprikaschoten
300 ml pürierte Tomaten
100 ml Olivenöl
4 gehackte Knoblauchzehen
1 Lorbeerblatt
1 Prise Zucker
Pfeffer und Salz

Paso a paso (Schritt für Schritt):

Gemüse waschen. Auberginen klein schneiden, etwas salzen und eine Stunde ziehen lassen. Vier Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Auberginen darin anbraten. Danach mit Küchenkrepp entfetten. Kartoffeln im selben Öl anbraten. Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen und zwei gehackte Knoblauchzehen darin glasig dünsten. Gewürfelte und pürierte Tomaten sowie das Lorbeerblatt hinzufügen, und alles 20 min köcheln lassen. Mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken.
Backofen auf 200°C vorheizen. Paprikaschoten in Streifen schneiden. Übriges Olivenöl mit restlichem Knoblauch erhitzen. Paprikaschoten und Zucchini darin bruzeln lassen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Kartoffeln, Paprikastreifen, Auberginen und Zucchini nacheinander in eine Auflaufform schichten. Zum Schluss Tomatensauce darüber gießen und den Auflauf rund zehn Minuten überbacken (Umluft: 180 °C, Gas: Stufe 4).

Der Fisch wird erst kurz vor dem Servieren gegrillt:

Ingredientes (Zutaten):

- Pro Person circa 200 g Mittelmeerfisch-Filets
- Abgeriebene Schale und Saft von 1 unbehandelten Zitrone
- Olivenöl
- Pfeffer und Salz



Paso a paso (Schritt für Schritt):


Grill anzünden. Fischfilets waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Ein Stück Alufolie auf das Grillgitter legen. Zitronenschale in etwas Olivenöl verrühren und die Alufolie damit ein wenig bepinseln. Fischfilets nebeneinander auf die Folie legen und mit Zitronensaft beträufeln. Dann pfeffern und salzen. Zum Schluss mit dem restlichen Zitronen-Olivenöl bepinseln und von beiden Seiten einige Minuten grillen.

Bon profit! ;)



]]> jus88@nospam.com (Sigi) Mon, 21 Apr 2008 22:00:36 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
600 g Sahnequark
250 g Puderzucker (25 g zum Bestäuben)
120 ml Milch
6 Eier
Mark von einer Vanilleschote
Abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone
(gibts auch im Tütchen)
1 Messerspitze Zimt
Fett für die Tonform



Paso a paso (Schritt für Schritt):

Den Quark über Nacht in einem klassischen Küchentuch aus Baumwolle abtropfen lassen (am besten ein Bündel schnüren und über einer Schüssel aufhängen). Den entwässerten Quark in eine Schüssel geben und mit gesiebtem Puderzucker, Zimt, Zitronenschale, Vanillemark und Milch so lange verrühren, bis sich eine glatte cremige Masse bildet. Zum Schluss die Eier nacheinander unterquirlen. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Eine ofenfeste Tonform - am besten eine original mallorquinische Greixonera - ausfetten und die Masse einfüllen. Etwa 75 Minuten backen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Dazu Cafe con Leche...oder Cappuccino...LECKER

]]> jus88@nospam.com (Sigi) Mon, 28 Apr 2008 22:00:14 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Ingredientes (Zutaten):

- 250 g Butter
- 250 g Frischkäse oder Quark
- 250 g gemahlene Mandeln
- 150 g Zucker
- 100 g Mehl
- 5 Eier
- 2 Orangen - 1 davon unbehandelt (oder Saft von 2 Orangen und
Schale einer Orange aus dem Tütchen - erhältlich bei Backwaren)
- 1 EL Backpulver
- Fett zum Ausstreichen der Form, Paniermehl zum Bestäuben
- Puderzucker zum Bestäuben des Kuchens
- Evtl. Orangenscheiben zum Dekorieren




Paso a paso (Schritt für Schritt):


Die Butter in Flöckchen in eine Schüssel geben und zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen (Handrührgerät). Frischkäse-Flöckchen und Eier nach und nach einrühren. Das Backpulver mit dem Mehl und den Mandeln gut vermischen, dann unter ständigem Rühren in den Teig rieseln lassen. Jetzt die beiden Orangen auspressen. Die Schale der unbehandelten Orange gut waschen, mit Küchenkrepp abtrocknen und abreiben. Alternativ fertige Orangenschale aus dem Tütchen verwenden. Saft und Schale in den Teig rühren. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Kastenform einfetten und mit Paniermehl bestäuben. Den Teig gleichmäßig in die Form füllen und auf mittlerer Schiene etwa eine Stunde backen. Auskühlen lassen, dann stürzen und mit Puderzucker bestäuben. Evtl. mit Orangenscheiben dekorieren.

Lasst es euch schmecken :-)
]]> jus88@nospam.com (Sigi) Fri, 10 Apr 2009 10:25:43 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Am Abend des 24. Dezember stößt man im engsten Kreis der Familie meistens
mit Cava, einer berühmten Variation des französischen Champagners, an und
isst danach ausgiebig.

Am 25. Dezember trifft man sich wieder mit der Familie zum Mittagessen.
Dies jedoch nicht vor 14 Uhr, wie in Spanien üblich. Essen und Plaudern
dauert dann viele Stunden, so dass keiner vor 18 Uhr vom Tisch aufsteht.
In einigen Regionen wie Katalonien und Navarra ist der 26. Dezember auch
ein Feiertag, und er wird ebenfalls mit der Familie oder mit Freunden gefeiert.


Für viele ist jedoch Silvester die Nacht des Jahres. Und erneut verwöhnen
sich die Spanier kulinarisch: Gegessen wird bis 23 Uhr, wieder mit der
Familien oder mit Freunden. Das Jahr wird dann so verabschiedet: Für jede
der zwölf letzten Sekunden des Jahres wird eine Traube gegessen, damit
man im nächsten Jahr Glück hat. Danach stößt man an, um das neue Jahr gebührend
willkommen zu heißen. Mit einem Feliz Año Nuevo ("Frohes Neues Jahr") wünschen
sich die Spanier dann einen guten Rutsch.

Die zwölf Trauben (doce uvas) werden zu Hause, oder auf noch traditionellere
Art, am Rathausplatz gegessen. Hunderte Menschen warten auf den Plätzen
mit Freude und mit guter Stimmung auf den Jahreswechsel, essen schnell
die Trauben und begrüßen das neue Jahr. Die Nacht wird lang, und viele,
nicht nur Jugendliche, kommen erst dann wieder nach Hause, wenn die Sonne
bereits seit Stunden scheint.

Nach dieser Nacht können sich die Spanier erst einmal erholen, denn es
gibt bis zum 5. Januar kein großes Ereignis mehr. Am 5. Januar wartet man,
vor allem die Kinder, erwartungsvoll auf die Heiligen Drei Könige, Reyes
Magos. Sie kommen in der Nacht zum 6. Januar und bringen viele Geschenke
mit. Für diejenigen aber, die nicht brav waren, bringen sie nur ein Stück
Kohle mit.

Übrigens lassen sich die Drei Könige am Abend des 5. Januar sehen. Bevor
Kinder und Erwachsene am nächsten Tag in aller Frühe ihre Geschenke auspacken
können, reisen die Reyes Magos durch ganz Spanien und verteilen Bonbons.
Nach dem 6. Januar denkt man wehmütig an das vergangene Weihnachstfest
zurück, jedoch freut man sich auch, da im nächste Jahr wieder Weihnachten
gefeiert wird.


Ben - Webmaster
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 15:06:39 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Wer glaubt, Mallorca und Weihnachten passen nicht zusammen, der irrt. Selbst
wer den Heiligabend am liebsten in Schnee und Kälte verbringt, kann die
Gelegenheit nutzen, ein gemütliches Adventswochenende in Palma de Mallorca
mit Bummeln, Shoppen und Genießen zu verbringen. Kulturell wird viel geboten
in dieser Zeit, und die verkaufsoffenen Sonntage sind ein weiterer Pluspunkt
für Mallorca im Dezember.

Die Weihnachtsbräuche Spaniens und Mallorcas im unterscheiden sich traditionell
von den deutschen Art, Weihnachten zu feiern. Am Heiligabend gibt es statt
Bescherung heiße Schokolade (die Geschenke bringen die Heiligen Drei Könige
am 6. Januar), statt Plätzchen und Stollen isst man „turrón“, und statt
des Christbaums stellt man in den Häusern eine Weihnachtskrippe auf. Obwohl
inzwischen viele europäische Bräuche auch bis auf die Insel vorgedrungen
sind und der Weihnachtsbaum auch auf Mallorca Einzug gehalten hat, ist
besonders die Krippe immer noch der Inbegriff des katholischen Weihnachtsfestes.
Nicht nur in Privathäusern und Kirchen, sondern auch in öffentlichen Gebäuden
und auf Plätzen werden besonders schöne und wertvolle Modelle aufgestellt,
die Einblick in die Weihnachtskultur der Inselbevölkerung geben.


Spezielle Krippen-Führung

Die Krippe ist im Dezember in Palma allgegenwärtig: mitten im Santa Catalina-Markt,
im Museum des Palau March, in der Straße der Kunsthandwerker oder im Museo
Mallorca, in dem antike Krippenfiguren sorgfältig restauriert werden. Auf
einem geführten Rundgang durch Palma haben Besucher die Möglichkeit, die
Geschichte der mallorquinischen Weihnachtskrippe kennenzulernen. Dabei
sind wahre Kunstwerke zu bestaunen. Der Rundgang führt zur „Traditionellen
Mallorquinischen Weihnachtskrippe“ in Can Bordils, einem alten Herrenhaus,
das jetzt das Stadtarchiv beherbergt. Weiter geht es zur Krippe im Konvent
der Kapuzinerinnen und zur Darstellung der Geburt Jesu im Rathaus der Stadt
Palma. Außergewöhnlich ist die zeitgenössische Krippe in Can Marqués, dem
einzigen für Besucher zugänglichen Stadtpalast. Hier wird jedes Jahr eine
Krippendarstellung eines anderen zeitgenössischen Künstlers gezeigt – in
diesem Jahr ein „Portiko“ des Künstlers Aizkorbe. (Weitere Informationen
unter Tel. +34 636 430 000 oder itinerariosculturales@caib.es)


Kunst kaufen

Im historischen Herrenhaus Can Marqués gibt es in diesem Jahr neben der
zeitgenössischen Krippe noch eine ganz besondere Attraktion: Geschenke
aus Künstlerhand. Auf einem kleinen Kunstmarkt im herrlichen Innenhof des
Gebäudes kann man für weniger als 30 Euro originelle Geschenke erstehen.
Es handelt sich um Gegenstände des Alltagsgebrauchs, die von mehr als zwanzig
namhaften Künstlern wie Tolo Crespí, Fabián Schalekamp oder Biel Bover
in Kunstwerke transformiert werden (Tel. +34 971 71 62 47; www.casasconhistoria.net;
info@casasconhistoria.net).
Besonders nützlich für diejenigen, die bei der Auswahl von Geschenken Probleme
haben, ist die Messe Baleart, die vom 3. bis 12. Dezember auf dem Messegelände
Palmas stattfindet und auf der die Ausstellungsstücke auch verkauft werden
(www.firesicongressos.com). Einen schönen Bummel kann man durch die Straße
der Kunsthandwerker, den Passeig per l’Artesania, machen. Glasbläser, Keramiker,
Juweliere, Kunstschmiede oder Kunstschreiner inspirieren garantiert auch
die fantasielosesten Weihnachtseinkäufer (Tel. +34 971 717 717; passeigartesania@imfof.es).


Weihnachts-Shopping

Ein vorweihnachtlicher Bummel durch Palmas leuchtend geschmückte Straßen
und Fußgängerzonen ist ein echtes Erlebnis, das man im Dezember zum Teil
auch am Wochenende genießen kann, da am 6., 19. und 27. Dezember die meisten
Geschäfte geöffnet bleiben. Ganz wie in den europäischen Großstädten findet
man auch in Palma Artikel aller internationaler Modefirmen, sowie schicke
Lederwaren und Schuhe, die direkt auf der Insel gefertigt werden. Um das
Shopping zu einem besonderen Erlebnis zu machen, hat die Geschäftswelt
der Hauptstadt Mallorcas ein Animationsprogramm auf den Straßen und Plätzen
auf die Beine gestellt, das vor allem die Kinder begeistern wird. Dazu
hat die Regierung der Balearen zusammen mit der Handelskammer und den Vertretern
des Handels wieder einen Einkaufsführer auf deutsch und englisch herausgegeben,
in dem die Geschäfte und Produkte verschiedener Gebiete auf Mallorca genau
beschrieben sind (fundacio_ibic@ono.com).
Im Advent darf natürlich auch der Weihnachtsmarkt nicht fehlen, der in
Palma auf der Plaza Mayor und der Plaza España aufgebaut wird. Ein weiterer
Christkindlmarkt nach deutschem Beispiel lockt am 11. und 12. Dezember
ins Pueblo Español (www.congress-palace-palma.com).

Ben - Webmaster
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 15:07:59 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Das sind Besorgungsbüros, die von der Versicherung über die Autoummeldung bis zur Anmeldung eines Erstwohnsitzes (residencia) alles für den zahlungswilligen Kunden tun.
Gute Gestorias haben kompetente, manchmal sogar mehrsprachige Mitarbeiter, die folgende Gebiete abdecken:

Buchhaltung, Steuerberatung, Versicherungen, Aufenthaltsgenehmigungen, Arbeitsrecht und gewisse Teile des Gesellschaftsrechts.
Gänge zu den Ämtern sollte der Nicht-Masochist wie Ben stets einer Gestoria übertragen.
Sollte individueller Beratungsbedarf in Steuer- und Rechtsfragen bestehen, so ist der Gang zum Steuerberater (economista bzw. asesor fiscal) oder zum Rechtsanwalt anzuraten.

Berater: Vorsicht! Auf der Insel laufen haufenweise "Berater" herum, die keine andere Qualifikation haben als die, deutsch zu sprechen. Deren ganzes Sinnen und Trachten ist auf Ihren Geldbeutel gerichtet, den es zu leeren gilt.
Die Unerfahrenheit und Hilflosigkeit der Neuankömmlinge wird von diesen lieben Landsleuten schamlos ausgenützt.

Wenn Sie Rat benötigen, dann gehen Sie zu einem Steuerberater, Rechtsanwalt oder auch zu einer Gestoría, aber misstrauen Sie Wirtschaftsberatern, Darlehensvermittlern und all denen, die ihr Büro im Handy haben. Sie behaupten alle, gute Verbindungen zu haben, beste Freunde des Bürgermeisters etc. zu sein aber das Einzige, was sie bringen ist, dass sie Sie um Ihr Geld bringen.

Einfachste Grundregel: Wer kein Büro hat, ist windig.

]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Wed, 11 Jul 2007 21:55:04 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Mehr als sieben Millionen Urlauber kommen im Jahr nach Mallorca, von denen sich bis zu 350.000 gleichzeitig dort aufhalten. Eine solche touristische Invasion wirkt auf viele Einheimische wie die Besetzung durch fremde Armeen. Und Besatzer lieben die Insulaner gar nicht, die haben sie im Laufe ihrer Geschichte schon reichlich erlebt.

Stolz, Ehre und Würde spielen im Gefühlsleben der Spanier eine sehr wichtige Rolle. Spanier empfinden es als unwürdig, wenn Touristen in kurzen Shorts und nacktem Oberkörper oder Frauen im Strandoutfit durch Palma bummeln, derart leicht bekleidet in Lokalen sitzen oder gar Anstalten machen, so die Kathedrale zu besichtigen. Die Mallorquiner bemühen sich zwar derartige Verhaltensweisen zu übersehen, aber man merkt ihnen oft genug an, daß sie diese nicht tolerieren.

Tatsächlich ist das Verhältnis der Mallorquiner zu den Besuchern zwiespältig. Einerseits widerspricht die touristische Invasion ihren Vorstellungen, und das Verhalten vieler Urlauber und Residenten beleidigt ihren Stolz. Andererseits ist das Geld der Ausländer natürlich willkommen. Die Diskussion über die germanische »Machtergreifung« setzte seltsamerweise ein, nachdem viele Deutsche auf vernachlässigten Grundstücken baufällige Fincas gekauft und diese dann liebevoll und aufwendig renoviert hatten, meist im traditionellen Stil, ganz im Sinne der Erhaltung mallorquinischer Kultur. Vergessen wird von den Kritikern dieser Entwicklung, daß zu einem Verkauf immer zwei gehören. Nur zu gerne verkauft ein Mallorquiner Land und Hütte an einen Ausländer, wenn er von dem ein Mehrfaches des Preises erzielt, den ihm ein Landsmann zahlen würde.

Zugeben muß man aber, daß Arroganz und großspuriges Auftreten mancher Ausländer zu der heute spürbaren Antipathie, speziell gegen Deutsche, das ihre beigetragen haben.
]]> bennom@nospam.com (Ben) Wed, 22 Aug 2007 13:19:41 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Wenn sie im urlaub einmal krank werden sollten!

Das Ärzte-Zentrum in Santa Ponca ist auf neuestem medizinischen Niveau, es verfügen über eine eigene Röntgenanlage, EKG, Belastungs-EKG, Ultraschall mit digitalem Farbdoppler, Lungenfunktion, Magen- und Darmspiegelungen, gehören ebenso zu dem Spektrum wie Chirotherapie, Akupunktur, Knochendichtemessung, Naturheilkunde, Homöopathie, Diagnostik und Therapie von Hautkrankheiten und Venenleiden, sowie Sportmedizin.



Die Adresse lautet:

Deutsches Facharzt - Zentrum
Av. Rei Jaime I, Nr. 100
07180 Santa Ponsa
Email: info@dfz.es
Web: www.dfz.es
Tel.: 971 69 55 85
Fax: 971 69 56 19
Tag und Nacht dienstbereit für Hausbesuche
Notdienst Mobil: 609 68 11 68

Wenn sie eine Private Reisekrankenversicherung abgeschlossen haben können sie aber auch selbstverständlich zu jedem spanischen oder englischen Arzt in Santa Ponsa gehen. Dort werden sie auch bestens behandelt.

aber am besten sie bleiben gesund und genießen ihren URLAUB!!! ]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Sat, 25 Aug 2007 12:31:10 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* ich fliege dieses Jahr einen Tag vor Heiligabend das erste,al nach Mallorca um einfach mal einen Eindruck zu bekommen :o) Hat vielleicht jemand erfahrungen mit was für Temperaturen man um diese Jahreszeit rechnen kann bzw. sollte?!

LG Bianca :o)]]> Zauberin74@nospam.com (Silvermaus74) Mon, 01 Oct 2007 08:47:45 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Am 11. Mai veranstaltet die Tou­rismusrätin der Gemeinde Calvià Kate Mentink schon das vierte Jahr in Folge den Europatag am Paseo Maritimo von Palmanova. Auf dem palmen­gesäu­m­ten Strandboulevard er­war­ten die Besucher aus­serdem über 70 Stände mit kulinarischen Genüs­sen aus ganz Eu­ropa, Schmuck und Kunst­handwerk. Für die kleinen Gäste gibt es neben einer Hüpfburg auch einen Malwettbewerb und zahlreiche Spiele.







Ob die Drei schönheiten auch auftreten werden ist noch nicht bekannt !!!
das bild wurde "Backstage"in Santa Ponsa von mir aufgenommen

Mentink, einzige ausländische Ratsherrin auf Mal­lorca, bedankt sich vor allem bei den zahlreichen freiwilligen Helfern, ohne die die Organisiation des Festes nicht möglich gewesen wäre.” Das Fest erfreut sich unter den europäischen Resi­denten auf Mallorca Jahr für Jahr zunehmender Be­liebtheit. Letztes Jahr zählte die Polizei über 30.000 Besucher.

Beginn der Veranstaltung ist um 12 Uhr.
]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Mon, 05 May 2008 11:56:12 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Gesetzliche Feiertag auf Mallorca

01. Januar Cap d`Any
06. Januar Epifania del Senyor
01. März Dia de les Illes Balears
12. April Dijous Sant
13. April Divendres Sant
01. Mai Festa del Treball
15. August L´Assumpció
12. Oktober Festa Nacional
01. November Tots Sants
06. Dezember Dia de la Constitució
08. Dezember Immaculdada Concepció
25. Dezember Nadal
26. Dezember Segona Feste de Nadal


Lokale Feiertage

09. Januar Sant Julià + Sant Basilissa Campos
17. Januar Sant Antoni Pina, Ariany, Artà, Campanet, Capdepera, Costitx, Manacor, Porto Cristo, Maria de la
Salut, Muro, Petra, Pollenca, Sa Pobla, Sant Llorenc, Son Carrió, Cala d`Or, Calonge,
Llombards, Porto Petro, S´Alqueria Blanca, Ses Salines, Colònia de Sant Jordi, Sineu, Son
Servera, Vilafranca de Bonany
20. Januar Sant Sebastià Palma
26. Januar Sant Honorat Algaida, Randa
01. Februar Sant Ignasi Son Servera
05. Februar Santa Àgeuda Sencelles
27. Februar Beata Sor Francinaina Cirer Sencelles
19. März S`Alqueria Blanca, Porto Petro
16. April Fiesta de Pasqua Alaró, Andratx, Port d´Andratx, s`Arracó, Colònia Sant Pere, Banyalbufar, Bunyola, Búger,
Calvià, Es Capdellà, Consell, Costitx, Deià, Esporles, Estellencs, Fornalutx, Inca, Lloseta,
Llucmajor, Manacor, Mancor de la Vall, Marratxí, Muro, Palma, Porreres, Puigpunyent,
Galilea, Sant Joan, Santa Eugènia, Santa Maria del Camí, Cala d`Or, Calonge, Biniamar,
Caimari, Moscari, Valldemossa
17. April Romera de Sant Miquel Campanet
17. April Fiesta de s`Ermita Llubí
17. April Fiesta de Pasqua Montuiri, Petra
18. April Dia del Cocó Lloseta
23. April Sant Jordi Colonia Sant Jordi
25. April Sant Marc Sineu
03. Mai Fiesta de la Creu Selva
08. Mai Sant Miquel de Son Carrió Son Carrió
14. Mai Es Firó Sóller
15. Mai Sant Isidre S´Horta
04. Juni Cinquagesma S´Horta
29. Juni Sant Pere Andratx, Colònia Sant Pere, Bùger, Escorca, Esporles, Marratxí
16. Juli Mare de Déu del Carme Es Capdellà, Port d`Andratx, Portocolom, Porto Cristo
20. Juli Santa Margalida Felanitx, Santa Margalida, Santa Maria del Camí
25. Juli Sant Jaume Alcúdia, Algaida, Randa, Binissalem, Calvià, Portocolom, Sa Pobla
26. Juli Sant Crist Alcúdia
26. Juli Santa Anna Moscari
28. Juli La Beata Valldemossa
30. Juli Sants Abdón + Senen Inca
01. August Sant Feliu Llubí
02. August La Patrona Pollenca
03. August Beata Santa Margalida
06. August Sant Salvador Artà
06. August Fiesta Patronals Santa Eugènia
08. August Sant Domingo Lloret de Vista Alegre, Llombards
10. August Sant Llorenc Escorca, Sant Llorenc des Cardassar, Selva
16. August Sant Roc, Patró de la Vila Alaró, Porreres, Puigpunyent
24. August Sant Bartomeu Capdepera, Consell, Montuiri, Ses Salines, Sóller
27. August Fiesta Patronal Ariany
28. August Sant Agustí s´Arracó, Felanitx, Ca´s Concos
29. August Sant Joan Baptista Estellencs
29. August Fiesta de l`Estiu Sant Joan
07. September Fiesta Patronal Maria de la Salut
08. September Fiesta de la Nostra Senyora Banyalbufar, Galilea
08. September Patrona de Fornalutx Fornalutx
10. September Sant Nicolau Ca´s Concos
21. September Sant Mateu Bunyola
26. September Sants Cosme + Damià Pina
28. September Fiesta de Sa Vermada Binissalem
15. Oktober Firó Llucmajor
18. Oktober Fiesta d´octubre Campos
15. November Dijous Bo Manacor de la Vall, Biniamar, Caimari
04. Dezember Santa Bàrbara Vilafranca de Bonany
10. Dezember Mare de Déu de Loreto Lloret de Vista Alegre
31. Dezember 31. Dez Deià]]> bennom@nospam.com (Ben) Mon, 03 Nov 2008 07:47:45 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* ich hatte die Gemeindeverwaltung in Calvia zwar schon mal in deutsch und englisch angemailt, aber keine Antwort erhalten.
Ich habe eine Wohnung in Santa Ponca und zwei Parkplätze dabei. Nun ist aus unerfindlichen Gründen die Steuerschuld für die Parkplätze nicht vom Verkäufer auf mich übertragen worden. Seit mehren Jahren schon versuch ich das über meinen Anwalt zu regel. Dann denke ich, es ist erledigt, aber nächstes Jahr bekomme ich wieder eine Aufforderung vom Verkäufer ihm die Kosten zu erstatten.
Und jedes mal zahle ich Kosten für den Anwalt.
Nun wollte ich das gerne selbst auf dem Amt regeln. Möglichst so, dass nichts mehr über den Anwalt laufen muss.
Lange Rede kurze Frage, gibt es auf dem Amt einen Service in deutscher oder zur Not auch in englischer Sprache mit dem ich die Sache mal zum Abschluss bringen könnte.
Danke für eure Tipps.
Gruß Rainer]]> s_rainer@nospam.com (s_rainer) Wed, 26 May 2010 08:49:09 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
habe Heute diesen Flyer aus dem Briefkasten gefischt. Da gibts wohl alles was die junge Familie für den
Nachwuchs so braucht :

]]> bennom@nospam.com (Ben) Fri, 23 Jul 2010 11:12:52 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Es wird Zeit das diesjährige Treffen zu vereinbaren.
Vielleicht können wir das auch mit einem Ausflug oder einem Grillabend verbinden?

Ideen?

Liebe Grüße \:D/ <:-P

Renate]]> noauthor@nospam.com (Renate) Thu, 17 Jan 2008 09:36:34 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* in st ponsa. nettes pesonal und sehr gute live musik. für jeden der auf
irische live musik steht. -> www.durty-nellys.com
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 15:11:31 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Die meisten Szene-Bars sind - klarer Fall - in Palma



Und auch nur hier ist die Szene wirklich cosmopolit, da Mallorquiner, Festlandsspanier, Engländer, Deutsche und andere Inselgäste hier gemeinsam "una copa de cava" (ein Glas Sekt) oder eine Caipirinha genießen. Folgende Ausgangspunkte sollten Sie sich für Palma merken: Sunset-Zeit: Paseo Marítimo und Paseo del Borne. Ab 23.00 Uhr: Bars im Lonja-Viertel (Nähe Kathedrale hinter der Fischbörse). Bunt ist auch die Salsa-Bar-Szene am Paseo Marítimo. Außerhalb Palmas sind vor allem in der Nähe oder in den Häfen zahlreiche nette Sunset-Cafés und Bars.

Noch ein paar Getränketipps: Viele Bars haben einen ausgesprochen süffigen "vino de la casa" (Hauswein), den man auch einzeln im Glas bestellen kann. In den Sommermonaten erfrischend: Shanty - etwa wie Radlermaß oder Alsterwasser. Spezialität der jungen Mallorquiner: "tinto de verano" (Sommerrotwein = Rotwein mit klarer Zitronenlimonade vermischt). Wer auf Alkohol verzichten möchte, kann sich auch einen "Café con hielo" bestellen, einen Café mit Eiswürfeln.und noch ein Tip von mir -NUR DA PARKEN WO ES AUCH ERLAUBT IST-
]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Fri, 13 Jul 2007 07:58:41 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* ich brauche dringend einen Tipp, was wir an Silvester machen können. Wir sind jung gebliebene 2 Großeltern Mitte 50 mit Enkel und dessen Freund.
Das Restaurant, wo wir die letzten Jahre waren hat uns leider wegen Überfüllung abgesagt.
Wer hat eine Idee, was man mit zwei 11 Jährigen unternehmen kann. In Palma waren wir schon zu Silvester. Schöne wäre ein Restaurant, Hotel oder Vergleichbares, wo man essen kann und wo vielleicht noch etwas geboten wird.
Ein gewisses Niveau sollte es schon sein, also keine Kneipe. Schön wäre es in der Nähe von Santa-Ponca damit man nicht noch zu weit fahren muss.
Danke für Eure Hilfe
Gruss Rainer]]> s_rainer@nospam.com (s_rainer) Mon, 14 Dec 2009 10:18:48 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
JVC GR-D340E / MiniDV-System
CCD Aufnahmechip mit 540.000 Pixel
Optischer 36fach-Zoom / digitaler 560fach-Zoom
Nachtaufnahme (NightShot)

Rechneranbindung via S-Videokabel an externer USB TV-Box von Pinnacle.

Rechner :

CPU : AMD 3000+ / RAM : 1024MB
BS : MS WINDOWS XP
HDD : IBM 120 GB

Webcam Software : CHILLCAM

Internet : Telefonica ADSL via Netgear RangeMax WPN824 Wireless (2GB)

]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 12:46:46 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Habe letztens folgenden Artikel im Netz gefunden :



]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 12:58:10 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* ]]> noauthor@nospam.com (Renate) Mon, 30 Jul 2007 10:44:28 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* hallo - wir suchen per 15.03.2009 eine wohnung oder noch lieber eine finca. es sollte ca. 30min vom flughafen sein. 200€ provision falls es zu einem mietvertrag kommt. wir suchen dauermiete daher bitte nur dauermiete (für ein paar jahr) - vielen dank für eure hilfe und seit immer schön online auf dem portal www.santa-ponsa-portal.com grüsse an alle piero & rebeka]]> ask4me@nospam.com (ask4me) Sun, 11 Jan 2009 21:30:19 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* ilona0410@nospam.com (ilomene) Mon, 19 Jan 2009 12:35:29 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Er 57 Jahre jung, sucht nach 20 Jahren Selbständigkeit neue Aufgabe.
Ich bin einfach zu jung und Agil um mich auf Altenteil zu setzen.
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Hausverwalter, Fincaverwalter für ein oder mehrere Anwesen sein,
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Mit der Betreuung von Mietern/Feriengästen mit Erfahrung in der Gastronomie
bin ich bestens vertraut und bringe jahrelange Erfahrung mit bei.
Werte wie Ehrlichkeit, Disziplin, Ordnung, Loyalität und Diskretion sind für mich noch Selbstverständlichkeit.
Alles Weitere möchte ich persönlich mit Ihnen besprechen.
Ich erwarte eine langfristige Anstellung, eine Wohnung und ein gutes Gehalt.
Senden Sie mir bei Interesse eine Mail: rolfc64@aol.com.
Sie hören in jedem Falle von mir.
Ich würde Ihnen sehr dankbar sein, wenn Sie mich bei Bedarf weiter entfehlen würden.
Mit freundlichem Gruß
]]> rolfc64@nospam.com (Rolf58) Sun, 08 Feb 2009 10:36:14 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Es sollte mind. 2 Räume und eine gut ausgestattete Küche haben - falls schlechtes Wetter ist.....

]]> info@nospam.com (Dany) Sun, 04 Oct 2009 17:47:37 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
ich suche eine Ferienwohnung für 2 Personen (Wohnzimmer, Schlafzimmer, Küche, Bad) von Juni - September 2011.
Wer kann mir helfen?

Kalle]]> kallewi@nospam.com (Kalle) Sat, 29 May 2010 14:31:16 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Also wir verbringen kaum einen Aufenthalt auf Mallorca ohne im Festival
Park shoppen zu gehen und haben in den einzelnen Outlets überwiegend gute
Erfahrungen gemacht. Sowohl preislich wie auch qualitativ.
Häufig sind auch Einzelstücke erhältlich, welche nie in den Handel gelangt
sind.
Der Outletpark liegt an der Autobahn Palma-Inca ca. 8km in Richtung Inca.
Er ist von 10-21 Uhr geöffnet. Besuche am Wochenende, Feiertagen oder Abends
sollte man er vermeiden, da die Geschäfte und das ganze Gelände dann ehr
überfüllt ist. Also wer seiner Frau eine Freude machen will oder einen
Schlechtwettertag hat kann in hier ganz gut verbringen.
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 13:09:57 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Dieses Jahr war der Winter recht früh gekommen. Schon im Oktober hatte
es gestürmt und war kalt geworden; der erste Schnee fiel bereits in der
ersten Novemberwoche. Für den Osterhasen war das ein Grund mehr, diesmal
einen schönen, langen Urlaub zu machen, wo die Sonne scheint und man nicht
mit kalten Füßen ins Bett musste.

In den letzten Jahren hatte er es immer wieder verpasst, weg zu fliegen.
Aber dieses Jahr war alles klar, Flug und Hotel waren gleich nach Ostern
gebucht worden - schließlich ist auch der Osterhase nur ein Hase und kein
Zauberer, der sich auf einen fliegenden Staubsauger setzen kann. Sein Abflug
sollte am 1. Dezember sein, wiederkommen würde er erst nach Neujahr, wenn
er sich langsam um die Vorproduktion für Ostern kümmern musste.

Heute Abend würde er sich noch einen schönen 1. Advent machen, die Kerzen
waren an, ein Feuer im Kamin und ein Topf voll Kinderpunsch würden es ihm
wohlig warm machen. Gerade hatte er sich gemütlich zurück gelehnt … da
klingelte sein Handy. "So was Blödes," murmelte er, "nie hat man seine
Ruhe."

"Hallo, hier ist der Osterhase," antwortete er.

"Ja, hallo," tönte ein Stimmengewirr aus dem Hörer, "hier sind die Elfen
des Weihnachtsmannes. Wir -"

"Moment," unterbrach der Osterhase, "immer einer zur Zeit, sonst verstehe
ich kein Wort." Einen Moment war nur Gemurmel zu hören, dann kam ein hohes
Stimmchen: "Also, wir sind die Elfen des Weihnachtsmannes und haben ein
Problem. Er ist noch nicht hier." Und dann erklärte die Elfe, dass der
Weihnachtsmann normalerweise ab Mitte Oktober seine Vorbereitungen für
den heiligen Abend begann. Aber diesmal war er nicht aufgetaucht, keiner
wusste wo er war. Er hatte auch keine Urlaubsadresse hinterlassen.

"Und was habe ich damit zu tun?" fragte der Osterhase mit einem unguten
Gefühl.

"Wir dachten, du könntest uns in diesem Jahr beim Geschenkeverteilen helfen.
Du bist der einzige, der uns eingefallen ist, der weiß wie das geht …"
Einen Moment war der Osterhase stumm vor Verblüffung, dann begann er entrüstet
das Angebot abzulehnen. Er hätte schon lange seinen Urlaub geplant, er
hätte in diesem Jahr bereits gut gearbeitet und überhaupt hätte er gar
keinen Führerschein für Rentierschlitten. Die Elfen redeten wieder alle
auf ihn ein, wie wichtig Weihnachten sei, dass die Kinder sonst ganz enttäuscht
wären und das mit dem Schlitten sei kein Problem, einen offiziellen Führerschein
gäbe es sowieso nicht.

Nachdem sie über eine Stunde diskutiert hatten - und versprachen, seinen
Urlaub zu bezahlen (sowohl den ausgefallenen als auch den neuen!) -, war
der Osterhase so weit und sagte zu. Noch bevor er sein Telefon ausschalten
konnte, hörte er Hufgetrappel auf dem Dach. Die Elfen hatten ihm den Rentierschlitten
des Weihnachtsmannes geschickt, damit er zum Nordpol kommen konnte. Zum
Glück hatten sie daran gedacht, Pullover, Decken und ein Paar warmer Winterstiefel
mitzubringen, sonst wäre der Osterhase doch zu Hause geblieben.

In den nächsten drei Wochen bereitete man den Osterhasen auf alles vor,
was er zu machen hatte: Schlitten steuern und ordentlich parken - im letzten
Jahr hatte der Weihnachtsmann tatsächlich einige Strafzettel bekommen.
Wie man durch einen Kamin rutscht. Wie die Geschenke verteilt gehören -
da gab es ganz klare Anweisungen, welches Paket zuerst hingelegt werden
musste und wo. Und natürlich wie man sich zu verhalten hatte, sollte man
einmal von einem Kind erwischt werden.

Das Beste bewahrten die Elfen aber bis zum Schluss auf, das Kostüm. Als
der Osterhase es das erste Mal anprobierte, war er überhaupt nicht zu sehen.
Anstatt jetzt aber das Kostüm zu ändern, suchte man alle möglichen Polster,
damit der Osterhase reinpasste. Und endlich konnte sich der "dicke" Hase
im Spiegel sehen - und brach in schallendes Gelächter aus. Er sah einfach
zu lächerlich aus mit den langen Ohren neben der roten Zipfelmütze, den
ausgestopften Armen und Beinen, dem riesigen roten Bauch. Aber jetzt konnte
er nicht mehr zurück, schließlich war es bereits der Abend des 24. Dezembers
- der heilige Abend. Er musste also schnell los.

Tja, liebe Kinder, wenn Ihr also dieses Jahr einen seltsam aussehenden
Weihnachtsmann mit großen Ohren seht, lacht ihn nicht aus. Gebt ihm eine
schöne Möhre und etwas heißen Kinderpunsch, dafür wird der Osterhase bestimmt
dankbar sein.

PS: Falls jemand weiß, wo der richtige Weihnachtsmann ist, schreibt doch
bitte einen Brief an die Elfen, Nordpol. Die würden zu gerne wissen, warum
er nicht rechtzeitig zurück gekommen ist.

(Verfasser unbekannt)
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 13:12:38 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Wenn ich an Weihnachten denke, fällt mir immer eine ganz bestimmte kleine
Katze ein. Zum erstenmal begegnete ich ihr an einem Herbsttag, als Mrs.
Ainsworth mich gebeten hatte, nach einem ihrer Hunde zu sehen. Überrascht
schaute ich mir das kleine struppige Geschöpf an, das da vor dem Kamin
saß.
"Ich wußte gar nicht, daß Sie eine Katze haben", sagte ich.
Mrs. Ainsworth lächelte. "Wir haben auch keine. Das ist Debbie. Sie ist
eine Streunerin. Sie kommt zwei- oder dreimal in der Woche, und wir geben
ihr etwas zu fressen."
"Haben Sie den Eindruck, daß sie bei Ihnen bleiben möchte?"
"Nein." Mrs. Ainsworth schüttelte den Kopf. "Sie ist ein scheues kleines
Ding. Kommt hereingeschlichen, frißt ein bischen, und schon ist sie wieder
weg. Sie hat etwas Rührendes, aber sie will offenbar weder mit mir noch
mit irgend jemand sonst etwas zu tun haben."
Ich sah mir die Katze wieder an. "Aber heute will sie nicht einfach nur
gefüttert werden."
"Das stimmt. Es ist komisch, aber ab und zu kommt sie hereingehuscht und
sitzt ein paar Minuten am Kamin. Als ob sie sich einmal etwas Gutes gönnen
möchte."
"Ja, ich verstehe." Es war etwas Außergewöhnliches in Debbies Haltung.
Sie saß kerzengerade auf dem dicken Teppich vor dem Kamin und machte keine
Anstalten, sich zusammenzurollen oder zu putzen, sondern blickte nur still
vor sich hin. Und irgend etwas an dem staubigen Schwarz ihres Fells, ihrem
halbwilden, mageren Äußeren sagte mir, daß das hier ein besonderes Ereignis
in ihrem Leben war, eine seltene und wunderbare Sache. Sie genoß voll Wonne
eine Behaglichkeit, von der sie sonst nicht einmal träumen konnte.
Während ich sie noch beobachtete, drehte sie sich um, schlich lautlos aus
dem Zimmer und war fort. "So ist das immer mit Debbie", lachte Mrs. Ainsworth.
"Sie bleibt nie länger als zehn Minuten."
Mrs. Ainsworth war eine mollige Frau mit freundlichem Gesicht, etwas über
vierzig und genau so, wie ein Tierarzt sich seine Kunden wünscht - wohlhabend,
großzügig und Besitzerin von drei verhätschelten Bassets. Der für diese
rasse typische leidende Gesichtsausdruck brauchte sich nur ein wenig zu
verstärken, und schon geriet Mrs. Ainsworth in größte Aufregung und eilte
ans Telefon.
Meine Besuche bei Mrs. Ainsworth waren deshalb häufig, aber ohne ernsten
Hintergrund, und ich hatte reichlich Gelegenheit, die Katze zu beobachten,
die mich brennend interessierte. Einmal lagen die drei Bassets malerisch
auf dem Kaminteppich und schnarchten, während Debbie in ihrer üblichen
Haltung mitten unter ihnen saß - aufrecht, angespannt, den Blick traumverloren
auf die glühenden Kohlen gerichtet.
Diesmal versuchte ich mich mit ihr anzufreunden. Mit geduldigem Schmeicheln
und sanftem Zureden gelang es mir, mit einem Finger ihren Hals zu streicheln.
Sie antwortete darauf, indem sie sich an meiner Hand rieb, wandte sich
aber gleich danach zum Aufbruch. Sobald sie aus dem Haus war, schoß sie
durch eine Lücke in der Hecke, und das letzte, was ich sah, war eine kleine
schwarze Gestalt, die über das nasse Feld flitzte.
"Ich möchte nur wissen, wohin sie geht", sagte ich leise vor mich hin.

Mrs. Ainsworth stand plötzlich neben mir. "Wir sind bis heute nicht dahintergekommen.


Erst am Weihnachtsmorgen hörte ich wieder von Mrs. Ainsworth. Sie entschuldigte
sich gleich: "Es tut mir so leid, Mr. Herriot, daß ich Sie ausgerechnet
heute belästige." Aber bei aller Höflichkeit konnte sie die Sorge in ihrer
Stimme nicht verbergen. "Es ist wegen Debbie. Irgend etwas stimmt nicht
mit ihr. Bitte kommen Sie schnell."
Als ich über den Marktplatz fuhr, dachte ich wieder einmal, daß Darrowby
an Weihnachten aussah wie zur Zeit von Charles Dickens: der menschenleere
Platz mit dem hohen Schnee auf dem Kopfsteinpflaster, der auch von den
Traufen längs der gitterbekrönten Dachkanten herabhing, die bunten Lichter
der Christbäume, die durch die Fenster der dicht zusammengedrängten Häuser
funkelten, freundlich und einladend vor dem kalten Weiß der dahinterliegenden
Hügel.
Mrs. Ainsworths Haus war über und über mit Lametta und Stechpalme geschmückt;
aus der Küche drang ein verführerischer Duft von Truthahn mit Salbei- und
Zwiebelfüllung. Aber ihre Augen blickten sorgenvoll, als sie mich durch
die Diele führte. Debbie lag regungslos auf der Seite, und dicht neben
ihr, an sie geschmiegt, ein winziges schwarzes Kätzchen. "Ich habe sie
einige Wochen nicht gesehen", sagte Mrs. Ainsworth. "Dann kam sie vor etwa
zwei Stunden hierher - stolperte irgendwie herein und trug das Junge im
Maul. Sie legte es auf den Teppich, und ich habe mich zuerst darüber amüsiert.
Aber dann sah ich, daß etwas nicht stimmte."
Ich kniete nieder und fühlte mit der Hand über Debbies Hals und Rippen.
Sie war magerer als je zuvor, ihr Fell war schmutzig und schlammverkrustet.
Als ich ihr Augenlid herunterzog und die glanzlose weiße Bindehaut sah,
wußte ich Bescheid. Während ich den Unterleib abtastete, schlossen sich
meine Finger um einen harten Knoten tief in den Eingeweiden. Fortgeschrittenes
Lymphosarkom. Endstadium und hoffnungslos.
Ich sagte es Mrs Ainsworth. "Sie liegt im Sterben - im Koma; sie leidet
nicht mehr."
"Oh, das arme Ding!" Sie schluchzte und streichelte immer wieder den Kopf
der Katze, während ihre Tränen auf das verfilzte Fell tropften. "Was muß
sie durchgemacht haben! Ich hätte mehr für sie tun sollen."
Ein paar Augenblicke schwieg ich, denn ich verstand ihren Kummer. Dann
sagte ich beruhigend: "Niemand hätte mehr tun können, als Sie getan haben."

"Aber ich hätte sie hierbehalten sollen - sie hätte es gut gehabt. Es muß
schrecklich gewesen sein da draußen in der Kälte, als sie so krank war.
Und dann hatte sie auch noch Junge! Wie viele mögen es wohl gewesen sein?"

Ich zuckte die Achseln. "Das werden wir wohl nie erfahren. Vielleicht nur
dieses eine. Manchmal kommt das vor. Und ausgerechnet zu Ihnen hat sie
es gebracht, überlegen Sie mal."
"Ja, das schon." Als Mrs. Ainsworth das schmutzige schwarze Bündel aufhob,
öffnete sich das winzige Mäulchen zu einem tonlosen Miau. "Ist das nicht
seltsam? Sie war schon halb tot und brachte ihr Junges hierher. Und gerade
zu Weihnachten."
Ich beugte mich nieder und legte die Hand auf Debbies Herz. Es schlug nicht
mehr. Ich hüllte den kleinen Körper in ein Tuch und trug ihn in den Wagen.
Als ich zurückkam, streichelte Mrs. Ainsworth noch immer das Kätzchen,
und ihre Tränen waren versiegt. "Ich hatte noch nie in meinem Leben eine
Katze."
Ich lächelte. "Nun, es sieht ganz so aus, als hätten Sie jetzt eine."

Das Kätzchen wuchs rasch zu einem schönen Kater heran, dem sein ungestümes
Wesen den Namen Frechdachs einbrachte. Er war in jeder Hinsicht das Gegenteil
seiner scheuen Mutter. Wie ein König stolzierte er über die prächtigen
Teppiche im Hause Ainsworth.
Bei meinen Besuchen beobachtete ich mit Vergnügen, wie er sich entwickelte,
und ganz besonders gern erinnere ich mich an das Weihnachtsfest ein Jahr
nach seinem Einzug.
Ich war wie üblich unterwegs gewesen - die Tiere haben bis heute nicht
gelernt, Weihnachten als einen Feiertag anzusehen. Das viele Anstoßen mit
gastfreundlichen Bauern hatte mich in eine rosige Stimmung versetzt, und
auf dem Heimweg hörte ich Mrs. Ainsworth rufen: "Frohe Weihnachten, Mr.
Herriot! Kommen Sie herein, und trinken Sie etwas zum Aufwärmen!" Das Aufwärmen
hatte ich nicht nötig, aber ich fuhr ohne zu zögern in die Auffahrt. Im
Haus war alles froh und festlich wie ein Jahr zuvor. Und diesmal gab es
keinerlei Grund zu irgendeinem Kummer - Frechdachs war ja da.
Mrs. Ainsworth lachte. "Wissen Sie, für die Hunde ist er ein rechter Quälgeist."
Für die Bassets war das Auftauchen des Katers so etwas wie das Eindringen
eines Flegels in einen exklusiven Klub.
"Ich möchte Ihnen etwas zeigen." Mrs. Ainsworth nahm einen harten Gummiball
von einem Schränkchen und ging hinaus. Frechdachs folgte ihr. Sie warf
den Ball über den Rasen, und der Kater sprang ihm nach; dabei konnte man
seine Muskeln unter dem schwarzglänzenden Fell spielen sehen. Er packte
den Ball mit den Zähnen, trug ihn zu seiner Herrin, ließ ihn fallen und
wartete gespannt. Ich traute meinen Augen nicht. Eine Katze, die apportierte!

Die Bassets schauten voller Verachtung zu. Nichts hätte sie jemals dazu
bringen können, hinter einem Ball herzujagen.
Mrs. Ainsworth wandte sich zu mir: "Haben Sie so etwas schon einmal gesehen?"

"Nein", erwiderte ich, "noch nie. Das ist ja wirklich ein ganz besonderer
Kater."
Sie nahm Frechdachs auf, hielt ihn dicht ans Gesicht und lachte, als er
schnurrte und sich verzückt an ihre Wange schmiegte.
Als ich ihn ansah, ein Bild des Glücks und der Zufriedenheit, mußte ich
an seine Mutter denken. Ging ich zu weit, wenn ich mir vorstellte, daß
diese todkranke Kreatur mit letzter Kraft ihr Junges zu dem einzigen behaglich
warmen Plätzchen brachte, das sie je kennengelernt hatte, in der Hoffnung,
daß es ihm dort gut gehen werde? Vielleicht.
Aber ich war offenbar nicht der einzige, der so dachte. Mrs. Ainsworth
lächelte mir zu. "Debbie würde sich freuen", sagte sie.
Ich nickte. "Ja, ganz sicher. Es war genau heute vor einem Jahr, als sie
ihn herbrachte, nicht wahr?"
"Ja." Sie drückte Frechdachs an sich. "Das schönste Weihnachtsgeschenk,
das ich je bekommen habe."

Verfasser James Herriot(1916 - 1995)

]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 13:14:02 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Benedikt, der kleine Engel mit den roten Pausbäckchen war überglücklich.
Dieses Jahr war er doch tatsächlich von der Himmelskommission, aus der
Schar der Engel, für eine heißbegehrte Aufgabe ausgewählt worden, nämlich
am Heiligen Abend dem Weihnachtsmann beim Verteilen der Geschenke zu helfen.
Wirklich, überglücklich war er. Schon seit Wochen wurde in der Himmelswerkstatt
über nichts anderes gesprochen als darüber, wer am 24. Dezember mit auf
die Erde dürfte. Dem Weihnachtsmann zu helfen war etwas Tolles, etwas ganz
Besonderes.
Schon die Fahrt mit dem Schlitten und den Rentieren davor - allen voran
Rudolf - war ein außergewöhnliches Erlebnis. Klar war leider auch, daß
viele kleine Engel gebraucht wurden um die Himmelswerkstatt wieder aufzuräumen,
das Chaos zu beseitigen, das durch die Arbeiten für Weihnachten in den
Werkstätten und in der Bäckerei entstanden war. Es mußten ja auch die Wolkenbetten
aufgeschüttelt und die Sterne blank geputzt werden und viele Arbeiten mehr
standen an. All die nicht immer geliebten Arbeiten, die aber irgendwann
gemacht werden mußten.

Alle Kinder wissen, wovon hier die Rede ist. Und darum träumten alle Engel
davon, einmal als Helfer des Weihnachtsmannes mit auf die Erde zu dürfen.

Benedikt hatte es also geschafft, dieses Mal war er ausgesucht worden.
Sein Glück war für ihn unfaßbar. Wo er doch dieses Jahr sehr oft bei der
Weihnachtsbäckerei ermahnt worden war nicht so viel vom Teig und den Plätzchen
zu naschen. Es war nicht so, daß der aufsichtsführende Engel es ihm nicht
gönnte, jedoch waren die Wangen unseres kleinen Benedikts schon ganz schön
gerundet und das Bäuchlein wurde auch ein wenig kugelig. Man kann sagen,
Engel Benedikt war ganz groß darin, Sätze wie "Benedikt, gleich kriegst
Du Bauchweh!" zu überhören. Und die Rangelei mit seinem Freund, dem Engel
Elias, weil dieser ihn "Mopsi" genannt hatte, hatte er auch in die hinterste
Schublade seines Denkens gepackt. All zu viele Ermahnungen bedeuten nichts
Gutes, bedeuteten letzten Endes das Verbot einer Lieblingsbeschäftigung,
meistens für eine ganz schön lange Zeit. Na, da hatte man wohl dieses Jahr
ein Auge - wenn nicht sogar zwei - zugedrückt!

Pünktlich am 24. Dezember stand der Schlitten mit den Rentieren, die mit
den Hufen scharrten, vor dem Himmelstor. Viele Engel hatten sich versammelt,
um ihnen nachzuwinken. Der Weihnachtsmann ließ die Peitsche knallen und
mit lautem Schlittenglockengeläut ging es auf einem extrabreiten, glitzernden
und glänzenden Mondstrahl hinunter auf die Erde. Rudolf versuchte sich
in ein paar Extrasprüngen - er hatte wohl zu lange im Stall gestanden -
was den Schlitten kurzfristig auf einen "Zick-Zack- Kurs" brachte. Engel
Benedikt fand das toll. Es würde ein langer Abend werden mit vielen Arbeitsstunden
und so hatte der Weihnachtsbäckerei-Engel Engel Benedikt, die goldene Himmelsnaschdose
voller köstlicher Leckereien, wie Marzipan- Kartoffeln, Schokoladenlebkuchen,
Zimtsterne, Butterspekulatius zur Stärkung mitgegeben und beim Füllen hineingetan,
was Engel Benedikt am liebsten mochte. Selig drückte er sie nun mit seinen
dicken Patschhänden an sein Bäuchlein und kuschelte sich höchst zufrieden
ein wenig an den Weihnachtsmann, um sich im nächsten Moment wieder kerzengerade
aufzusetzen; schließlich war er als "Weihnachtsmann - Helfer - Engel" schon
beinahe ein großer Engel! Auf der Erde sah es so schön aus. Es schneite
sacht - die dafür zuständigen Engel hatten wohl doch noch ein paar Tonnen
voller Schnee im äußersten Winkel des Himmelsgefrierraumes gefunden. Der
Schnee knirschte leise beim Betreten der Wege. Sanft leuchtete das Licht
aus den Häusern und ließ den Schnee auf Straßen, Häusern und Bäumen glitzern.
Kirchenglocken läuteten und verbreiteten eine festliche Stimmung. Sogar
der Wind hatte sein ansonsten stürmisches Temperament gezügelt und war
kaum spürbar. Engel Benedikt vermutete, er war auf dem Weg, sich zur Ruhe
zu legen.
Schon viele Stunden waren der Weihnachtsmann und sein kleiner Helfer unterwegs.
Die Freude der Kinder, ihre glänzenden Augen, die friedliche Stimmung von
alten und jungen Menschen, der milde Glanz der Kerzen aus den Wohnstubenfenstern
hatte ihnen immer wieder neue Kraft gegeben. Jetzt hatten sie nur noch
ein einziges nicht allzu großes Geschenk zu einer Wohnung im letzen Wohnblock
einer Straße zu bringen.

Schon ein bißchen ermüdet gingen der Weihnachtsmann und Engel Benedikt
am Fenster dieser Wohnung vorbei. Das Fenster war einen Spalt zum Lüften
geöffnet worden. Engel Benedikt sah in das Wohnzimmer. Der Weihnachtsmann
und er sahen ein Ehepaar mit einem kleinem etwa 7 Jahre alten Jungen. Der
Junge sah sehr dünn und blaß aus und beide Eltern stützten ihn liebevoll,
als sie vom Eßtisch zum Sofa gingen. Gerade beugte sich die Mutter über
ihn und sagte: " Was für ein Glück für uns, daß Du doch schon zu Weihnachten
wieder aus dem Krankenhaus entlassen werden konntest!" "Ja Mama" sagte
der Junge, "das ist für mich das schönste Geschenk, mehr brauche ich eigentlich
gar nicht." "Na, so ganz wird der Weihnachtsmann dich wohl nicht vergessen
haben", sagte der Vater zu seinem Sohn. Der Weihnachtsmann ging zur Wohnungstür
um das kleine bescheidene Paket hinzulegen. "Hier, leg die Keksdose dazu",
flüstert der kleine Engel Benedikt und hob seine kleinen Arme mit den Köstlichkeiten
in die Höhe um sie dem Weihnachtsmann zu geben. Es war sein voller Ernst
und tat ihm eigentlich überhaupt nicht - na vielleicht ein winziges bißchen
leid - was er aber ganz schnell unterdrückte. "Danke Bene, gut gemacht",
flüsterte der Weihnachtsmann und strich Engel Benedikt sacht über den Kopf.
Die Wangen des kleinen Engels glühten vor Stolz. Bene hatte der Weihnachtsmann
zu ihm gesagt. "Bene" sagte sonst immer nur das Christkind zu ihm, wenn
es ihn für besonders liebevolles Verhalten lobte.

Nachdem der Weihnachtsmann nun alle Geschenke verteilt hatte, begaben sich
beide auf den Weg zum Rentierschlitten, um die Rückreise anzutreten. Sie
kamen am Fenster vorbei und sahen, wie der Junge sich besonders über die
Keksdose freute und rief: "Mama, Papa, guckt doch mal, wie sie glänzt und
glitzert, und hmmm, hier probiert mal die Kekse, sie sind köstlicher, nein,
einfach himmlisch!" Der Weihnachtsmann und der kleine Engel lächelten sich
an: "Wie recht er hat" sagte der kleine Engel glücklich.

Verfasser unbekannt
]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 03 Jul 2007 13:15:46 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Das Prinzenpaar von Asturien, Kronprinz Felipe und Prinzessin Letizia, haben heute ihre zweite Tochter, Infantin Sofia getauft. Bei der familiären Zeremonie im Zarzuela-Palast fungierten Paloma Rocasolano, Mutter von Prinzessin Letizia und Großmutter der kleinen Sofia, als Taufpatin. Zweiter Taufpate wird Prinz Konstantin aus Bulgarien sein. Vornehmen wird die Taufe der Erzbischof von Madrid, Kardinal Francisco Pérez González. Wie schon ihre Schwester Leonor wird Prinzessin Sofia in einem Taufbecken aus dem 12. Jahrhundert getauft. In diesem Taufbecken war schon ihr Vater, Prinz Felipe und ihre Tanten, die Infantinnen Elena und Cristina getauft worden. Seit dem 17. Jahrhundert wird das Taufbecken genutzt. Der erste König war der zukünftige Felipe IV von Spanien. König Juan Carlos und auch seine Schwestern Pilar und Margerite wurden nicht in diesem Becken getauft, zum Zeitpunkt ihrer Geburt befand sich die königliche Familie im Exil.
Auch beim Taufwasser folgt man einer Tradition. Es ist aus dem Fluss Jordan und wurde von Franziskanern aus dem Wasser geschöpft. Das Taufkleid trug bereits Großvater Juan Carlos bei seiner Taufe in Rom 1938. Es wurde auch bei der Taufe ihres Vaters Felipe und ihrer Schwester Leonor verwendet.
Die kleine Sofia, die nach ihrer Großmutter Königin Sofia, benannt wurde, war am 29. April 2007 in Madrid geboren worden. Hinter ihrem Vater, Kronprinz Felipe und ihrer Schwester Leonor steht sie auf Platz drei der Thronfolge in Spanien. Sofia ist das achte Enkelkind von König Juan Carlos und Königin Sofia. Deren Tochter Infantin Cristina hat gemeinsam mit ihrem Man Iñaki Urdangarín vier Kinder und Infantin Elena hat mit Jaime De Marichalar zwei weitere Kinder.
Neben der Taufe beschäftigt in Spanien die Menschen die Frage, ob es noch ein Geschwisterchen für Sofia und Leonor geben würde. Auf die Frage antwortete Prinz Felipe nach der Pressekonferenz anlässlich der Geburt von Infantin Sofia eher ausweichend. Es gilt aber eher als ausgeschlossen, da beide Mädchen per Kaiserschnitt in einer aufwendigen Operation geholt werden mussten. Wir die Freunde des Santa-Ponsa-Portal wünschen der kleinen Prinzessin ein langes LEBEN und viel GESUNDHEIT


]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Mon, 16 Jul 2007 18:38:21 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Dass Porsche den 911 Turbo irgendwann noch schneller machen würde und ihn dann GT2 nennt, war zu erwarten. Dass er dann weniger Spirt verbrauchen würde, nicht.



Wie beim Vorgänger ist der GT2 die supersportliche Variante des 911 Turbo. Er hat daher mehr Leistung (50 PS) als der Turbo, aber keinen traktions- und gewichtsfördernden Allradantrieb. Das Ergebnis sind schlanke 1440 Kilogramm (Turbo: 1660 Kilogramm), eine Beschleunigungszeit auf 100 km/h in 3,7 Sekunden sowie eine Höchstgeschwindigkeit von 329 km/h (Turbo mit Handschaltung; 3,9 Sekunden und 310 km/h).Schneller, aber sparsammer, weil leichter

Der GT2 kann den Turbo bei der Längsdynamik also kaum abhängen, mit Automatik ist der Allradler sogar genauso schnell auf 100 km/h. Dafür braucht der stärkere und schnellere GT2 weniger als der Turbo: 12,5 statt 12,8 Liter auf 100 Kilometer (nach EU-Norm). Das maximale Drehmoment des GT2-Motors liegt im Drehzahlbereich zwischen 2200 und 4500 Umdrehungen pro Minute bei 680 Newtonmeter (Turbo 620 Nm bei 1950 U/min).

Staubsauger im Heck?
Für die Mehrleistung ist unter anderem eine Expansionssauganlage verantwortlich. Was klingt wie aus dem Staubsaugerprospekt, nutzt aus, dass die Luft im Ansaugtrakt schwingt. Die Gemischaufbereitung erfolgt beim GT2 während der kühleren Expansionsphase dieser Schwingungen. Dadurch ist die Temperatur des Kraftstoff-Luft-Gemisches im Brennraum geringer. Was wiederum eine deutliche Steigerung der Effizienz bedeutet: Bei maximaler Leistung soll das eine Verringerung des Kraftstoffverbrauchs um 15 Prozent erreichen.



Teure Diät
Aufwand betrieben die Schwaben auch beim Auspuff: Endschalldämpfer und Endrohre sind aus teurem Titan. Der Werkstoff reduziert das Gewicht gegenüber einem vergleichbaren Bauteil aus Edelstahl um rund 50 Prozent auf nur mehr neun Kilogramm.

Gewichtersparnis und besonders konstante Verzögerungswerte bringen die beim neuen 911 GT2 serienmäßigen Bremsscheiben aus Kohlefaser-Keramik-Verbund. Gegenüber vergleichbaren Graugussbremsanlagen verringert die Bremsanlage das Gewicht der ungefederten Massen um rund 20 Kilogramm. Serie ist zudem das elektronisch geregelte Dämpfersystem (PASM).




Der neue 911 GT2 kommt im November 2007 in den Handel. Der Grundpreis in Deutschland liegt inklusive 19 Prozent Mehrwertsteuer bei 189 496 Euro. Dagegen wirkt selbst der Turbo wie ein Schnäppchen: Er kostet „nur“ 137 058 Euro. Somit also das richtige Fahrzeug für unseren Webmaster BEN !!!]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Tue, 17 Jul 2007 13:02:47 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Übersinnlich ODER ?
Der Lamborghini Murciélago LP640 Roadster ist das stärkste Seriencabrio der Welt. 640 PS katapultieren die Flunder bis auf Tempo 330. Rational betrachtet handelt es sich um ein überaus sinnloses Gefährt. Emotional gesehen ist der Lambo ein einziges übersinnliches Vergnügen. Eine Liebeserklärung wider die Vernunft.



Großer Auftritt oben ohne
der neue Lamborghini Murciélago LP640 Roadster. Analog zum Coupé haben die Italiener nun auch das Cabrio überarbeitet. Die Vorstellung fand in Kalifornien statt. Warum an der US-Westküste, wenn Italien doch so nah liegt? Zum einen sitzt die Top-Kundschaft eben rund um L.A. Zum anderen scheint hier immer die Sonne. Weshalb auch kaum einer auf die Idee kommen wird, den fummeligen Fetzen von einem Dach auszuprobieren.



Kritik am Supercabrio? Nüchtern betrachtet gibt es da durchaus den einen oder anderen bemäkelnswerten Punkt. Etwa den Einstieg: Trotz weit aufschwingender Flügeltüren kommt man ohne Verrenkungen und hilflos wirkender Abstützversuche nicht in die extrem tief liegenden Sitzschalen.
Der Alltag nervt
Liegt man dann da unten, nur wenige Zentimeter über dem Asphalt, (nicht geeignet für die Sa. Madonna)sieht man vom Drumherum so gut wie nichts. Im Rückspiegel, in den weit abstehenden Seitenspiegeln, beim kopfverdrehten Blick nach hinten - überall nur grellorange Flächen, Kanten und Ecken. Du hast das Gefühl, in einem signalfarbenen Stealthbomber zu sitzen, der nur eine Richtung kennt: Nach vorne.



Und zwar am liebsten schnell und auf flacher Fahrbahn. Schon an den geringsten Buckeln oder Rampen setzt die Flunder auf. Abhilfe schafft hier zwar die Aufbockfunktion an der Vorderachse. Doch ganz ehrlich: Wie sieht das denn aus? Stop-and-go-Verkehr und Kriechtempo hasst der Lambo wie die Pest: Der Motor rasselt, ruckelt und zuckelt, das automatisierte Sechsganggetriebe E-Gear lässt latent die Kupplung schleifen.

Freie Wildbahn
Was wir nun erleben, lässt all die vorangegangene Kritik in Rauch aufgehen. Hinter uns brüllen 640 Kampfstiere auf und peitschen uns in 3,4 Sekunden auf 100 km/h - angesichts der strikten kalifornischen Tempolimits gilt also höchste Vorsicht. Übrigens: Noch haben wir nicht in den zweiten Gang geschaltet. Das machen wir nun, um die Drehzahl des Zwölfzylinders von kreischenden 8.000 Touren auf ein einigermaßen gesellschaftsfähiges Maß zu senken.
Der Grenzbereich des Murciélago Roadster liegt weit jenseits des auf öffentlichen Straßen Erfahrbaren. Obwohl der Supersportwagen riesig (4,61 Meter lang, 2,06 Meter breit) und monströs schwer ist (mit Fahrer und vollem 100-Liter-Tank mehr als 1,8 Tonnen), werden kurvige Strecken zu Achterbahnen, unkonzentrierte Beifahrer bei Richtungswechseln knallhart hin- und hergeschleudert. Das brettharte Fahrwerk, der permanente, hecklastige Allradantrieb und die immens breiten Reifen (245/35 ZR 18 vorne; 335/30 ZR 18 hinten) vermitteln tatsächlich das viel zitierte Gefühl vom Fahren auf Schienen. ESP gibt es nicht - einziges bevormundendes Element ist die bitter notwendige Traktionskontrolle.




Obwohl bei einmal Volltanken 100 Liter in den Rumpf fließen, hält sich der Aktionsradius in Grenzen: Im Stadtverkehr beläuft sich der Normverbrauch (!) auf 32,2 Liter, der offizielle Drittelmix wird mit 21,3 Liter Super Plus auf 100 Kilometer respektive 495 Gramm CO2 pro Kilometer angegeben. Müßig zu erwähnen, dass der Praxisverbrauch deutlich höher ausfällt.

Fazit
Ratio darf getrost außen vor bleiben.Dass es sich bei diesem Gefährt für sich genommen um ein in Blech gepresstes Verbrechen an der Umwelt handelt, ist Fakt. ]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Tue, 11 Sep 2007 08:55:25 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Hart an der Grenze

Die 510 PS starke Leichtbau-Variante des F430 mit dem Namenszusatz Scuderia ist kein Placebo- Rezept, sondern die Fortführung einer in sich logischen Entwicklungsgeschichte.



Die mehrheitlich rote oder gelbe Lackierung gehört bei Ferrari zur Grundausstattung. Dass ein neuer Ferrari wie der 430 Scuderia nun alternativ auch in vergleichsweise schlichtem Grau auftritt, mag daher auf den ersten Blick nicht zum gemeinhin farbenfrohen Image der Marke passen. Aber es könnte als ein besonderes Statement seitens Ferrari angesehen werden - frei nach dem Motto:[b] weg von der optischen, hin zur technischen Dominanz.

Der Hersteller gibt sich selbstbewusst
Supertest und Vergleichstest gegen die ins Auge gefasste Konkurrenz (Lamborghini Superleggera und Porsche GT2) sind dem Vernehmen nach kein Problem. Die Hausaufgaben seien gemacht, wie die Rundenzeiten auf der hauseigenen Teststrecke Fiorano zeigten. Dort erreiche der 430 Scuderia dieselben Zeiten wie der bisherige Überflieger Enzo.



Der Scuderia hat seinen Preis
Die Chargen der kommenden zwei Jahre sind jetzt schon restlos ausverkauft, ungeachtet des strammen Aufpreises gegenüber der Basis F 430 von rund 50.000 Euro. Ob es dafür mehr oder weniger gibt, hängt - wie immer - ganz von der Betrachtungsweise ab. Das Mehr an Leistung drückt sich in einem gemäßigten 20-PS-Zuwachs aus, gipfelt damit aber in einer Höchstleistung von immerhin 510 PS. Die Literleistung von 118 PS/L bewegt sich für einen Saugmotor auf absolutem RekordniDas Leistungsgewicht ist sensationell
Interessanter als der genannte Zugewinn ist jedoch der signifikante Substanzverlust. Wenn es sich bewahrheitet, was Ferrari als fahrfertiges Gewicht für den 430 Scuderia proklamiert (1.350 Kilogramm vollgetankt), dann unterbietet er den F 430 (1.493 kg) um fast drei Zentner. Das sensationelle Leistungsgewicht von dann nur noch 2,6 Kilogramm pro PS muss naheliegenderweise in deutlich gesteigerten Fahrleistungen gipfeln. Der Sprint auf 100 km/h wird dementsprechend mit 3,6 Sekunden angegeben. Die Höchstgeschwindigkeitsoll 320 km/h betragen.



Der deutliche Gewichtsverlust offenbart sich auf den ersten Blick im Verzicht auf Teppichböden und im üppigen Einsatz von CFK-Material, so zum Beispiel bei den Türinnenverkleidungen und bei der Abdeckung des Kardantunnels. Die geriffelten Alu-Beplankungen und die zum Teil sichtbaren Chassisbleche mit den ansehnlich gezogenen Schweißnähten im Fußraum sind ebenso sichtbare Indizien für praxisgerechten Sportwagenbau wie die neuen, wunderschön geschnittenen Karbonsitze. Die Konzentration auf das Wesentliche hat das Profil der Achtzylinder-Berlinetta also schon im Stand sichtbar geschärft.



Wehe wenn er losgelassen ...
Charakterlich schwankt der 430 Scuderia zwischen Dr. Jekyll und Mr. Hyde: Auf gefühlvolle, sachte Bedienung des Gaspedals reagiert der Achzylinder-Ferrari mit vergleichsweise leisen Tönen und äußerst verschliffenen, eleganten Gangwechseln des automatisierten Sechsganggetriebes. Aber wehe, die Drosselklappen werden abrupt und über 40 Prozent geöffnet. Dann wird den Insassen ein Sportprogramm von solcher Intensität um die Ohren gehauen, dass ihnen Hören und Sehen vergeht. Der Achtzylinder brüllt so laut und eindringlich das Hohelied auf die Ferrari-Vita, als sei er zur Belohnung für die Fortführung der Tradition von den geltenden Lärmbestimmungen ausgenommen worden.





Die Gangwechsel im 60-Millisekunden-Bereich fühlen sich dabei fast so an, als würden die Zahnradpaare mit einem überdimensionalen Holzhammer zur Allianz gezwungen. Hier wird Rennsport zelebriert - so, wie er ist: unüberhörbar und konsequent in der Sache, dabei unerbittlich im Ergebnis und dem Diktat folgend furchtbar schnell.





Und dann ist plötzlich wieder alles ruhig
Auf Streicheleinheiten am Gaspedal reagiert der 430 Scuderia wie ein gut dressierter Löwe: mit schmeichelhafter Sanftheit, mit betörendem Charme und mit großer Verbindlichkeit.


]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Wed, 31 Oct 2007 07:29:12 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Die Geschichte von Halloween

Das schaurig-schöne Fest, das auch bei uns immer mehr Anhänger findet, hat seinen Ursprung wahrscheinlich in vorchristlichen Festen. Seine Wurzeln liegen im keltischen Raum. Von Irland über England bis hin nach Nordfrankreich. Nach der Überlieferung gehen viele Bestandteile der mit Halloween verbundenen Bräuche auf Zeremonien keltischer Druiden zurück. Sie hatten in der Vorzeit viele Feiern - unter anderem für 2 Hauptgottheiten - den Sonnengott Belenus, und den Totengott Samhain. Dem Sonnegott zu Ehren wurde in der Nacht vom 30. April auf den 01. Mai gefeiert. Auch in anderen Regionen der Welt kennt man aus alten Zeiten diesen Tag als Feiertag. In Deutschland kennt man ihn als Walpurgisnacht.

Zu Beginn eines neuen keltischen Jahres, am 01. November, wurde dann der Totengott Samhain gefeiert.

Nach der Unterwerfung der Kelten durch die Römer behielten die Kelten ihre eigenen Bräuche bei. Pabst Gregor IV. schließlich beschloss 835 n. Chr. die Bräuche der Kelten zu "christanisieren", anstatt sie unter großem Widerstand abzuschaffen. Seit damals wird der 01. November von den Christen als "Tag aller Heiligen" gefeiert.

Von diesem Feiertag leitet sich auch der Name des Festtages ab:

"Allerheiligen" heißt im englischen "All Hallows", der Abend davor "All Hallows Eveening" mit der Zeit wurde daraus "Hallow´een".

Nach der Überlieferung über die Bräuche der Druiden, richtete der Totengott Samhain an diesem Abend über die verstorbenen des Jahres. Desweiteren entschied er über ihr weiteres Schicksal, in dem er die
bösen Seelen als Tiere, und die guten Seelen als menschliche Wesen wiederkehren ließ. Zuvor gestattete Samhain allen Toten ihre Familien noch mal zu sehen.

In der Nacht vor Allerheiligen gingen die Druiden von Haus zu Haus. Sie sammelten Getreide sowie Holz, um ein großes Feuer entzünden zu können, das die "bösen" Seelen fernhalten sollte.
Einige Quellen sehen hier den Ursprung der vorallem in den USA bekannten "Trick or Treat" Sitte, bei dem Kinder an Halloween verkleidet von Haus zu Haus gehen, und um Süßigkeiten bitten.

Eine andere Annahme über die Herkunft des "Trick or Treat", stammt aus dem 9. Jahrhundert n. Chr.Gläubige wanderten von Dorf zu Dorf, um für den Tag der Seelen am 02. November Opfergaben zu sammeln. Je mehr Opfergaben sie gespendet haben, desto intensiver wurde für die verstorbenen Angehörigen gebetet, um ihnen den Weg in den Himmel zu ebnen.

Während der Hungersnot 1845-1850 in Irland wanderten Hunderttausende nach Amerika aus, und brachten den Brauch mit in das neue Land.



Jack O´Lantern

Der Überlieferung nach war Jack ein geiziger, garstiger Hufschmied, der sogar den Teufel versucht hat über´s Ohr zu hauen.

Am Abend vor Allerheiligen erschien Jack, der in Irland in einer Wirtschaft saß, der Teufel und wollte ihn mit hinab in sein Reich nehmen. Doch Jack bot ihm seine Seele für einen letzten Drink an. Der Teufel willigte ein, und verwandelte sich in eine Münze. Schnell steckte Jack die Münze in seinen Geldbeutel, in dem ein silbernes Kreuz lag. Somit war der Teufel gefangen.

Jack erbat seine Seele für weitere 7 Jahre. Der Teufel willigte ein, und konnte sich wieder zurück verwandeln.

7 Jahre später, am Abend vor Allerheilligen, kam der Teufel zu Jack zurück. Dieser wollte einen letzten Gefallen vom Teufel erbeten: Er solle ihm doch als Henkersmahlzeiteinen einen Apfel vom Baum pflücken. Der Teufel konnte ihm den letzten Willen nicht verwehren, und kletterte hinauf. Blitzschnell zog Jack ein Messer und ritzte ein Kreuz in die Rinde des Baumes. Der Teufel war wiederrum gefangen.

Jack handelte zum letzten mal mit dem Teufel. Der Teufel willigte ein Jack´s Seele niemals zuholen.

Als Jack später starb, wurde ihm an der Himmelstür der Zutritt verwehrt, weil er sein Lebenlang geizig, falsch und hinterlistig gewesen war.

Daraufhin wurde er zu den Höllentoren geschickt. Der Teufel aber hielt sein Versprechen und nahm ihn nicht in die Hölle auf. Wütend warf er Jack ein Stück glühende Kohle hinterher. Jack legte die Kohle in eine ausgehöhlte Rübe, um Licht für den Weg zu haben. Seither irrt er auf der Suche nach einer Bleibe umher, und weil die Kohle aus dem Höllenfeuer kam, leuchtet sie ewig seinen Weg - bis zum jüngsten Gericht.

Seit dieser Zeit gingen die Menschen dazu über, Gesichter in Rüben zu schnitzen, und in der Nacht zum ersten November vor dem Haus aufzubauen: Alles, um den Geistern glauben zu machen, an diesem Ort hause bereits eine verdammte Seele.

Die irischen Einwanderer verbreiteten die Geschichte von Jack dem Hufschmied in der neuen Welt. Da in Amerika Rüben nur wenig verbreitet waren, Kürbise aber gut und schnell fast überall angebaut werden konnten, wurde aus dem Rübengesicht bald die "Kürbislaterne" - der Jack O´ Lantern.



]]> bennom@nospam.com (Ben) Wed, 31 Oct 2007 12:01:37 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Schließlich hodt au domols schau an Kaiser wissa wella, was denn so an Schdeira vo seine Leut eizdreibat wär.

Jezadle isch also jeder do na wo er her war, ond hodt sich eidraga lau.

En Nazareth en Galiläa hodt an Zemmerma glebt, dr Joseph, ond sei Braut Maria. S’Mariele war en andere Omschtänd, aber net vo ehm, sondern vom heiliga Geischt, was aber en deam Fall g'schdemmt hodt.
Die zwoa hean ihr Bündele g’nomma ond senn nieber noch Judäa, en Richdong Bethlehem, wo jo dr Sepp her war. Des Bethlehem war bekannt durch dean David ond aus deam seinara Sippschaft isch dr Joseph schließlich raus. also hodt er sich au selt eidraga lau miasa.

Dia zwoa senn en schdockduschderer Nacht a'komma ond hean nadürlich au net veil Geld g'hett, wega deam hodt dann an jeder Herbergswirt schnell a’gwongga, wenn se g'frogt hean ob se über Nacht net a Zemmer kriaga kendat.
Zo allem na hodt d’Maria ihr erschde Wehe kett ond es war ziemlich kalt .

En ihrer Naut hean se uff’ra Bomwies em’a Schofstall a Plätzle g’fonda.
Der Josepf hodt gschwend a weng Hei ond Schtrau zamma dau ond die Maria hodt a goldichs liebs Biable uff’d Welt brocht. Sie hodt's en mitgbrochte Wendla neigwicklat ond eam da Nama Jesus geba - wia se's vom’a Engel g’seit griagt hodt.
Henna aus em Stall isch an Ochs on an Esel komma ond hean des Bobbele a’guckt on dr’bei mit ihrem Odem warm g'halta. Ond der Sepp ond sei Maria heand sich mordsmäßig g’freit, dass alles no so guat ganga isch.

Dussa em freia - bei ihre Schoof – hean a bar Hirta wache g’halda no isch deana uff oamol an Engel erschiena. –Oh jessas hean dia Angscht g'het.- Doch dr Engel hodt g’said se solladt sich net firchda, er hodt a guade Nochricht –des praktisch s’ganze Volk agau dädt. ’’ Heut isch en Bethlehem der Heiland uff `d Welt komma - des isch Chrischtus der Herr onser Erlöser! "

Ond no hodt er g'seit sie sollet nau amol gugga, es wär ema Schtall – en’ra Krippe dädatse a kleins Bobbale fenda – ond des wär dr Erlöser.
En deam Moment senn zu deam Engel no an ganzer Haufa andere erschiena – ond no hean se alle mitanander g’songa :

Ehre sei Gott in der Höhe - ond Frieden den Menschen auf Erden, die guten Willens sind!

Uff zmol isch es ganz hell worra. Dia Schoofhirt hean zemmapackt ond senn los - ond hean datsächlich des kleine Biable g`fonda, ond sich nadierlich riesig g’freid ond senn nakniebladt ond hean bädet.
Ond vo deam bisle was’se g’hett hean – do hot jeder am Sepp ond seiner Maria a’weng davo geba, so dass dia zwoa für’s erschte amol ebbes z’essad ket henn.

Om an Muggaseggel später senn drei noble g'scheite Mann’a en ihre feine Kittel en salle Gegend komma ond hean d’Leut noch deam neigeborana Kendle g'frogt. Es sei ehna selt diba em Morgaland an jenseitsmäßig rießiger Briggel vo Stern erschiena ond hätt’s na a’zeigt – mit deam Kendle – onder deam Stern müsst es sei.

Mer hodt dia drei zum König na g'schickt.

Wia der des vo deam kend g'höört hodt – des dr Erlöser sei soll, uff dean alle gwardet hean, do ischer nadierlich arg verschrogga ond donderschlächtig eifersüchtig worra. Aber so a Schlitzohr wia er war, do hott er g’seit , se sollad des Biable suacha ond ehm Bscheid saga –er kommt no ond will’s au a’beta.
En echt hodt der weidaget üble Lombaseggel Herodes – wenn oaner schau Herodes hoast – des Kendle ombrenga lau wella, om so die Konkurenz vo seim wackelicha Thron
auszomschalda.
Dia drei noble Herr’a hean no des Jesuskind datsächlich au g'fonda en seim Schtall, hean's als zukünftiger Erlöser a'betet ond em an Haufa schöne Sacha doglau. – Se senn dann aber dapfer hennarom, weil se deam Herodes nedt ganz traut hean.

Wiea der Herodes des gschnallt hodt, hodt der sich denkt: wenn i des Jesukind net find, no lass i alle kleine Buba onder zwoa Johr ombrenga, no wird er schau dabei sei.
Ond so hodt’s der Dagdieb no au g’macht, alle kleine Biable töda lau.
G’nitzt hodt em sei Schandtat garnix, den der heilige Joseph hodt vomma Engel an Tip griagt ond isch bei Nacht ond Nebel niber noch Ägypta - wo der Herodes nix zom melda kett hodt.
Der Lomp hodt’s no au nemme lang g’macht ond isch ganz elendich g'schdorba.
Ond wia er daudt war isch der Joseph mit der Maria ond deam Jesuskind wieder noch Galiläa noch Nazareth. Selt isch des Kind uffg’wasa – s’isch jeden Dag älder ond g'scheiter wora ond hodt em heilicha Joseph ond der Mutter Gottes arg veil Freid g’macht.


Gesegnete Weihnachten und alles Gute im neuen Jahr

]]> bennom@nospam.com (Ben) Sun, 09 Dec 2007 12:31:10 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Na ja, was wollde die klaane Leut annersder mache. Da sin se halt losgezooche, um sich ihr Formulare ze hole. Jeder hat dahie gemußt, wo er hergewese is. Aach de Josef hat sei Sache gepackt un hat sich uff die Socke gemacht. Von Nazaret owwe in Galiläa aus, wo er gewohnt hat, nach Judäa in des Städtche, wo die Davids herwarn, nach Bctlehcm. Dort wollt er sich mit Maria, die schon im neunde Monat war, in die Lisde eidrache lasse.

Un kaum warn se dort, wars aach schon so weit. So hat se ihrn Sohn, ihrn ersde, uff die Welt gebracht. Sie hat en in Winnele eigewickelt un in e Krippche geleecht, wo sonst die Kieh un Ochse draus fresse. Nerjends sonst hadde se nämlich e Plätzi gefunne, weil alle Gasthäuser gestoppdevoll gewese sin wie e Worschthaut un net des klaansde Stibbche mehr iwwerich war.

Do in de Näh hawwe damals unner freiem Himmel drauße aach so e paar Schaafhirte gesesse, die hawwe da nachts als ihr Viecher bewacht. Un wie die da so hocke un e bissi vor sich hie deese, is uff aamol en Engel vom Liewegott selwer vor ihne uffgedaacht. In dem Moment isses aach schon hell gewese, un von eme göttliche Glanz sin se aagestrahlt worn. Da sin se erschrocke un hawwe sich gefercht un geduckt wie Katze wanns donnert. Awwer de Engel hat zu ene geredt.

»Nor kaa Angst, duht euch net ferchde! E Mordsfreud hab ich euch auszerichde, was ganz Scheenes, wo jeder was devoo hawwe soll! Dann im David seiner Stadt driwwe is euch heut aaner geborn worn, den de Herrgott selwer euch geschickt hat, Christus de Herr! Und da dran sollt err des erkenne: Ihr werdt e klaa goldich Bubche finne in Winnele eigewickelt, des liecht in eme Stall in ere Futterkripp!«

Un schwubb is newer dem Engel en ganze Haufe von himmlische Herrschafde erschiene, die hawwe vor Freud gcsunge un gejodelt un hawwe de Liewegott hochlewe lasse: »Ehre«, hawwe se gerufe, un »Hoch, de Herrgott, hoch! Un jetzt solls Friede gewwe uff de Welt, dann unser Herrgott hat sei Mensche gern!«

Wie sich die Engel nach all dem Spekdagel un Gedees widder in Richtung Himmel fortgemacht hadde, hawwe die Schafhirte zuenanner gesacht: »Jetz awwer nix wie los un eniwwer nach Bethlehem! Jetz wolle mer doch gleich emaal gucke, was da bassiert is un was de Herrgott uns da fer Sache verzeehle hat lasse!«

Un schon sin se Iosgesaust, so schnell se konnde. Un werklich hawwe se dann Maria un Josef gefunne un des Kindche in saam Futterkrippche. Un sie hawwes bewunnert un hawwe verzeehlt, wasse von dem klaa sieß Kerlche schon alles geheert hadde. Da hawwe die Leut ihr Naselecher uffgesperrt un ihr Aache un hawwe nor so gestaunt iwwer des, was die Kerle da so geredt hawwe. Maria awwer hat sich in ihrm Herze alles gut gemerkt un driwwer simmeliert. - Ja, un dann hawwe die Hirte sich verabschiedt un sin widder haamgezooche. Merr hat se noch lang singe un bete heern. Sie warn ganz meschugge vor lauter Freud, weil se des alles geheert un gesehe hadde, un weil de Herrgott so Sache grad ihne verrade hat.

(Lothar Zenetti, ein Frankfurter Pfarrer)]]> bennom@nospam.com (Ben) Sun, 09 Dec 2007 12:33:39 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Schließlich hott ach domols schunn en Kaiser wisse welle, was so an Schteire eizutreiwe wär.

Also is jetzt er dort arme wu er her war un hott sich eitrache losse.

In Nazareth in Galiläa hott en Zimmermann gelebt namens Josepp mit seine're Braut Maria. Die war in annere Umschtänd, awer net vun ihm sondern vum heilige Geischt, was awwer in dem Fall g'schtimmt hott.

Die zwee henn ehr Bündel genumme un sinn nüwwer uff Judäa - noch Bethlehem - wu de Sepp her war. Des Bethlehem war bekannt durch de David un aus dem seiner Sippschaft hott de Joseph ach herg'schtammt. Folglich hott er sich dort eitrache losse müsse.

Die zwee sinn in schtockdunkler Nacht a'kumme un henn ach net viel druff g'hatt, denntewege hott dann ach jeder Herbergwert hortich abgewunke, wann se g'frogt henn ob se üwwer Nacht e Zimmer kriehje kennte. Dann ist noch dezukurnme, daß de Maria ehr erschte Wehe krieht hott un dasses ziemlich kalt war.

Die zwee henn dann in ihrer Not draus im Feld Unnerschlupp g'funne - imme alde Schoofschtall. De Josepp hott hortich e bissel was aus Heu und Schtroh zurechtgemacht und die Maria hott e herziges liewes Büwel uff die Welt gebrocht. Sie hott's in mitgebrochte Winnle gewickelt un em de Name Jesus gewwe - wie se's vumme Engel uffgetrache krieht g'hatt hott.

Hinne aus dem Stall is en Ochs un en Esel kumme un henn des Boppel betracht un dobei mit ehrm Odem warm g'halte. Un de Sepp un die Maria waren ganz glücklich, daß alles so glatt abgange is.

Draus im Freie - bei ehre Schoof - henn e paar Schoofhert Wach g'halte un denne is uff emol en große Engel erschiene. Ach Gott henn die Angscht g'hatt. Doch der Engel hott gemehnt sie sollen sich riet ferschte, er hätt e gutie Nachricht - wu praktisch 's ganze Volk a'ging: "Heit is in Bethlehem de Heiland uff die Welt kumme - des isch Chrischtus der Herr un Erlöser! "

Dann hott er g'saat sie solltenmol gugge gehe, es wär imme Schtall - do dehten se in 're Kripp e klee Boppel finne - un des wär de Erlöser.

In dem Moment sinn zu dem Engel noch en ganze Haufe annere erschiene - un dann henn se allminanner g'sunge:

Ehre sei Gott in der Höhe - un Frieden den Menschen auf Erden, die guten Willens sind!

Dann isses uff emol ganz hell worre. Die Schoofhert henn zusammengeraamt un sinn los - un henn tatsächlich des klee Boppel jefunne un sich nadierlich riesig g'frääd un dann henn se sich niedergekniet un henn's a'gebet.

Un van dem bissel wu 'se g'hatt henn - do henn 'se ein Josepp un de Maria noch was abgewwe, so daß die zwee for's Erschte mol was zu esse g'hatt henn - do henn 'se ein Joseph un de Maria noch was abgewwe, so daß die zwee for's Erschte mol was zu esse g'hatt henn.

E paar Woche denoch sinn drei vornehme g'scheite Herre in die Gegend kunune un henn die Leit noch dem
neigeborene Kind g'frogt. Es wäre'ne dehääm im Morgenland en große Schtern erschiene un hätt's 'ne a'gezeigt - mit dem Kind - un dorum müßt des sei. Mer hott die drei zum Könich g'schickt.

Wie der des vun dem Kind g'höört hott - wu de Erlöser wär, uff denn wu Alles gewart hott, do isser nadierlich arg verschrocke un furchtbar eifersüchtig worre. Awwer gerisse wie er war, do hott er gemehnt, die drei sollten des Boppel suche unnem Bescheid gewwe - er käm's dann ach abete. In Wirklichkeit wollt der schofel Herodes - wann enner schunn Herodes hääßt - des Kind umbringe losse um so die Konkurrenz for sein wackliche Thron auszuschalten Die drei nowele Herre henn dann des Jesuskind tatsächlich a'funne in seim Schtall, henn's als zukünfticher Erlöser a'gebet seinem en Haufe schöne Sache dogelosst. Sie sinn dann awwer hinnerum , weil se dem Herodes net getraut henn.

Na - hott de Herodes gedenkt - wie er des inne worre is: Wann ich des Jesukind net finn, noht loss ich alle klenne Buwe unner zwee Johr umbringe, do wer's schunn debei sei.

Un so hotts der Coochem dann ach gemacht. Alle klenne Büwelcher dohtschlachte losse. Genützt hott em sei Schandtat garnix, denn de heilich Josepp hott vumme Engel en Tip krieht - un ist bei Nacht und Newwel nüwwer uff Ägypte - wu de Herodes nix zu melde g'hatt hott. Na der Lumbes hott dann ach nimmie lang glebt un is ganz elendich g'schtorwe - was ein ach recht g'schehe hott. Un wie er doht war ist de heilich Josepp mit de Maria un em Jesuskind wieder uff Galiläa noch Nazareth. Dort is des Kind uffgewachse - is jeden Dag älder un g'scheiter worre un hott ein heilich Josepp un de Mutter Gottes arg viel Frääd gemacht.
]]> bennom@nospam.com (Ben) Sun, 09 Dec 2007 12:36:52 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Alle Kinder wissen, wovon hier die Rede ist. Und darum träumten alle Engel davon, einmal als Helfer des Weihnachtsmannes mit auf die Erde zu dürfen. Benedikt hatte es also geschafft, dieses Mal war er ausgesucht worden. Sein Glück war für ihn unfaßbar. Wo er doch dieses Jahr sehr oft bei der Weihnachtsbäckerei ermahnt worden war nicht so viel vom Teig und den Plätzchen zu naschen. Es war nicht so, daß der aufsichtsführende Engel es ihm nicht gönnte, jedoch waren die Wangen unseres kleinen Benedikts schon ganz schön gerundet und das Bäuchlein wurde auch ein wenig kugelig. Man kann sagen, Engel Benedikt war ganz groß darin, Sätze wie "Benedikt, gleich kriegst Du Bauchweh!" zu überhören. Und die Rangelei mit seinem Freund, dem Engel Elias, weil dieser ihn "Mopsi" genannt hatte, hatte er auch in die hinterste Schublade seines Denkens gepackt. All zu viele Ermahnungen bedeuten nichts Gutes, bedeuteten letzten Endes das Verbot einer Lieblingsbeschäftigung, meistens für eine ganz schön lange Zeit. Na, da hatte man wohl dieses Jahr ein Auge - wenn nicht sogar zwei - zugedrückt!

Pünktlich am 24. Dezember stand der Schlitten mit den Rentieren, die mit den Hufen scharrten, vor dem Himmelstor. Viele Engel hatten sich versammelt, um ihnen nachzuwinken. Der Weihnachtsmann ließ die Peitsche knallen und mit lautem Schlittenglockengeläut ging es auf einem extrabreiten, glitzernden und glänzenden Mondstrahl hinunter auf die Erde. Rudolf versuchte sich in ein paar Extrasprüngen - er hatte wohl zu lange im Stall gestanden - was den Schlitten kurzfristig auf einen "Zick-Zack- Kurs" brachte. Engel Benedikt fand das toll. Es würde ein langer Abend werden mit vielen Arbeitsstunden und so hatte der Weihnachtsbäckerei-Engel Engel Benedikt, die goldene Himmelsnaschdose voller köstlicher Leckereien, wie Marzipan- Kartoffeln, Schokoladenlebkuchen, Zimtsterne, Butterspekulatius zur Stärkung mitgegeben und beim Füllen hineingetan, was Engel Benedikt am liebsten mochte. Selig drückte er sie nun mit seinen dicken Patschhänden an sein Bäuchlein und kuschelte sich höchst zufrieden ein wenig an den Weihnachtsmann, um sich im nächsten Moment wieder kerzengerade aufzusetzen; schließlich war er als "Weihnachtsmann - Helfer - Engel" schon beinahe ein großer Engel! Auf der Erde sah es so schön aus. Es schneite sacht - die dafür zuständigen Engel hatten wohl doch noch ein paar Tonnen voller Schnee im äußersten Winkel des Himmelsgefrierraumes gefunden. Der Schnee knirschte leise beim Betreten der Wege. Sanft leuchtete das Licht aus den Häusern und ließ den Schnee auf Straßen, Häusern und Bäumen glitzern. Kirchenglocken läuteten und verbreiteten eine festliche Stimmung. Sogar der Wind hatte sein ansonsten stürmisches Temperament gezügelt und war kaum spürbar. Engel Benedikt vermutete, er war auf dem Weg, sich zur Ruhe zu legen. Schon viele Stunden waren der Weihnachtsmann und sein kleiner Helfer unterwegs. Die Freude der Kinder, ihre glänzenden Augen, die friedliche Stimmung von alten und jungen Menschen, der milde Glanz der Kerzen aus den Wohnstubenfenstern hatte ihnen immer wieder neue Kraft gegeben. Jetzt hatten sie nur noch ein einziges nicht allzu großes Geschenk zu einer Wohnung im letzen Wohnblock einer Straße zu bringen.

Schon ein bißchen ermüdet gingen der Weihnachtsmann und Engel Benedikt am Fenster dieser Wohnung vorbei. Das Fenster war einen Spalt zum Lüften geöffnet worden. Engel Benedikt sah in das Wohnzimmer. Der Weihnachtsmann und er sahen ein Ehepaar mit einem kleinem etwa 7 Jahre alten Jungen. Der Junge sah sehr dünn und blaß aus und beide Eltern stützten ihn liebevoll, als sie vom Eßtisch zum Sofa gingen. Gerade beugte sich die Mutter über ihn und sagte: " Was für ein Glück für uns, daß Du doch schon zu Weihnachten wieder aus dem Krankenhaus entlassen werden konntest!" "Ja Mama" sagte der Junge, "das ist für mich das schönste Geschenk, mehr brauche ich eigentlich gar nicht." "Na, so ganz wird der Weihnachtsmann dich wohl nicht vergessen haben", sagte der Vater zu seinem Sohn. Der Weihnachtsmann ging zur Wohnungstür um das kleine bescheidene Paket hinzulegen. "Hier, leg die Keksdose dazu", flüstert der kleine Engel Benedikt und hob seine kleinen Arme mit den Köstlichkeiten in die Höhe um sie dem Weihnachtsmann zu geben. Es war sein voller Ernst und tat ihm eigentlich überhaupt nicht - na vielleicht ein winziges bißchen leid - was er aber ganz schnell unterdrückte. "Danke Bene, gut gemacht", flüsterte der Weihnachtsmann und strich Engel Benedikt sacht über den Kopf. Die Wangen des kleinen Engels glühten vor Stolz. Bene hatte der Weihnachtsmann zu ihm gesagt. "Bene" sagte sonst immer nur das Christkind zu ihm, wenn es ihn für besonders liebevolles Verhalten lobte.

Nachdem der Weihnachtsmann nun alle Geschenke verteilt hatte, begaben sich beide auf den Weg zum Rentierschlitten, um die Rückreise anzutreten. Sie kamen am Fenster vorbei und sahen, wie der Junge sich besonders über die Keksdose freute und rief: "Mama, Papa, guckt doch mal, wie sie glänzt und glitzert, und hmmm, hier probiert mal die Kekse, sie sind köstlicher, nein, einfach himmlisch!" Der Weihnachtsmann und der kleine Engel lächelten sich an: "Wie recht er hat" sagte der kleine Engel glücklich.

]]> bennom@nospam.com (Ben) Sun, 09 Dec 2007 12:42:17 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Christnacht im wachsenden Mond,/gibt ein Jahr, das sich lohnt.

Regnet es an Nikolaus / wird der Winter streng, ein Graus.

Bringt St. Stephan Wind, / die Winzer nicht fröhlich sind

Wenn's St. Thomas dunkel war / sorgt er für ein schönes neues Jahr

Wenn's Christkindlein Regen weint, / vier Wochen keine Sonne scheint

Ist gelind' der Heilig' Christ, / der Winter d'rüber wütend ist

Weihnachten im Schnee, / Ostern im Klee

Grüne Weihnacht, weiße Ostern

Je dicker das Eis um Weihnacht liegt, / je zeitiger der Bauer Frühling kriegt

Wenn's ums Christfest feucht und nass, / so gibt's leere Speicher und Fass

Vor Weihnacht viel Wasser, / nach Johanni kein Brot

Viel Wind in den Weihnachtstagen, / reichlich Obst die Bäume tragen

Je dunkler es überm Dezemberschnee war, / desto mehr leuchtet Segen im künftigen Jahr

Dezember kalt mit Schnee, / tut dem Ungeziefer weh.

Dezember kalt mit Schnee, / niemand sagt oweh

Dezember warm, daß Gott erbarm

Geht Barbara im Klee, / kommt`s Christkind im Schnee

Dezember veränderlich und lind, / der ganze Winter wird ein Kind

Fließt Nikolaus noch der Birkensaft, / dann kriegt der Winter keine Kraft.

Ersteigt Rauch gefrorenen Flüssen, / ist auf lange Kält zu schließen

Herrscht im Advent recht strenge Kält, / sie volle achtzehn Wochen hält

Je tiefer der Schnee, / um so höher der Klee

Ist`s in der heiligen Nacht hell und klar, / so gibt`s ein segenreiches Jahr

Steckt die Krähe zu Weihnachten im Klee, / sitzt sie zu Ostern im Schnee

Wie der Dezember, so der Lenz

Wenn`s nicht wintert, sommert`s auch nicht

Donnerts im Dezember gar, / kommt viel Wind das nächst Jahr

Viel Wind und Nebel in Dezembertagen, / schlechten Frühling und schlechtes Jahr ansagen

Wenn an Weihnachten der Mond zunimmt, / dann ist das Jahr darauf gut gesinnt.

Spielen zu Weihnachten die Mücken, / wird sie zu Johannes (24 Juni) die Kälte zwicken

Der Frost soll klirren, / dann macht der Sommer kein Wirren

Weißer Nebel im Winter, / da ist Frost dahinter

]]> bennom@nospam.com (Ben) Sun, 09 Dec 2007 12:54:54 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* vom 23.11. - 23.12.2007

Weihnachtsmarkt Affing
im Schloßhof Affing, 8./9. und 14./15./16 Dezember 2007.

Altöttinger Advent & Christkindlmarkt in
vom 30. Nov.. - 18. Dez.2007

Amberger Weihnachtsmarkt
30.11. bis 23.12.2007

Annaberger Weihnachtsmarkt
vom 30.11. bis 23.12. 2007

Augsburger Christkindlesmarkt
vom 26.11. 2007 bis 24.12.2007

Bad Wimpfen
30.11. - 02.12.2007, 07.12. - 9.12.2007, 14.12. - 16.12.2007

Bad Tölz Christkindlmarkt
vom 01.12. - 24.12.2007

Bedburg-Hau
12.12 2007- 16.12.2007

Berliner Weihnachstmärkte
Verzeichnisse Berliner Weihnachtsmärkte 2006

BERNKASTEL-KUES
30. Weihnachtsmarkt vom 24.11. bis 23.12. 2007

Binz
Der Alte Weihnachtsmarkt vom 30.11. - 23.11.2007

Bielefeld Weihnachtsmarkt
26.11.2007 bis 30.12.2007 und 24.11.2008 bis 30.12.2008

Bozen Christkindlmarkt
Mercatino di Nationale, vom 29.11.2007. - 23.12.2007

Bremer Weihnachtsmarkt
Vom 29.11. bis zum 23.12.2007

Cochemer Weihnachtsmarkt
23.11 - 16. Dezember 2007

Dinkelsbühler Weihnachtsmarkt
vom 29.11.2006 bis 23.12.2007

Dortmunder Weihnachtsmarkt
22. November bis 23. Dezember 2007

Dresden 573. Striezelmarkt
28.11.2007 bis 24.12.2007 auf dem Ferdinandplatz

Goslar Weihnachtsmarkt
28.11. bis 30.12.2007

Einsiedler Weihnachtsmarkt
Grösster Weihnachtsmarkt der Zentralschweiz, vom 1.12. bis 9.12.2007.

157. Erfurter Weihnachtsmarkt
26. November bis 22. Dezember 2007


Essen 35. Internationaler Weihnachtsmarkt
vom 22.11. bis 23.12.2007

Frankenthaler Weihnachtsmarkt
vom 26.11.2007 - 22.12.2007

Freiburger Weihnachtsmarkt
vom 26.11. - 23.12.2007

Göttinger Weihnachtsmarkt
28.November - 29. Dezember 2007

Hamelner Weihnachtsmarkt
vom 28.11. bis 23.12.07

Heider Weihnachtsmarkt IN SCHLESWIG-HOLSTEIN
26. November bis 23. Dezember 2007

Heidelberger Weihnachtsmarkt
28.11. - 22.12.2007

Ober-Hilbersheim 20. Märchen-Weihnachtsmarkt
8.12.2007 - 9.12.2007 (immer am 2. Advents-Wochenende)

Bad Hindelang Erlebnis - Weihnachtsmarkt
im Allgäu vom 30.11. - 9.12. 2007

Himmelstadter Weihnachtsmarkt und Weihnachtspostamtes Himmelstadt
2/3. Dez und am 16/17 Dezember 2006

Leipziger Weihnachtsmarkt
26.11. bis 23.12.2007

Karlstadt am Main Nikolaustage in Karlstadt
07. bis 09. Dezember 2007

Ludwigsburger Barock Weihnachtsmarkt
vom 27. November bis 23. Dezember 2007

Ludwigsluster Weihnachtsmärkte
29.11. bis 2.12.2007 und 6. bis 9. Dezember 2007

Mainzer Weihnachtsmarkt
vom 29. November bis 23. Dezember 2007

Mannheimer Weihnachtsmarkt
vom 28. November bis 23. Dezember 2007

Monschauer Weihnachtsmarkt
30 November und am 1/2, 7/8/9, 14/15/16, 21/22/23 Dezember 2007

Münchner Christkindlmarkt - der Original Flyer als Pdf
vom 30.11. - 23.12.2007, und eine Auflistung aller Münchner Christkindlmärkte

Nürnberger Christkindlesmarkt
30.11.2007 - 24.12.2007 (Der berühmteste Weihnachtsmarkt)

Oberhausen Weihnachtsmarkt im CentrO
Vom 16.11. - 23.12.2007

Oldenburger Lambertimarkt
27. November bis 23. Dezember 2007

Rahden (NRW) Weihnachtsmarkt rund um die St.-Johanniskirche
1. Adventswochenende 30.11. bis 2.12.2007

Rostocker Weihnachtsmarkt
22. November - 22. Dezember 2007

Rüdesheimer Weihnachtsmarkt
26. November bis 23. Dezember 2007

SALZBURGER CHRISTKINDLMARKT
23. November bis 24. Dezember 2006

Spandauer 34. Weihnachtsmarkt
26. November bis 23. Dezember 2007

St. Wolfgang
23. November bis 23. Dezember 2007, jeweils Freitags bis Sonntags

Stuttgarter Weihnachtsmarkt
8.11. - 23.12.2007
Trier 28. Trierer Weihnachtsmarkt
vom 26. November bis 22. Dezember 2007

Uelzener Weihnachtszauber
vom 30. November - 23. Dezember 2006

Wiener Christkindlesmarkt
17.11.2007 bis 24.12.2007

Wien - Schloß Schönbrunn 13. Kultur- und Weihnachtsmarkt
24. November bis 26. Dezember 2007

Winkelhaid, 21ster Winkelhaider Christkindles Markt
am 01./02.12, 09.12. und 16.12.2007 Größter Weihnachtsmarkt im ....

Winterthur (Schweiz) Wiehnachtsmärt beim Stadtgarten
4. bis 23. Dezember 2007

Würzburger Weihnachtsmarkt
30. November bis 23. Dezember 2007
]]> bennom@nospam.com (Ben) Sun, 09 Dec 2007 13:03:32 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* When the last Kalender-sheets
flattern trough the winter-streets
and Dezemberwind is blowing,
then ist everybody knowing
that it is not allzuweit:
she does come - the Weihnachtszeit.

All the Menschen, Leute, people
flippen out of ihr warm Stüble,
run to Kaufhof, Aldi, Mess,
make Konsum and business.
Kaufen this und jene Dings
and the Churchturmglocke rings.

Manche holen sich a Tännchen,
when this brennt, they cry "Attention".
Rufen for the Feuerwehr:
Please come quick to löschen her!"
Goes the Tännchen of in Rauch,
they are standing on the Schlauch.

In the kitchen of the house
mother makes the Christmasschmaus.
She is working, schufting, bakes
hit is now her Yoghurtkeks.
And the Opa says als Tester:
We are killed bis to Silvester!

Then he fills the last Glas wine –
yes, this is the christmastime!
Day by day does so vergang,
and the Holy night does come.
You can think, you can remember,
this is immer in Dezember.

Then the childrenlein are coming
candle-Wachs is abwärts running.
Bing of Crosby Christmas sings
while the Towerglocke rings
and the angels look so fine –
well this is the Weihnachtstime.

Baby-eyes are big and rund,
the family feels kerngesund
when unterm Weihnachtsbaum are hocking
then nothing can them ever shocking.
They are so happy, are so fine –
this happens in the Chistmastime!

The animals all in the house,
the Hund, the Katz, the bird, the mouse,
are turning round the Weihnachtsstreß,
enjoy this day as never nie,
well they find Kittekat and Chappi
in the geschenkkarton von Pappi.

The family begins to sing
and wieder does a Glöckchen ring.
Zum song vom grünen Tannenbaum
the Tränen rennen down and down.
Bis our mother plötzlich flennt:
The christmas-Gans im Ofen brennt!"

Her nose indeed is very fine
Ende of the Weihnachtstime.
]]> bennom@nospam.com (Ben) Sun, 09 Dec 2007 13:09:33 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* When the snow falls wunderbar
And the children happy are,
When the Glatteis on the street,
And we all a Glühwein need,
Then you know, es ist soweit:
She is here, the Weihnachtszeit

Every Parkhaus ist besetzt,
Weil die people fahren jetzt
All to Kaufhof, Mediamarkt,
Kriegen nearly Herzinfarkt.
Shopping hirnverbrannte things
And the Christmasglocke rings.

Merry Christmas, merry Christmas,
Hear the music, see the lights,
Frohe Weihnacht, Frohe Weihnacht,
Merry Christmas allerseits...

Mother in the kitchen bakes
Schoko-, Nuss- and Mandelkeks
Daddy in the Nebenraum
Schmückt a Riesen-Weihnachtsbaum
He is hanging auf the balls,
Then he from the Leiter falls...

Finally the Kinderlein
To the Zimmer kommen rein
And es sings the family
Schauerlich: "Oh, Chistmastree!"
And the jeder in the house
Is packing die Geschenke aus.

Merry Christmas, merry Christmas,
Hear the music, see the lights,
Frohe Weihnacht, Frohe Weihnacht,
Merry Christmas allerseits...

Mama finds unter the Tanne
Eine brandnew Teflon-Pfanne,
Papa gets a Schlips and Socken,
Everybody does frohlocken.
President speaks in TV,
All around is Harmonie,

Bis mother in the kitchen runs:
Im Ofen burns the Weihnachtsgans.

And so comes die Feuerwehr
With Tatü, tata daher,
And they bring a long, long Schlauch
An a long, long Leiter auch.
And they schrei - "Wasser marsch!",
Christmas is - now am - Ar...ch!

Merry Christmas, merry Christmas,
Hear the music, see the lights,
Frohe Weihnacht, Frohe Weihnacht,
Merry Christmas allerseits...
]]> bennom@nospam.com (Ben) Sun, 09 Dec 2007 13:14:43 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* wie schon in den Vorjahren wollen wir auch in diesem Jahr das anstrengende
Geschäftsjahr mit einer gemeinsamen Weihnachtsfeier beenden.

Da es im letzten Jahr einige etwas unerfreuliche Zwischenfälle gab, möchte die
Geschäftsleitung im Vorfeld auf gewisse Spielregeln hinweisen, um die besinnliche
Feier auch im rechten Rahmen ablaufen zu lassen.

1. Wenn möglich sollten die Mitarbeiter den besagten Raum noch aus eigener Kraft
erreichen, und nicht im alkoholisierten Zustand von Kollegen hereingetragen
werden. Eine Vorfeier ab den frühen Morgenstunden sollte möglichst vermieden
werden.

2. Es wird nicht gern gesehen, wenn sich Mitarbeiter mit ihrem Stuhl direkt an das
kalte Buffet setzen. Jeder sollte mit seinem gefüllten Teller einen Platz an den
Tischen aufsuchen! Auch die Begründung *Sonst frisst mir der Kollege die
ganzen Melonenschiffchen weg* kann nicht akzeptiert werden.

3. Schnaps, Wein und Sekt sollte auch zu vorgerückter Stunde *nicht* direkt aus der
Flasche getrunken werden. Besonders wenn man noch Reste der genossenen
Mahlzeit im Mund hat. Der Hinweis *Alkohol desinfiziert* beseitigt nicht bei allen
Mitarbeiten das Misstrauen gegen Speisereste in den angetrunkenen Flaschen.

4. Wer im letzten Jahr den bereitgestellten Glühwein gegen eine Mischung aus
Hagebuttentee und Super-Bleifrei ausgetauscht hat, wird darum gebeten diesen
Scherz nicht noch einmal zu wiederholen. Sicherlich ist uns allen noch in
Erinnerung, was passierte als Kollege Müller sich nach dem dritten Glas eine
Zigarette anzündete.

5. Sollte jemand nach Genuss der angebotenen Speisen und Getränke von einer
gewissen Unpässlichkeit befallen werden, so wird darum gebeten die dafür
vorgesehen Örtlichkeiten aufzusuchen. Der Chef war im letzten Jahr über den
unerwarteten Inhalt seines Aktenkoffers nicht sehr begeistert.

6. Wenn Weihnachtslieder gesungen werden, sollten die Originaltexte gewählt
werden. Einige unserer Auszubildenden sind noch minderjährig und könnten
durch einige Textpassagen irritiert werden. In diesem Zusammenhang möchten
wir nochmals daran erinnern, dass einige der männlichen Kollegen sich noch
nicht zur Blutuntersuchung zwecks Feststellung der Vaterschaft gemeldet haben.
Unsere im Mutterschaftsurlaub befindliche Mitarbeiterin meint, es bestände ein
ursächlicher Zusammenhang zwischen der letztjährigen Weihnachtsfeier und der
Geburt ihrer Tochter im September dieses Jahres.

Wenn wir uns alle gemeinsam an diese wenigen Verhaltensmaßregeln halten, sollte
unsere Weihnachtsfeier wieder ein großer Erfolg werden.

Mit freundlichen Grüssen

Die Amtsleitung
]]> bennom@nospam.com (Ben) Sun, 09 Dec 2007 13:19:47 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* (sehr frei nach Theodor Storm)

Von drauß', vom Web da komm ich her;
ich muss euch sagen, es browst gar sehr!
Allüberall auf den Übertragungsspitzen
sah ich goldene Buttons sitzen;
und droben aus dem MS-Tor
sah mit großen Augen Bill Gates hervor.
Und wie ich so scroll mit 'ner neuen TAN,
da callte's mich mit heller Stimme an:
"Rup Cyberknecht", callte es, "alter Gesell,
hebe die SIMMs und boote dich schnell!
Die Chips fangen zu brennen an,
das Interface ist aufgetan,
Alt und Junge sollen nun
von der Jagd des Surfens einmal ruhn.
Und morgen link ich mich herab zur Erden,
denn es soll wieder eXmas werden!"
Ich sprach: "O lieber Herr der List,
meine Sitzung fast zu Ende ist;
ich soll nur noch in diesen Chat,
wo's eitel gute Connections hat."
"Hast denn das Update auch bei dir?"
Ich sprach: "Das Update, das ist hier;
denn Utils, Extensions und HTML,
fressen die neuen Controller schnell."
"Hast denn die Router auch bei dir?"
Ich sprach: "Die Router, die sind hier
Doch für die Hacker nur, die schlechten,
die treffen sie auf den Port, den rechten."
Bill Gates sprach: "So ist es recht;
so geh mit DOS, mein treuer Knecht!"

]]> bennom@nospam.com (Ben) Sun, 09 Dec 2007 13:23:19 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Wir haben den 2.Advent schon hinter uns und steuern nun zielstrebig auf Weihnachten zu. An Weihnachten - so hoffen die meisten- bringt der Weihnachtsmann die Geschenke. Wirklich ?
Viele stellen sich dann die Frage: "Kann es den Weihnachtsmann wirklich geben ?" Bisher konnte man keine eindeutige Antwort finden. Doch nun hat man eine mögliche Antwort gefunden.

"Gibt es den Weihnachtsmann ?"

1) Keine bekannte Spezies der Gattung Rentier kann fliegen. ABER es gibt 300.000 Spezies von lebenden Organismen, die noch klassifiziert werden müssen, und obwohl es sich dabei hauptsächlich Insekten und Bakterien handelt, schließt dies nicht mit letzter Sicherheit fliegende Rentiere aus, die nur der Weihnachtsmann bisher gesehen hat.

2) Es gibt 2 Milliarden Kinder (Menschen unter 18) auf der Welt. ABER da der Weihnachtsmann (scheinbar) keine Moslems, Hindu, Juden und Buddhisten beliefert, reduziert sich seine Arbeit auf etwa 15 % der Gesamtzahl 378 Millionen Kinder (laut Volkszählungsbüro).

Bei einer durchschnittlichen Kinderzahl von 3,5 pro Haushalt ergibt das 91,8 Millionen Häuser. Wir nehmen an, dass in jedem Haus mindestens ein braves Kind lebt.

3) Der Weihnachtsmann hat einen 31-Stunden-Weihnachtstag, bedingt durch die verschiedenen Zeitzonen, wenn er von Osten nach Westen reist (was logisch erscheint). Damit ergeben sich 822,6 Besuche pro Sekunde.

Somit hat der Weihnachtsmann für jeden christlichen Haushalt mit braven Kindern 1/1000 Sekunde Zeit für seine Arbeit: Parken, aus dem Schlitten springen, den Schornstein runterklettern, die Socken füllen, die übrigen Geschenke unter dem Weihnachtsbaum verteilen, alle übriggebliebenen Reste des Weihnachtsessens vertilgen, den Schornstein wieder raufklettern und zum nächsten Haus fliegen.

Angenommen, dass jeder dieser 91,8 Millionen Stops gleichmäßig auf die ganze Erde verteilt sind (was natürlich, wie wir wissen, nicht stimmt, aber als Berechnungsgrundlage akzeptieren wir dies), erhalten wir nunmehr 1,3 km Entfernung von Haushalt zu Haushalt, eine Gesamtentfernung von 120,8 Millionen km, nicht mitgerechnet die Unterbrechungen für das, was jeder von uns mindestens einmal in 31 Stunden tun muss, plus Essen usw.

Das bedeutet, dass der Schlitten des Weihnachtsmannes mit 1040 km pro Sekunde fliegt, also der 3.000-fachen Schallgeschwindigkeit. Zum Vergleich: das schnellste von Menschen gebaute Fahrzeug auf der Erde, der Ulysses Space Probe, fährt mit lächerlichen 43,8 km pro Sekunde. Ein gewöhnliches Rentier schafft höchstens 24 km pro STUNDE.

4) Die Ladung des Schlittens führt zu einem weiteren interessanten Effekt. Angenommen, jedes Kind bekommt nicht mehr als ein mittelgroßes Lego-Set (etwa 1 kg), dann hat der Schlitten ein Gewicht von 378.000 Tonnen geladen, nicht gerechnet den Weihnachtsmann, der übereinstimmend als übergewichtig beschrieben wird.

Ein gewöhnliches Rentier kann nicht mehr als 175 kg ziehen. Selbst bei der Annahme, dass ein "fliegendes Rentier" (siehe Punkt 1) das ZEHNFACHE normale Gewicht ziehen kann, braucht man für den Schlitten nicht acht oder vielleicht neun Rentiere. Man braucht 216.000 Rentiere. Das erhöht das Gewicht - den Schlitten selbst noch nicht einmal eingerechnet auf 410.400 Tonnen.

Nochmals zum Vergleich: das ist mehr als das vierfache Gewicht des Kreuzfahrtschiffes Queen Elizabeth.

5) 410.400 Tonnen bei einer Geschwindigkeit von 1040 km/s erzeugt einen ungeheuren Luftwiderstand - dadurch werden die Rentiere aufgeheizt, genauso wie ein Raumschiff, das wieder in die Erdatmosphäre eintritt.

Das vorderste Paar Rentiere muss dadurch 16,6 TRILLIONEN Joule Energie absorbieren. Pro Sekunde. Jedes. Anders ausgedrückt: sie werden praktisch augenblicklich in Flammen aufgehen, das nächste Paar Rentiere wird dem Luftwiderstand preisgegeben, und es wird ein ohrenbetäubender Knall erzeugt.

Das gesamte Team von Rentieren wird innerhalb von 5 Tausendstel Sekunden vaporisiert. Der Weihnachtsmann wird während dessen einer Beschleunigung von der Groesse der 17.500-fachen Erdbeschleunigung ausgesetzt. Ein 120kg schwerer Weihnachtsmann (was der Beschreibung nach lächerlich wenig sein muss) würde an das Ende seines Schlittens genagelt mit einer Kraft von 20,6 Millionen Newton.

Damit kommen wir zu dem Schluss: Wenn der Weihnachtsmann irgendwann einmal die Geschenke gebracht hat, ist er heute garantiert tot.
]]> bennom@nospam.com (Ben) Sun, 09 Dec 2007 13:26:47 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Auch die Mallorquiner feiern Weihnachten, allerdings auf ihre eigene Art. Statt des Weihnachtsbaumes findet man in den meisten Häusern die traditionelle Weihnachtskrippe, auch wenn diese immer mehr vom „internationalen“ Christbaum verdrängt wird. Den ganzen Dezember über bis Ende Januar erstrahlen die Dörfer und Städte Mallorcas im Glanz der Weihnachtsbeleuchtung, die besonders schön und festlich in Palma ist.




Weihnachtsabend ist es Tradition, heiße Schokolade mit dem Schmalzgebäck „ensaimada“ zu essen und in die Mitternachtsmesse, die „Misa del Gallo“, zu gehen. Am 25. Dezember ist das eigentliche Weihnachtsfest, zu dem sich die ganze Familie um einen üppig gedeckten Mittagstisch versammelt. Auf dem stehen verschiedene kalte Braten, Eierspeisen, Spanferkel und zahllose Süßspeisen, vor allem „turrón“ in seinen verschiedensten Formen. Die Geschenke bringen dagegen immer noch in den meisten Familien die Heiligen Drei Könige am 6. Januar. In allen Dörfern und Städten gibt es farbenprächtige Umzüge mit den drei Königen auf Pferden oder Kamelen und mit Geschenken beladenen Wagen im Gefolge der Majestäten.



Vorher werden die Mallorquiner aber noch in den „April“ geschickt: am 28. Dezember ist der Tag der „Inocentes“, der „Unschuldigen“ oder „Leichtgläubigen“, an dem jeder mit jedem seine Scherze treibt. Am Vormittag des 31. Dezember feiert Palma auf dem Rathausplatz die „Festa de L’Estendard“, das Fest der Standarte, mit dem an die Rückeroberung der Stadt durch den König Jaume I. von den Mauren am 31. Dezember 1229 erinnert wird. Der Silvesterabend wird wie in den meisten Ländern mit viel Lärm, Feuerwerk und Sekt gefeiert, um Mitternacht versammelt man sich auf dem Platz vor dem Rathaus, um mit jedem der 12 Glockenschläge eine Weintraube zu essen – das bringt Glück für das kommende Jahr.

wir wünschen euch allen ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest !
Gesundheit, Glück, Erfolg, und das all eure Träume in Erfüllung gehen !

Unsere besonderen wünsche für unseren kleinen SONNENSCHEIN Max der sein erstes
Weihnachsfest erlebt !

]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Mon, 24 Dec 2007 19:10:04 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Der Osterhase kommt auch dieses Jahr wieder :D

Anbei ein Bild aus der Kinderstube :D

]]> noauthor@nospam.com (Renate) Fri, 08 Feb 2008 14:11:48 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Etwas grau und etwas kahl,
auch die Jugend war einmal,
doch was nützt denn das Gewimmer,
lieber Freund, es kommt noch schlimmer.
Haare wachsen aus den Ohren,
der Geruchssinn geht verloren,
dabei hast Du noch zu kämpfen,
um den Nasensaft zu dämpfen,
der sich an der Spitze sammelt,
und als Tropfen runter bammelt.
Flach und trüb ist die Pupille,
trotz der scharf geschliffenen Brille.
Du bekommst Parodontose,
Deine Zähne werden lose,
schmerzhaft wie sie einst gekommen,
werden sie Dir rausgenommen,
und Dein künstliches Gebiß,
ist ein arges Hindernis.
Schweigen wir von Nierenschmerzen,
von dem starken Klopf am Herzen,
von dem Magen, diesem Hund,
keinesfalls ist er gesund.
Unten ist die Bauchwand faltig,
der Urin ist zuckerhaltig.
Der Popo, einst straff und rund,
leidet stark an Muskelschwund.
Wenn Dir mal ein Wind entfleucht,
wird Dir gleich die Hose feucht.
Und des Mastdarms volle Falten,
können kaum den Stuhlgang halten.
Oftmals stören Deinen Frieden,
walnußgroße Hämorrhoiden.
Und die sogenannte gute,
vielgepriesene Wünschelrute,
hängt als leicht gekrümmter Schlauch,
unterm faltenreichen Bauch.
Nur zum Pinkeln lediglich,
dient der Schnippeldillerich.
Er ist an dieser Stelle,
wirklich keine Freudenquelle,
und die holde Weiblichkeit,
wittert dies und weiß Bescheid.
Schonungslos kommt sie zum Schluß,
er ist sittsam, weil er muß.
Doch trotz allem, lieber Knabe,
bring ich Dir als gute Gabe,
Wünsche für das nächste Jahr.
Dein Urin wird wieder klar,
alle Glieder soll'n sich straffen,
Du sollst klettern wie die Affen,
kurz: Du sollst zum Playboy werden,
viele Jahre hier auf Erden.





Lieber Peter alles gute zum Geburtstag
wünschen Dir die Freunde-innen vom SANTA PONSA PORTAL
]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Thu, 15 May 2008 00:00:12 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Wenn weiße Flocken auf die Erde knallen,
alte Männer unter Tannen Gedichte lallen,
wenn Oma, Opa, Onkel und Tante
mit Glühwein sich geben die Kante ...

Wenn Kinder Wunschzettel kreieren
und unzustellbar adressieren,
wenn man selbst vom Sparzwang sich entbindet
und dennoch Geiz als geil empfindet ...

Wenn Vater im Wald ganz ungeniert
frühmorgens `nen Nadelbaum liquidiert,
um ihn - bestückt mit Kugeln und hässlichen
Schellen -
im Wohnhaus in den Weg zu stellen ...

Wenn Mutter dann höchst irritiert
auf die Frage von Vater reagiert,
ob sie ihm heut’ am Heiligmorgen
hierzu einen Ständer könnt’ besorgen ...

Wenn`s überall nadelt, bimmelt und schellt,
man allerorten über Weihnachtsmänner fällt,
wenn die Kinder die Weihnachtsplätzchen
kotzen,
und Opa hört überhaupt nicht mehr auf zu
motzen,
und Vater ist von der Bowle schon ganz
breit,
ja daaaaaaann: ist besinnliche
Weihnachtszeit.

Schöne Feiertage aus dem LINSENGERICHT

]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Wed, 24 Dec 2008 19:19:45 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* ]]> bennom@nospam.com (Ben) Thu, 25 Dec 2008 11:28:55 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
LG Jutta]]> jutta.dambier@nospam.com (Jutta) Fri, 29 May 2009 16:03:18 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* und fragt seinen Vater: "Papa was ist
denn ein Freudenhaus?" Der Vater
überlegt einen Moment, antwortet aber dann:
"Das ist ein Haus wo du Freude kaufen
kannst." Am nächsten Tag geht Fritzchen
zum Freudenhaus, eine Nutte öffnet ihm die
Tür und guckt dumm drein. "Was mach ich
denn jetzt mit dem Jungen", denkt Sie
sich: "Nach Hause schicken kann ich ihn
auch nicht." Also nimmt Sie ihn mit
rein
und schmiert ihm 4 Butter-Brote. Nach dem
dritten Brot merkt Fritzchen das er schon
total satt ist und da er nicht unhöflich
sein
will, hat er zumindest noch die Marmelade
vom
Brot gegessen. Später dann zu Hause
angekommen sagt er zu seinem Vater:
"Papa ich war im Freudenhaus! "Der
Vater entsetzt: "Junge was hast du denn
da gemacht???" Fritzchen: "Drei
habe ich geschafft und die vierte habe ich
nur abgeleckt!" HIHI LG Margret]]> j-schopi@nospam.com (Margret) Sun, 04 Oct 2009 17:34:53 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*

Diesmal gibt es zu Weihnachten eine Rehkeule. Das ist ein schönes Bratenstück,
das auch für eine größere Runde reicht. Und falls man doch nicht alles
schafft, ist das gebratene Rehfleisch auch kalt ein besonderes Vergnügen.
Manche essen Rehfleisch ohnedies am liebsten kalt, zum Beispiel mit Kartoffelsalat.
Aus frisch gekochten Kartoffeln, noch eben lauwarm und mit Feldsalatröschen
vermischt, mit Kürbiskern- oder Haselnussöl aromatisiert und darauf das
hauchdünn aufgeschnittene Rehfleisch - dann schmeckt es einmal mehr wie
Weihnachten.


Wild einkaufen

Wild besorgt man am besten im darauf spezialisierten Wildgeschäft. Oft
kann man es auch - vor allem auf dem Land - beim Metzger bestellen. Vielleicht
kennen Sie ja einen Jäger, bei dem Sie es direkt beziehen können.

Sollte das Bratenstück tiefgekühlt sein, ist es am besten, wenn man es
besonders langsam auftaut - im Kühlschrank oder auf dem kalten Balkon.
Bei zu raschem Auftauen können die Zellen durch den sich zu schnell entwickelnden
Druck der schmelzenden Flüssigkeit zerreißen. Dann können sie den Fleischsaft
nicht mehr halten, das Fleisch trocknet schnell aus und wird zäh.

Wird die Rehkeule frisch geliefert, kann man sie bis zu zwei, höchstens
drei Tage im Kühlschrank aufbewahren, bis das Fleisch zubereitet wird.
Natürlich sorgsam in Folie verpackt, damit nichts austrocknet. Dabei kann
man den Braten bereits mit der Würzmischung einmassieren, die allerdings
in diesem Fall ohne Salz zubereitet sein sollte - Salz entzieht dem Fleisch
Feuchtigkeit. Deshalb darf der Braten erst kurz bevor er in den Ofen geschoben
wird gesalzen werden.


Gewürzmischung

Die Gewürzmischung aus Pfefferkörnern, Wacholder- und Korianderbeeren,
einer Chilischote, etwas Thymian und Piment, die man im Mörser zusammen
mit Salz und etwas braunem Rohrzucker fein zermahlt, kann man auch gut
für andere dunkle Fleischsorten verwenden, auch für jegliches andere Wild,
Lamm oder Rind.

Man kann sie auch auf Vorrat herstellen und - beispielsweise in einem hübschen
Glas - zu Weihnachten verschenken. Die Gewürze kann man zunächst auch in
einer trockenen Pfanne rösten. So werden die Inhaltsstoffe aufgeschlossen,
und der Duft kann sich erst richtig entwickeln.

Ob man die Gewürze im Mörser oder im elektrischen Zerhacker zermahlt, ist
eine Frage der Menge. Kleine Portionen sind schnell im Mörser zerkleinert.
Für die Geschenkpackung nimmt man lieber den Mixer.



Die Rezepte


Vorspeise: Cremesuppe aus Roter Bete und gelbem Kürbis

Die beiden Cremesuppen werden getrennt zubereitet und dann in einem Teller
serviert. Verziert mit farbigen Klecksen und Linien sieht die Oberfläche
wie ein farbenprächtiges Gemälde aus. Garantiert ein spektakulärer Auftritt!


Zutaten für sechs Personen

Rote-Bete-Cremesuppe:
500 g Rote Bete
1 Zwiebel
½ l Rinderbrühe (circa)
1 Kartoffel zum Binden
Salz
6 Pfeffer- und 2 Pimentkörner
Essig (bevorzugt Balsamessig) zum Abschmecken
3 EL Crème fraîche

Kürbiscremesuppe:
800 g Kürbisfleisch (ohne Schale und Kerne gewogen)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Butter
¼ l Brühe oder Wasser (circa)
½ TL Kümmel
1 TL getrockneter Majoran
Salz
Pfeffer
200 g Sahne
Zitronensaft zum Abschmecken
Kürbiskernöl

Die Roten Bete schälen, würfeln, mit der gehackten Zwiebel, der zerkleinerten
Kartoffel sowie den Gewürzen, von Brühe nur knapp bedeckt, weich kochen.
Die restliche Brühe zum späteren Verdünnen beiseite stellen. Das Gemüse
mit dem Pürierstab oder - besser - im Mixer glatt mixen. Die Suppe gut
abschmecken. Eventuell mit einem Schuss Brühe auf die richtige Konsistenz
bringen.

Das Kürbisfleisch würfeln, mit gehackter Zwiebel und durchgepresstem Knoblauch
in der heißen Butter andünsten. Mit Brühe oder Wasser gerade eben bedecken.
Kümmel, Majoran, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Zugedeckt eine halbe Stunde absolut weich köcheln. Den Rahm angießen, alles
mit dem Mixstab pürieren, noch zwei Minuten leise köcheln und kräftig abschmecken.
Vor dem Servieren noch einmal aufmixen, damit die Suppe schön luftig wird.


Tipp: Die leuchtend orangefarbenen Hokkaidokürbisse haben eine so zarte
Schale, dass man sie nicht entfernen muss. Sie lässt sich mit dem Mixer
absolut fein zerkleinern.

Das Anrichten ist hier besonders wichtig: Aus zwei Kannen (oder Kellen)
werden beide Suppen gleichzeitig in einen Teller gegossen, so dass sie
je zur Hälfte den Teller füllen. Mit einer Gabel werden jetzt beide Hälften
mit einem kühnen Schwung verrührt. Und dann werden sie mit Klecksen und
Schlieren vom aromatischen, dunklen Kürbiskernöl und Tropfen von Balsamessig
dekoriert. Der rote Teil bekommt noch einen hübschen Klecks von weißer
Crème fraîche.

Getränk: Dazu passt ein fruchtig-würziger Wein. Wir nehmen eine trockene
Riesling-Spätlese von der Nahe, einen 2000er Monziger Halenberg vom Weingut
Emrich-Schönleber, dessen Duft und Frische zu beiden Grundkomponenten sowie
zu den zugefügten Aromen passt. Es wäre aber auch ein Muskateller vom Kaiserstuhl
oder aus der Südsteiermark gut denkbar, ein Gewürztraminer aus dem Elsass
oder ein fülliger Sauvignon Blanc aus Neuseeland.



Gebratene Rehkeule

Wenn Sie ihn nett bitten, wird der Wildhändler sicher die Keule für Sie
küchenfertig herrichten, das heißt, vor allem die dünne, bläulich-weiße
Haut wegschneiden, die sie überzieht.


Zutaten für sechs Personen:

1 Rehkeule (circa 2 kg)
2 EL Gewürzmischung (gehäuft, siehe unten)
100 g Butter
2 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
1 kleine Möhre
1 dünne Lauchstange
2 Bleichselleriestängel
2-3 EL Himbeeressig
1 Flasche Rotwein
1-2 EL rotes Johannisbeergelee (oder Himbeerkonfitüre)

Gewürzmischung:
1 EL weiße und schwarze Pfefferkörner (jeweils)
Korianderkörner
1 Gewürznelke
6-8 Pimentkörner
3-4 Wacholderbeeren
1 kleine getrocknete Chilischote
1 EL getrockneter Thymian (gehäuft)
1 TL brauner Rohrzucker
1 EL Salz (gehäuft)

Zuerst die Gewürzmischung herstellen: Gewürzkörner und Gewürze in einen
Mörser oder Mixer schütten, Zucker und Salz zufügen und zu feinem Pulver
zerkleinern. In einem Schraubglas aufbewahren.

Die Rehkeule mit Küchenpapier sauber wischen und - sofern der Händler das
nicht bereits erledigt hat - auch häuten. Mit etwa zwei Esslöffeln der
Gewürzmischung rundum gut einreiben. Mit der Hälfte der Butter - sie sollte
zimmerwarm sein - dick einstreichen.

Die Keule auf dem tiefen Bratenblech oder in einer passenden Bratenform
in den auf 250 Grad Celsius (auch mehr, falls der Ofen das schafft) vorgeheizten
Backofen schieben und etwa 15 bis 20 Minuten in der Strahlungshitze, die
im Ofen herrscht, anbraten.

In der Zwischenzeit das Gemüse putzen: Zwiebeln, Knoblauch und Möhren schälen,
Lauch aufschlitzen und gründlich auswaschen, Bleichsellerie fädeln. Alles
fein würfeln. Um die Keule herum auf dem Blech beziehungsweise in der Bratenform
verteilen, salzen, pfeffern sowie mit einigen Butterflöckchen besetzen.


Jetzt den Ofen auf 100 Grad Celsius herunterschalten, das Gemüse in der
nunmehr nachlassenden Hitze weitere 10 bis 15 Minuten rösten. Erst dann
mit dem Rotwein ablöschen. Zunächst die Hälfte angießen. Nach einer guten
halben Stunde den Rest hinzugeben.

Die Rehkeule nach dem Herunterschalten noch etwa zwei Stunden im nunmehr
nur noch milde beheizten Ofen ziehen lassen. Es macht nichts, wenn sie
noch länger im Ofen bleibt, allerdings sollte man dann die Temperatur auf
90 Grad Celsius reduzieren. So bleibt das Fleisch auch weiterhin zart und
saftig und trocknet nicht aus.

Für die Sauce das Gemüse aus der Fettpfanne mitsamt dem Bratensaft in eine
Kasserole umfüllen und mit einem Mixstab glatt pürieren, dabei nach und
nach die inzwischen gut gekühlte, restliche Butter sowie das Johannisbeergelee
untermixen. Die Sauce schließlich durch ein Sieb passieren und nochmals
abschmecken.

Vor dem Tranchieren haben viele Leute mächtig Manschetten. Dabei ist es
ganz einfach, wenn man weiß, wie. So gelingt es garantiert: Man packt die
Keule mit einem Stück Küchenpapier am Knochen mit der linken Hand, nimmt
ein großes, gut geschärftes Messer in die rechte Hand (vorausgesetzt, Sie
sind Rechtshänder - sonst ist es natürlich umgekehrt), stellt die Keule
senkrecht, Knochen nach oben, und schneidet einfach das sich an einer Seite
vorwölbende Fleischstück den Knochen entlang ab. Jetzt liegt ein wunderbar
geformtes Stück Braten auf dem Arbeitsbrett, das sich mühelos in dünne
Scheiben senkrecht schneiden lässt, ohne dass der Knochen stört. Genauso
lässt sich mit dem Fleischstück auf der anderen Seite des Knochens verfahren.
So einfach ist das! Und die gut durchwachsene Partie vom Unterschenkel
darf derjenige abnagen, der sich darum reißt - dieses Fleisch ist besonders
aromatisch und saftig!

Die Scheiben werden auf einer Platte dachziegelartig angerichtet, daneben
das Maronen-Rosenkohlgemüse sowie die Kartoffeltaler platzieren. Die Sauce
wird in einer Saucière extra serviert.

Getränk: ein großer Rotwein, schließlich ist Weihnachten. Ganz nach persönlicher
Vorliebe ein Bordeaux oder Burgunder, ein Chianti oder Barolo. Wir bleiben
in Deutschland und wählen einen kräftigen, aber eleganten und geschmeidigen,
gut gereiften Spätburgunder aus. Zum Beispiel aus Franken vom Weingut Fürst
oder vom Kaiserstuhl vom Weingut Schwarzer Adler.



Beilage: Maronen-Rosenkohlgemüse

Nicht nur bequem, sondern auch absolut einwandfrei und hervorragend im
Geschmack sind die bereits geschälten, vorgekochten Kastanien, die man
inzwischen in guten Gemüseläden und in Supermärkten vakuumverpackt kaufen
kann. Sie kommen aus Frankreich und ersparen einem die unsägliche Mühe,
Kastanien selbst zu kochen und zu pellen. Man braucht sie nur noch mit
fein gewürfelten Schalotten in Butter zu schwenken und blanchierte Rosenkohlröschen
unterzumischen - fertig ist ein herrliches, sehr festliches und nicht alltägliches
Wintergemüse.


Zutaten für sechs Personen:

1 kg Rosenkohl
Salz
2-3 EL Butter
1 Schalotte
1 Paket vorgekochte Maronen (400 g)
Pfeffer
1 Prise Cayennepfeffer (nach Geschmack)

Den Rosenkohl putzen, welke, beschädigte und gelbe äußere Blätter entfernen.
Den Strunk an der Schnittfläche kreuzweise einschneiden, damit die Hitze
gleichmäßig eindringen kann. Die Röschen halbieren, wenn sie sehr groß
sind - es ist hübscher, wenn man sie intakt lässt. In siedendem Salzwasser
etwa fünf bis zehn Minuten kochen - ein spitzes Messer sollte leicht eindringen
können und nicht auf harschen Widerstand stoßen. Abgießen und mit eiskaltem
Wasser abkühlen, damit die leuchtende Farbe erhalten bleibt.

Zum Servieren in Butter schwenken. Dafür einen breiten Topf oder eine tiefe
Pfanne nehmen. Das Gemüse sollte möglichst viel Bodenkontakt haben. Butter
darin aufschäumen lassen. Die fein gewürfelte Schalotte andünsten, Rosenkohl
und Maronen zufügen und unter Schwenken mischen. Nicht rühren, sonst zerbrechen
die empfindlichen Maronen. Mit Salz, Pfeffer und einem Hauch Cayennepfeffer
würzen. Zugedeckt fünf Minuten schmurgeln lassen. Dann nochmals gründlich
schwenken und in einer vorgewärmten Schüssel anrichten.



Beilage: Kartoffeltaler mit Steinpilzduft

Getrocknete Steinpilze geben einen wundervoll intensiven Duft. Wenn man
sie bereits vor dem Einweichen zerkrümelt, erspart man sich das Zerkleinern
mit dem Messer hinterher. Der Chinakohl soll die Kartoffeltaler auflockern,
man kann ihn durch Wirsing, Grünkohl oder auch Lauch ersetzen. Allerdings
macht das Gemüse die Masse nicht nur luftig, sondern kann auch Wasser abgeben,
wenn man sie zu lange stehen lässt. Deshalb sofort verarbeiten, sobald
das Gemüse untergemischt ist.


Zutaten für sechs Personen:

25 g getrocknete Steinpilze
800 g Kartoffeln (circa)
300 g Chinakohl
2 Zwiebeln
3 Eier
1 EL Mehl
Salz
Pfeffer
Macis oder Muskat
2 EL gehackte Petersilie
Semmelbrösel zum Wenden
Butterschmalz zum Braten

Die Pilze zwischen den Fingern zerkrümeln. In eine Schüssel füllen und
mit kochend heißem Wasser bedecken. Etwa zehn Minuten einweichen.

Die Kartoffeln in ihrer Schale wie Pellkartoffeln kochen. Chinakohl und
Zwiebeln sehr fein hacken. Die gepellten, durch eine Presse gedrückten
Kartoffeln zufügen, ebenso die gut abgetropften, zerkleinerten Pilze (das
Einweichwasser zum Bratenfond gießen).

Alles gründlich mischen, dabei die Eier sowie das Mehl einarbeiten. Die
Masse mit Salz, Pfeffer und Macis (Muskat) kräftig abschmecken - Kartoffeln
schlucken eine immer wieder verblüffende Menge. Die Petersilie untermischen.

Mit angefeuchteten Händen flache Taler formen, sie in Bröseln wenden und
in Butterschmalz schwimmend goldbraun ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen.


Dessert: Ingwercreme mit Karamellkruste

Als "Gebrannte Creme" oder "Crème brûlée" ist dieses verführerisch duftende,
cremig schmelzende Dessert zurzeit Mode in den feinen Restaurants. Dabei
kann man es ganz einfach selbst machen.


Zutaten für sechs Personen:

4 Eigelb
1 ganzes Ei
4 EL Zucker
1 walnussgroßes Stück Ingwer
¼ l Milch
¼ l Sahne
50 g Zucker zum Bestreuen

Eigelbe, Zucker und das ganze Ei mit dem Schneebesen rühren, bis der Zucker
nicht mehr knirscht. Den geschälten, frisch geriebenen Ingwer einrühren.
Kochend heiße Milch und Sahne angießen und gründlich untermischen.

In eine flache Pieform aus Keramik füllen. Diese in die mit heißem Wasser
gefüllte Fettpfanne setzen, die bereits im auf 150 Grad Celsius vorgeheizten
Ofen steht. Eine Stunde lang garen, bis die Creme gestockt ist. Am besten
im Ofen abkühlen lassen, bevor die Form über Nacht in den Kühlschrank gestellt
wird.

Vor dem Servieren die Oberfläche gleichmäßig dünn mit Zucker bestreuen
und mit einem Bunsenbrenner (oder unter dem Grill) karamellisieren. Die
Oberhitze des Grills muss allerdings sehr heftig sein, denn der Zucker
soll schmelzen, die Creme indes noch kalt bleiben. Deshalb ist ein Gasbrenner
(aus dem Baumarkt oder aus dem Küchenshop) empfehlenswert.

Getränk: Am besten ein eleganter, aber weicherer, nicht zu spritziger Winzersekt
(also kein Riesling, sondern eher ein Spätburgunder, zum Beispiel ein Blanc
de Noirs von Raumland aus Flörsheim-Dahlsheim in Rheinhessen), ein üppiger
Crémant aus Frankreich, ein Rosé-Champagner oder sogar - für die Rotweinfreunde
- ein junger, vor Kraft nur so strotzender Rotwein, wie zum Beispiel ein
2002er Lemberger aus Württemberg oder einer der vielen neuen Cuvées aus
dem Burgenland - mit Lemberger (der dort Blaufränkisch heißt), Zweigelt
und dem kraftvollen Merlot.

Von Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer
]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:28:35 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* und früh dunkel wird, möchte man es sich gemütlich machen. Und man bekommt
Lust aufs Backen. Nicht nur die Plätzchen für den Weihnachtsteller, es
kann auch einfach mal etwas Süßes für die Kaffeetafel sein. Wir haben uns
in unseren Nachbarländern umgeschaut und neue Rezepte mitgebracht.

Gebäck, das man gleich essen kann - oder zum Advent oder für den bunten
Plätzchenteller zu Weihnachten aufbewahren. Weil sie alle viel Butter und
Zucker enthalten, bleiben sie lange frisch.

Fürs Aufbewahren gilt wie für jedes Gebäck: Gut auskühlen lassen, erst
dann verpacken. Am besten vorsichtig in große Blechdosen geschichtet; stets
ein Blatt Butterbrot- oder Seidenpapier zwischen die Schichten breiten,
damit nichts aneinander klebt. Die Dosen sollten gut schließen - weil diese
Gebäcke ohnehin sehr saftig sind, wird es nicht nötig sein, einen Apfelschnitz
dazwischenzubetten, wie man das bei Baisers oder bei Mürbteiggebäck tut,
um es vor dem Austrocknen zu bewahren und damit es mürbe wird.



Die wichtigsten Tipps, damit das Backen gelingt

Im Prinzip gelten immer dieselben Regeln:
Stets zuerst das gesamte Rezept durchlesen, damit man sämtliche Zutaten
bereit stellen kann! Schließlich ist es wichtig, ob die Butter weich sein
soll oder direkt aus dem Kühlschrank kommen muss. Auch bedarf es immer
einiger Zeit, bis Nüsse oder Mandeln geschält sind - und bis die Rosinen
eingeweicht sind und sich ausreichend mit Flüssigkeit vollgesogen haben.

Genügend Bleche vorbereiten. Falls man (wie wohl die meisten Menschen)
nur zwei besitzt: den Bratrost aus dem Backofen mit Alufolie umwickeln!
Und: Backpapier benutzen, dieses lässt sich dann, sobald das Blech frei
geworden ist, leicht hinüberziehen.

Oder Backfolie, auch Backmatte genannt. Eine überaus praktische, neue Erfindung:
ein backblechgroßes Stück hitzestabiler Spezial-Kunststoff, der Einfetten
überflüssig macht. Man kann die Folie immer wieder verwenden, sie lässt
sich leicht abwaschen. Nur: Gegen Messer ist sie empfindlich, also niemals
auf der Backfolie schneiden!

Backzeiten: Wir arbeiten meistens beim Backen mit Umluft, weil dann im
ganzen Ofen etwa eine gleiche Temperatur herrscht. Im Allgemeinen braucht
man dann nicht die Bleche nach der halben Zeit umdrehen, damit die zuvor
an der Ofenwand befindlichen Teile nicht zu früh zu dunkel werden. Denn
an der Ofentür herrschen in normalen Haushaltsöfen meist leicht geringere
Temperaturen. Haushaltsherde sind ohnehin selten wirklich verlässlich.
Misstrauische Naturen besorgen sich am besten ein Ofenthermometer, dann
kann man besser überprüfen, ob die eingestellte Temperatur mit der tatsächlichen
übereinstimmt. Noch besser allerdings: sich nicht blind auf die Zeitangaben
verlassen, sondern lieber immer mal wieder nachschauen, ob das Gebäck vielleicht
doch zu schnell zu dunkel wird. Denn jeder Herd ist anders, und wir können
uns auch nur auf den berufen, mit dem wir arbeiten!



Worauf es bei den Backzutaten ankommt

Butter: Es versteht sich ja von selbst, dass Sie möglichst frische Butter
zum Backen verwenden. Wir haben mit Süßrahmbutter die besten Erfahrungen
gemacht, nicht nur wegen des reinen Geschmacks, mehr noch, weil Süßrahmbutter
sich besser sahnig aufschlagen lässt, nicht so leicht gerinnt oder flockig
wird.

Nüsse und Mandeln: Möglichst frische Nüsse kaufen. Leider sind die Tüten
ja nur selten mit Frischedatum versehen, man hat deshalb keine exakte Kontrolle.
Allerdings sollten Sie übrig gebliebene Nüsse auf keinen Fall bis zum nächsten
Weihnachtsfest in Ihrer Backschublade aufbewahren. Sollte etwas übrig bleiben,
dann unbedingt einfrieren. So bleiben die fetthaltigen und deshalb leicht
zum Ranzigwerden neigenden Nüsse länger frisch. Und: Kaufen Sie stets lieber
ungeschälte Mandeln und Haselnüsse - das braune Häutchen, das sie umschließt,
schützt sie!

Haselnüsse: Sie schmecken immer besser, wenn man sie vor dem Verarbeiten
röstet. Dadurch werden ganz neue Aromen aktiviert. Man röstet kleine Portionen
in der trockenen Pfanne, nur so viele auf einmal, wie nebeneinander auf
dem Pfannenboden Platz haben. Und immer wieder rütteln, damit sie sich
drehen und keine schwarzen Stellen bekommen. Große Portionen auf einem
Backblech im heißen Ofen (bei 180 bis 200 Grad Celsius), auch dann immer
wieder mal am Blech rütteln, damit die Nüsse rundum von der trockenen Hitze
im Ofen erreicht werden und nicht verbrennen. Außerdem haben Sie die Nüsse
dann im Blick und es kann Ihnen nicht passieren, dass sie plötzlich zu
dunkel geraten.

Rosinen: Man braucht häufig in Rum eingelegte Rosinen. Damit man sie immer
zur Hand hat, füllt man am besten eine große Portion in ein ausreichend
großes Schraubglas und bedeckt sie mit Rum. Jetzt haben sie bis zum nächsten
Gebrauch ausreichend Zeit, sich mit Rum voll zu saugen.

Vanillezucker: Am besten schmeckt die echte Vanille, die man als Pulver
oder als Extrakt in Flaschen kaufen kann. Neben dem Vanillinzucker, der
mit künstlichem Aromastoff gewürzt ist, gibt es Vanillezucker mit echter
Vanille. Achten Sie auf das Etikett! Warum sollten Sie künstliche Aromastoffe
nehmen, wenn natürliche doch einfach besser schmecken. Achtung: Naturidentische
Aromastoffe sind keine natürlichen Aromen, auch wenn der Begriff das suggeriert,
sondern die schiere Kunst, das heißt Chemie!



Die Rezepte


Ricciarelli

Zutaten für 40 Stück:

350 g Mandeln
450 g Puderzucker
1 Tütchen Vanillezucker
2 Eiweiß (40 g)

Die Mandeln mit kochendem Wasser überbrühen, zehn Minuten weichen, dann
abschrecken. Jetzt lässt sich die braune Haut leicht abschnipsen. Es sollten
nunmehr 300 Gramm Mandeln übrig sein. Portionsweise mit jeweils der gleichen
Menge Puderzucker im elektrischen Zerhacker zerkleinern. Dabei nicht zu
lange mixen, damit sich die Masse nicht zu sehr erwärmt und das Mandelöl
austritt. Schließlich von Hand 100 Gramm Puderzucker und den Vanillezucker
untermischen.

Das Eiweiß mit einer Gabel verkleppern, unter die Mandelmasse kneten, die
jetzt marzipanähnlich werden sollte. Eine Rolle daraus formen, mit dem
Durchmesser eines Fünfmarkstücks. Davon zentimeterstarke Scheiben schneiden,
sie auf einer mit Puderzucker bestreuten Arbeitsfläche etwas flach drücken,
dabei mit einer Gabel Riefen eindrücken.

Nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und über Nacht
trocknen lassen. Erst dann bei circa 75 Grad Celsius 20 Minuten endgültig
trocknen.

Die Ricciarelli sollten ganz hell bleiben, um die weiße Erscheinung zu
verstärken, mit Puderzucker überstäuben. Sie halten sich in einer Blechdose
wochenlang frisch.

Getränk: Man serviert die Ricciarelli zum Espresso. Gut schmeckt dazu auch
ein Vin Santo, der aus getrockneten Trauben gekelterte toskanische Süßwein.
Oder ein Passito (ebenfalls aus getrockneten Trauben hergestellt) aus Süditalien,
zum Beispiel aus Kalabrien.



Linzer Ecken

Zutaten für ein Backblech (ergibt circa 50 Stück):

50 g zartbittere Schokolade
150 g Haselnüsse
150 g Butter
150 g Puderzucker
1 Ei
1 Messerspitze Nelkenpulver
½ TL Zimtpulver
ein Hauch Muskat
½ TL Vanille-Extrakt
1 Salzprise
abgeriebene Schale einer Zitrone
2 Gläschen Kirschwasser
250 g Mehl
1 gestrichener TL Backpulver
1 gehäufter EL Kakaopulver
200 g Himbeerkonfitüre

Die Schokolade in Stücke brechen und in der Mikrowelle (stärkste Stufe/5
Minuten) oder im Wasserbad schmelzen. Die Haselnüsse auf einem Blech verteilen,
bei 180 Grad Celsius 8 Minuten rösten, dann im Zerhacker zu nicht ganz
feinem Pulver mixen.

Unterdessen Butter und Zucker in einer Schüssel mit den Fingern zu Bröseln
mischen, die zerkleinerten Nüsse zufügen, ebenso das Ei und alle Gewürze,
einschließlich der Salzprise und der Zitronenschale. Jetzt einen Holzlöffel
nehmen und alles mischen, dabei mit dem Kirschwasser benetzen.

Mehl, Backpulver und Kakao durch ein Sieb hinzufügen, dann wieder mit den
Händen rasch zu einem Teig kneten. Zu einer Kugel formen und eine Stunde
kalt stellen. Auf bemehlter Arbeitsfläche circa 2 Millimeter dünn ausrollen.
Mit etwa der Hälfte dieser Teigplatte ein mit Backpapier belegtes Blech
auslegen. Diesen Boden nunmehr mit Himbeerkonfitüre bestreichen. Aus dem
restlichen Teig Sterne ausstechen und gleichmäßig auf der Teigfläche so
verteilen, dass die Zacken immer ineinander greifen, aber dazwischen die
Konfitüre herausschauen lassen.

Bei 200 Grad Celsius etwa 15 Minuten backen. Auskühlen lassen, erst dann
in Dreiecke schneiden. Am besten geht das mit einem Sägemesser. In gut
schließenden Blechdosen aufbewahren.

Getränk: Dazu passt eine Beerenauslese aus dem Burgenland oder ein Tokayer,
eine so genannte Essenzia oder ein Ausbruch.



Weihnachtliche Früchtetarte

Dafür braucht man eine Form, die so stabil ist, dass man sie auf die Herdplatte
stellen kann, sie sollte unten geschlossen sein - eine Springform kann
den flüssigen Karamell nicht halten. Es geht auch eine ganz normale Bratpfanne
oder eine Pieform aus Metall. Eine Pieform aus Keramik ist ungeeignet,
weil man darin nicht den Zucker zu Karamell kochen kann.

Zutaten für eine Form von 24 Zentimetern Durchmesser:

Teig:

200 g Mehl
150 g Butter
100 g Zucker
1 Eigelb
1 Prise Salz
½ TL Zimt

Belag:

2 gleich große Äpfel
2 feste Birnen
4 saftige Trockenaprikosen
6 große Trockenfeigen
4 EL Zwetschgen-, Apfel- oder Aprikosenbrand
100 g Butter
80 g Zucker
2 EL Pinienkerne
2 EL Kürbiskrümel (Reformhaus)

Mehl, Butter, Zucker, Eigelb, Salzprise und Zimt auf der möglichst kühlen
Arbeitsfläche (Stein oder Marmor) aufhäufen, rasch mit den Händen einen
Mürbteig kneten. Den Teig zu einem flachen Fladen formen, damit man ihn
nachher nur noch endgültig ausrollen muss, er jedoch bereits eine ähnliche
Form hat. In einen Gefrierbeutel packen und eine halbe Stunde kalt stellen.

Inzwischen die Früchte vorbereiten: Äpfel und Birnen schälen, vierteln,
vom Kerngehäuse befreien. Die Trockenfrüchte entsteinen und im Schnaps
einlegen.

In der Form die Butter schmelzen, den Zucker hineinstreuen und beides zum
Karamell kochen. Dabei mutig genug sein, dass der Zucker nicht hell bleibt,
aber aufpassen, dass er nicht zu dunkel wird. Bevor die vorbereiteten Früchte
hineingelegt werden, sollte der Karamell bereits die Farbe von Milchkaffee
haben. Das Obst mit der runden Seite nach unten einlegen und sanft einige
Minuten im brodelnden Karamell köcheln. Die Pinienkerne und Kürbiskrümel
dazwischen verteilen - sie sollten möglichst bis auf den Pfannenboden durchsinken,
denn was jetzt unten ist, wird nachher die Oberfläche sein, und die soll
natürlich schön bunt aussehen.

Schließlich den Teig nicht zu dick ausrollen und als Deckel über die Früchte
breiten, rundum den Rand der Form entlang etwas hineinstupsen, so steht
später ein kleiner Rand um die Früchte.

Die Form in den 220 Grad Celsius heißen Ofen stellen, den Kuchen 30 bis
35 Minuten backen. Etwa 10 Minuten auskühlen, damit sich alle Säfte gleichmäßig
verteilen. Erst dann eine große Platte auflegen und den Kuchen stürzen.

Dazu schmeckt Crème fraîche, die mit einem Schuss Obstschnaps verrührt
wurde.

Getränk: Ein süßer Pfirsichlikör passt gut dazu (so genannte Crème de Pêche)
oder ein Banyuls, ein süßer, gehaltvoller Dessertwein aus dem Südwesten
Frankreichs.



Tessiner Schnitten

Zutaten für ein normales Backblech:

Teig:

500 g zimmerwarme Butter
300 g Zucker
4 Eier
1 Prise Salz
2 EL Grappa
250 g Mehl

Belag:

2-3 frische Rosmarinzweige
50 g geschälte ganze Mandeln
200 g gehobelte Mandeln (Mandelblättchen)
Butter für Flöckchen
2-3 EL Zucker zum Bestreuen

Die Butter mit dem Handrührer oder in der Küchenmaschine schaumig rühren,
nach und nach den Zucker hinzurieseln lassen. Erst, wenn er nicht mehr
knirscht, einzeln die Eier einarbeiten, die Salzprise nicht vergessen!
Zum Schluss den Grappa unterrühren und sehr schnell das Mehl. Diesen zähen
Rührteig auf ein mit Backpapier oder mit Backfolie ausgelegtes Blech streichen.


Für den Belag die Rosmarinnadeln abzupfen, mit den Mandeln im elektrischen
Zerhacker mixen. Zuerst die Mandelblättchen auf der Teigfläche verteilen,
dann alles gleichmäßig mit den grünen, duftenden Mandelkrümeln bestreuen.
Butterflöckchen aufsetzen, alles gleichmäßig mit Zucker bestreuen.

Das Blech in den 200 Grad Celsius heißen Ofen schieben (mittlere Schiene)
und 25 Minuten backen, bis die Oberfläche golden ist.

Den Kuchen auskühlen lassen, dann auf ein Brett stürzen. Das Backpapier
abziehen. Von dieser Seite aus mit einem scharfen Messer in Rauten schneiden
- so lassen sich die Mandelblättchen besser zerteilen!

In gut schließenden Blechdosen bleiben die Tessiner Schnitten mindestens
zwei Wochen saftig.

Getränk: Dazu schmeckt ein frischer Spumante oder ein Prosecco. Zum ausdrucksstarken
Rosmarinduft passt auch ein fruchtiger Apfelsekt.



Würzige Blätterteighappen

Selbst aus gekauftem Blätterteig lässt sich Gutes machen: Wir bestreichen
die aufgetauten Scheiben mit Butter und geben ihnen noch einmal einige
Touren, wie das der Fachmann nennt - so schmeckt er buttriger und bekommt
noch mehr Blätter.

Zutaten für sechs Personen:

Teig:

2 Blätterteigplatten
20 g Butter

Füllung:

Tomatenpüree
Olivenpaste
Mozzarellawürfel
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Basilikum

Die Blätterteigplatten nebeneinander liegend auf der Arbeitsplatte auftauen.
Die Scheiben mit weicher Butter einstreichen, jeweils über die gebutterte
Seite zusammenklappen und wieder auf die ursprüngliche Größe ausrollen.
Dies zwei- bis dreimal wiederholen. Die Teigplatten schließlich noch einmal
kalt stellen.

Aus jeder dann halb zentimeterstark ausgerollten Teigplatte mit einem kleinen
Ausstecher "Thaler" ausstechen. Nebeneinander sitzend auf einem mit Backpapier
oder Backfolie belegten Blech im 200 Grad Celsius heißen Backofen 10 bis
15 Minuten backen, bis die Thaler goldbraun geworden sind. Quer in zwei
Hälften teilen.

In die untere Hälfte jeweils einen Klecks Tomatenpüree geben, etwas Olivenpaste
darauf setzen, einen Mozzarellawürfel obenauf betten. Mit Salz, Pfeffer
und Olivenöl würzen und nach Belieben ein Kräuterblättchen darauf packen
(glatte Petersilie, Basilikum oder Kerbel).

Zum Servieren das Oberteil jeweils aufsetzen. Die gefüllten Thaler kurz
im Ofen nochmals erwärmen und sofort servieren.

Getränk: Das ist der ideale Happen zum Aperitif, einem Glas Sekt oder Champagner,
aber auch ein hübscher Imbiss zum Glas Wein.
]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:30:41 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* 350 g Mehl
250 g Butter
250 g Marzipan
1 Ei
1 Eigelb
125 g Puderzucker
½ gestrichener Tl. Hirschhornsalz
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Prise Salz
1 Tl. Bittermandelaroma


Zubereitung
Den Grundteig (Mehl, Butter, Marzipan, Ei) herstellen und ausrollen. Runde
Plätzchen und gleich große Ringe ausstechen. Bei 180 Grad 8-10 min. backen.

Mit erwärmter Aprikosenmarmelade (als „Kleber“) zusammensetzen und mit
Kirschwasserglasur (Kirschwasser, Puderzucker) bestreichen]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:31:40 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Zutaten

1 küchenfertige Ente (2-3 kg)
etwas Salz
etwas Majoran
500 gr. Äpfel
50 gr. Rosinen
50 gr. Zucker
1/2 l heißes Wasser
etwa 50 gr. Butter
50 gr. abgezogenen Mandeln
250 gr. garer Reis (am besten Patnareis)
Mandarinen-oder Apfelsinenspalten
etwas gelbe Apfelsinenschale, in feine Streifchen geschnitten
1 schwach gehäufter Eßl. Zucker
2 Eßl Wasser
1 schwach gehäufter Eßl. Speisestärke
1 Eßl. kaltes Wasser zum Anrühren etwas Apfelsinensaft

Die Ente waschen, gut abtrocknen, innen und außen salzen und innen außerdem
noch mit Majoran einreiben. Die Äpfel schälen, vom Kergehäuse befreien,
in feine Scheibchen schneiden und mit den gewaschenen Rosinen und dem Zucker
vermengen. Die Ente mit den Äpfeln füllen, zunähen und Keulen und Flügel
mit einem Bindfaden am Rumpf festbinden.Die Ente mit dem Rücken nach unten
auf den Rost einer mit Wasser ausgespülten Rostbratpfanne legen und auf
die untere Schine in den Backofen schieben. Während des Bratens ab und
zu unterhalb der Flügel und Keulen in die Ente stechen, damit das Fett
besser ausbraten kann. Sobald der Bratensatz bräunt, zunächst 1/4 l von
dem heißen Wasser in die Rostpfanne gießen. Die Ente ab und zu mit dem
Bratensatz begießen und verdampftes Wasser bis zu 1/2 l ersetzten.Kurz
bevor die Ente gar ist, in einer Pfanne etwas von der Butter erhitzen und
die Mandeln darin goldgelb rösten. Die Mandeln aus der Pfanne nehmen, den
Reis hineingeben, die restliche Butter hinzufügen und ihn unter häufigem
Wenden heiß werden lassen. Die gare Ente vom Rost nehmen, die Fäden lösen,
die Füllung herausnehmen und Portionsstücke schneiden.In die Mitte einer
Platte die Füllung geben, die Fleischstücke darauflegen, den Reis rundherum
schichten und einen Kranz von Mandarinen-oder Apfelsinenspalten darumlegen.
Das Ganze mit den Mandeln bestreuen und die Platte warm stellen. Die geschnittene
Apfelsinenschale mit dem Zucker und den 2 Eßl. Wasser zu Kochen bringen
und die Schale weich kochen lassen. Zu dem losgekochten Bratensatz die
Apelsinenschale mit dem Kochwasser geben und mit der angerührten Speisestärke
die Soße auf der Kochstelle zubereiten. Die Soße mit Salz und Apfelsinensaft
abschmecken.

Bratzeit: ca. 1 3/4 Stunden]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:32:53 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* 1 Mango
1/2 Ananas
2 Äpfel
2 Orangen
2 TL Zucker
1 Pr Zimt
400 ml Sekt
1 mittl Zitrone
250 ml Orangensaft
100 ml braunen Rum


Früchte schneiden und im Rum, zusammen mit der Prise Zimt und dem Zucker
über Nacht ansetzen. Am nächsten Tag mit Wein, Orangen- und Zitronensaft
auffüllen. Kurz vor dem Servieren mit dem Sekt auffüllen, ggf. abschmecken
und nachsüßen/-würzen ...
Gut gekühlt trinken ...

Was das Obst angeht kann natürlich auch variiert werden. Anstelle von Rum
eignen sich auch Contreau, Calvados, Brandy etc

]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:34:06 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
3/4 l Grapefruit-Saft
1 1/2 l Ananas-Saft
3/4 l Orangen-Saft
3/4 l Bacardi Rum Light Dry
3/4 l Bacardi Rum Gold
350 ml Heller Kirschsaft, (aus der - Konserve) - Kirschen zur - Seite legen

1 Tas. Grenadine-Sirup, Menge nach - Belieben
1 Prise Angostura Bitter, oder das - Doppelte, zum Würzen


Den Silvester-Punsch mit Angostura Bitter würzen. Umrühren und sorgfältig
abschmecken.
Stellen Sie den Silvester-Punsch bis zur Ankunft Ihrer Gäste in den Kühlschrank.
Gut umrühren und über zwei bis drei Eiswürfeln in einem halbhohen Glas
servieren. Mit einer Orangenscheibe oder frischem Fruchtspiess dekorieren.

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Alkoholfreier Silvester Punsch

Rumaroma/ Saft einer Orange/Mandarine
Honig
3 Gewürznelken
1/2 Zimtstange
Zitronenschalen (sprialförmig abgeschält)
500 ml schwarzer Johanniesbeer/ roter Traubensaft
500 ml doppelt starker Früchtetee


Den Fruechtetee zubereiten, mit dem Saft, den Gewuerzen und der
Zitronenschale nochmals erhitzen, suessen und gut ziehen lassen. Abgiessen
und heiss servieren.
]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:35:20 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* 100 g Butter
250 g Fischfilet
2 Brötchen
1 Karpfen (1-2 kg)


Das Fischfilet mit der Leber, der Milch oder dem Rogen des Karpfens, den
zwei in Wasser geweichten Brötchen und mit einer Zwiebel durch den Fleischwolf
drehen und mit den Gewürzen - im Ganzen einen Teelöffel voll vermengen.
Diese Füllung in den entgräteten Karpfen geben und mit weissem Zwirn wieder
zunähen.
In eine feuerfeste Pfanne 100 g Butter geben, zergehen lassen und den Karpfen
mit einem in Butter getauchten Pinsel von allen Seiten bestreichen. Den
Karpfen nach etwa 15 Minuten im Rohr wenden und weitere 15 - 20 Minuten
bei mittlerer Hitze garen lassen.
An der glänzend braunen Haut und den weissen, festen Augen erkennt man,
dass er gar ist.
Man serviere ihn mit Salzkartoffeln.

]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:36:37 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* 400 g Tofu
1 Pr Chilipulver
1 Pr Kräutersalz
2 EL Öl
2 Knofel (Knoblauch)
2 gehäutete,gewürfelte Tomaten
2 grüne Paprika
500 ml Ketchup
2 EL Tomatenmark
500 ml Brühe
1 Pr Pfeffer
1 TL Kümmel
2 Dosen rote Bohnen
2 Dosen Mais



Tofu zerdrücken, mit Chili und Salz würzen. Knoblauch, Zwiebeln in Öl andünsten,
Paprika würfeln und mit den Tomatenstücken ebenfalls zugeben und ca. 5
Min. garen. Danach den Tofu unterrühren und anbraten. In einem anderem
Topf die restlichen Zutaten (Mais und Bohnen erst am Ende zugeben) erhitzen
und einkochen lassen. Alle Zutaten zusammenrühren.

]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:37:38 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* 150 ml Olivenöl
20 Champignons
1 TL Getrockneter Oregano
1 kg Mageres Lammfleisch (Schulter oder Keule)
1 Grüne Paprikaschote, geputzt und in ca. 2,5 cm grosse Stücke geschnitten

1 Lorbeerblatt, zerstossen


1) Vom Fleisch das Fett entfernen, Fleisch in 2,5 cm grosse Würfel schneiden.
Für die Marinade Öl, Zitronensaft und Kräuter in einer grossen Schüssel
vermischen, dann nach Belieben salzen und pfeffern.
2) Fleisch in die Marinade legen, wenden bis es rundum überzogen ist. Mit
Klarsichtfolie zudecken, an einem kühlen Ort 2-3 Stunden marinieren.
3) Grill auf mittlere Stufe vorheizen.
4) Fleisch mit einem Schaumlöffel aus der Marinade nehmen, auf Küchenpapier
abtropfen lassen. Fleisch, Paprika und Pilze abwechselnd auf 8 Spiesse
ziehen. Nicht vergessen, die Spiesse müssen eingefettet sein.
5) Kebab 20 Minuten grillen; dabei öfter wenden, damit sie überall gleichmässig
gar werden.
6) Fleisch und Gemüse mit einer Gabel von den Spiessen abstreifen, auf
eine vorgewärmte Servierplatte legen. Mit Zitronenstücken garnieren. Kebabstücke
in Pittabrot füllen oder Pitta getrennt reichen.
Tip: entbeinte Schweinshaxe ergibt auch gutes Kebab; das Fleisch braucht
allerdings beim Grillen gut 5 Minuten länger. Falls noch ein Spiess übrig
ist, nur ein Stückchen Fleisch aufziehen. Man kann dann besser kontrollieren,
ob es gar ist. Man kann auch vorsichtig Tomatenspalten auf die Spiesse
ziehen.

]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:38:29 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* 1 Rote Paprika
1 grüne Paprika
4 hartgekochte Eier
1 Grosse Gemüsezwiebel
1 Ring Fleischwurst
1 Pkg Mira l Whip
1 Würzmischung für Salate
3 Saure Äpfel


Gemüsezwiebel durch einen Gurkenhobel jagen. Fleischwurst, Eier, grüne
und rote Paprika in kleine Streifen schneiden Miracel Whip, Würzmischung
für Salate ( Bin zwar kein Freund davon, kommt aber gut an ), Äpfel Schälen
dann In kleine Streifen schneiden
Je kleiner geschnitten desto besser. Aber nicht übertreiben! Alles in eine
Grosse Schüssel. Die Äpfel zuletzt vorbereiten und zugeben. Am besten immer
gleich unterrühren sonst laufen sie an. 1 Std. ziehen lassen.

]]> eu-webdesign@nospam.com (Alpha-Wolf) Wed, 04 Jul 2007 03:39:47 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*


Für 4 Personen

4 Schweinsschnitzel (man kann auch Puten-, oder Hühnerschnitzel nehmen)
2 Eier. 1/8l Milch und etwas Mehl für die Panade
40dag geriebenen Käse (Parmesan oder Emmentaler)
1 Becher Schlagobers (süße Sahne)
Salz, Pfeffer
Etwas Öl für die Form


Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden danach in Eier/Milchmischung wenden.
Dann im Käse wenden – Käse andrücken
Auflaufform mit Öl einfetten Schnitzel nebeneinander in der Form auflegen
Mit Obers (süßer Sahne) begießen und bei 180° ca. 45 Minuten im Rohr backen.

Dazu passen gut Petersilienkartoffeln und ein grüner Salat

Mahlzeit
]]> noauthor@nospam.com (Renate) Mon, 04 Feb 2008 12:56:58 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* 200g Butter
300g zucker
2 Pck.Vanillezucker
prise Salz
6 Eier
3EL Zitronensaft
450g Mehl
3 TL. Backpulver
6 reife pürierte Bananen

Zubereitung:aus allen Zutaten einen Rührteig herstellen,dann die pürierten Bananen unterrühren.Alles gut vermengen.

Den Teig in eine gefettete Springform geben und im vorgeheiztem Backofen bei 160° auf mittlerer Schiene mind. 90 Min.backen...

Schmeckt so sehr lecker, man kann aber auch Sahne oder Creme Fraiche oder Vanilleeis dazu servieren.
Guten Appetit ~O)]]> jus88@nospam.com (Sigi) Mon, 03 Mar 2008 16:59:04 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
1,5 kg Kartoffeln, Salz, gut 1/4 l Milch, 35 g Butter, 8 Eier, 100 g geriebener Parmesankäse, Pfeffer, 2 Eßlöffel Semmelbrösel, 100 g gekochter Vorderschinken, 1/2 Eßlöffel Öl, 1 Eßlöffel Schnittlauchröllchen.

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen, würfeln, in Salzwasser 20 Minuten garen. Abgetropft durch die Kartoffelpresse drücken oder mit dem Handquirl zerkleinern. Mit heißer Milch glattrühren. 30 Gramm Butter, zwei verquirlte Eigelb und 50 Gramm Parmesankäse unter den Kartoffelbrei rühren. Salzen, pfeffern und zum Schluß die zu Schnee geschlagenen Eiweiß von zwei Eier unter den Brei heben.

In eine gerettete Auflaufform füllen. Sechs Vertiefungen hineindrücken und die aufgeschlagenen Eier hineingleiten lassen. Restlichen Käse und Semmelbrösel darüberstreuen. Im heißen Ofen bei 200 Grad/Gas Stufe 3 etwa 20 Minuten backen. Schinkenwürfel in Öl anbraten und mit Schnittiauchröllchen über den Auflauf streuen.

Guten Appetit !

]]> bennom@nospam.com (Ben) Tue, 04 Mar 2008 00:21:07 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Zutaten:
375g Makkaroni
1 Aubergine
150g Champignons
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
2 Fleischtomaten
1 TL Oregano
1/2 TL Thymian
1 EL Zitronensaft
Salz Pfeffer Paprika
3 Eier
150g Gewürfelten Schafskäse
200 ml Milch

Zubereitung:
Makkaroni 5 min. kochen,abgiessen,mit kaltem Wasser abschrecken.
Aubergine waschen, in Scheiben schneiden,salzen,10Min.ziehen lassen,mit Küchenkrepp abtupfen und würfeln.
Campignons klein schneiden.
Zwiebeln und Knoblauch hacken und in einer Pfanne mit dem Olivenöl anbraten.
Auberginen und Pilze zugeben,5 Min.unter Rühren braten.
Fleischtomaten zugeben, mit Oregano,Thymian,Paprika,Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Makkaroni in eine Auflaufform geben mit dem Pfanneninhalt übergiessen.
Die Eier mit dem Schafskäse der Milch sowie Salz und Pfeffer verrühren und alles über den Auflauf geben.

Im vorgeheiztem Ofen bei 180° ca. 20 Min. überbacken
Umluft ca.150°-160°
Guten Hunger

]]> jus88@nospam.com (Sigi) Sat, 08 Mar 2008 16:26:58 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* 2 Tafeln Schokolade (am besten geht Zartbitter und wenn möglich Bio..die ist Sahniger..)
3Eier
250 ml. Sahne
20g. Honig
2 EL. Heisses Wasser

Zubereitung:
Die Schokolade im Wasserbett schmelzen. Die Eier trennen. Das Eiweiss steif schlagen.Die Sahne steif schlagen.Beides in den Kühlschrank stellen.Das Eigelb zusammen mit dem heissen Wasser(max.Leitungswasser Temperatur ist ausreichend) in eine Schüssel geben und den Honig unterrühren,weiterrühren bis sich eine hellgelbe schaumige Masse ergibt,in die schaumige Masse die geschmolzene Schokolade einrühren,(die Schokolade sollte nur noch so warm sein, dass es am eingetauchten Finger nicht schmerzt),das ergibt eine zähe Masse.Sofort weiterverarbeiten,sonst erstarrt die Masse und es gibt in der fertigen Mousse Klümpchen!!
Mit dem Schneebesen (nicht mehr mit dem Mixer arbeiten) wird jetzt zuerst das Eiweiss unter die Masse gehoben und danach die Sahne.Die fertige Masse sollte sehr schaumig sein.Sie ist zuerst noch flüssig und kann in andere Gefässe umgegossen werden,sie wird im Kühlschrank recht schnell fest. Nach ca.4-6 Std. im Kühlschrank ist das Mousse verzehrfertig.

PS: Anstatt Wasser kann auch Alkohol zb.Cognac,Cointreau.Whiskey usw. verwendet werden.
PPS: Weihnachtlich wird sie durch die Zugabe von etwas Zimt.

Auch für Anfänger leicht zuzubereiten!!

GUT SCHMATZ... ;)


]]> jus88@nospam.com (Sigi) Thu, 27 Mar 2008 19:22:01 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* 1kg tiefgefrorene Himberren
0,7l Wodka
1FL.Mineralwasser,kann auch Selter sein
1FL.Sekt oder Champus(wer kann)
1FL.Fanta für die ,die es süss mögen oder nicht so stark

das ist alles,grosse Schüssel alles rein,abschmecken,ist durch die ungezuckerten Berren sehr erfrischend.
Die Berren nicht auftauen.Prost]]> ilona0410@nospam.com (ilomene) Sat, 10 May 2008 15:56:29 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* 2 rote Paprika
200g.Salami
500g.gek.Schinken
1kl.Dose Champingions
2xThunfisch in Wasser
500g.Sahne
600g.Emmentaler oder Gouda
Pfeffer,Salz,Pizzagewürz

Alle Zutaten kleinschneiden und miteinander verrühren.
Dann die Brötchenhälften damit bestreichen.
Bei 200 Grad ca. 10 bis 15 Min.backen.
(Am besten nimmt man Aufbackbrötchen)
Guten Hunger]]> j-schopi@nospam.com (Margret) Thu, 02 Oct 2008 19:35:46 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
4 Pers.

400 g Champignons, frisch oder gefroren
1 kleine Zwiebel(n)
etwas Öl
125 ml Schlagsahne
1 EL Petersilie
1 kg Rindfleisch (längliches Stück mit 2 eingeschnittenen Taschen)
500 ml Rinderfond
1 EL Mehl
Petersilie
Tomate(n) und Champignons zum Garnieren




Für die Füllung geputzte Champignons und geschälte Zwiebel würfeln. In etwas Butter oder Öl anbraten. Dünsten, bis alle Flüssigkeit verdampft ist. 2 EL Schlagsahne zugeben und kochen, bis die Masse bindet. Petersilie untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abkühlen lassen.
Fleisch kalt abspülen, mit Küchenkrepp trocken tupfen und mit der Masse füllen, mit Küchengarn umwickeln. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Etwas Öl im Bräter erhitzen. Fleisch darin rundherum 10 Minuten anbraten. Nach und nach den Fond angießen. Im geschlossenen Topf bei mittlerer Hitze ca. 2 Stunden schmoren. Fleisch unter Alufolie 15 Minuten ruhen lassen.
Fond mit Wasser auffüllen, aufkochen. Mehl in etwas kaltem Wasser glatt rühren. Sauce damit binden. 10 Minuten köcheln lassen, restliche Schlagsahne unterrühren. Aufkochen und abschmecken. Separat zum aufgeschnittenen Fleisch anrichten.

Dazu schmecken, Salzkartoffel, Kroketten, Rotkohl, gemischter grüner Salat usw.

Viel Spass beim Kochen und guten Appetit]]> jus88@nospam.com (Sigi) Wed, 19 Nov 2008 11:02:18 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Zutaten:
Rotwein, Himbeeressig, Zwiebeln, Salz, Pfeffer,
Möhren, Sellerie, Wildfond.

Rotwein erhitzen, nicht kochen, mit Essig, Salz u. Pfeffer abschmecken.
Fleisch u. Zwiebeln einlegen u. 3 Tage im Kühlschrank stehen lassen.

Fleisch abtropfen, in etwas Fett scharf anbraten, dann herausnehmen,
jetzt Puderzucker ca. 1 Teelöffel in dem Bratfett kurz schmelzen, dann das
kleingeschnittene Gemüse u. Tomatenmark anrösten u. mit der Beize ablöschen.
Reduzieren, das Fleisch dazugeben, mit dem Rest der Beize u. einem Glas Wildfond
auffüllen u. mit Deckel in den Backofen stellen.
Bei großer Hitze, je nach Größe des Bratens, ca. 2 Std. garen.
Wenn der Braten bei der Garprobe v. der Gabel fällt, Topf aus dem Ofen nehmen, Soße
durch ein Sieb passieren, abschmecken u. zum Schluss gute bittere Schokolade in der heißen
Soße auflösen, Menge nach Geschmack.
Gut schmeckt es auch, einen frischen Rosmarinzweig beim Garen auf’s Fleisch zu legen.

Guten Hunger
Uli

Mit Wildschwein schmeckt's mir pers. noch besser]]> sueshans10@nospam.com (Uli) Wed, 03 Dec 2008 12:08:20 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Zutaten für 6 Portionen:

375 g Erdbeeren
90 g Zucker
1 EL Zitronensaft
200 g Mascarpone
200 g Quark (Magerquark)
200 g Joghurt
½ Zitrone(n), abgerie. Schale
1 Pkt. Vanillezucker (Bourbon)
125 g Sahne

Zubereitung:

Erdbeeren waschen, putzen. 175g Beeren in Stücke schneiden. 20g Zucker und Zitronensaft zufügen, pürieren.
Mascarpone, Quark, Joghurt, 50g Zucker, Zitronenschale und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Erdbeerpüree unter die Creme ziehen. In eine Schüssel geben. Kühl stellen.
Rest Erdbeeren halbieren und mit Zucker bestreuen, ziehen lassen. Auf die Creme geben und verzieren.
Vor dem Verzehr ca. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

Guten Hunger :-)))

]]> jus88@nospam.com (Sigi) Sun, 11 Jan 2009 09:03:26 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Hier ein einfaches Grundrezept: (4 Personen)
einen halben Liter Rind- oder Gemüsebrühe kochen. Pro Person eine Handvoll Reis in einen hohen Topf.
Ich mische hier gerne Naturreis mit Wildreis. Sonst nimmt man eher Rundkorn Reis für Risotto.
Den Reis mit einen Schuß Olivenöl anbraten und mit Brühe Schöpferweise aufgiessen. Dazwischen die Flüssigkeit immer wieder verkochen lassen. Und wieder einen Schöpfer Brühe dazu und immer umrühren. Nach Geschmack kann man etwas Safran oder Curry dazu geben.
Währendessen 1 Zwiebel und 3 Zehen Knoblauch schälen und grob schneiden, mit 4 Karotten, einer Tasse Mais und einer Tasse Erbsen (aus der Dose), rösten. mit einer Tasse Brühe löschen und wenn die Brühe fast verdunstet ist zum Reis dazu.
Man kann hier auch 200 gramm Putenstreifen mit rösten.
Je nach Geschmack kann man nun ca. 10 dag geriebenen Parmesan unterrühren.
Mit knackigen grünen Salat servieren.
Mahlzeit und gutes Gelingen
]]> noauthor@nospam.com (Renate) Wed, 11 Mar 2009 20:15:19 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Margarine schmelzen und abkühlen lassen. Eigelb mit Wasser, Zucker und 1 Prise Jodsalz dick schaumig schlagen, die noch flüssige Margarine zugeben. Mehl, Stärkemehl und Backpulver darüber sieben, alles unter die Eigelbmasse heben und den Teig in eine zuvor gefettete Springform (Durchmesser 24 cm) füllen. Im vorgeheizten Backofen (E: 170 Grad C) ca. 30 Min. backen. Den abgekühlten Biskuitboden einmal horizontal durchschneiden und den Springformrand wieder um den unteren Boden schließen.
Eierlikör mit Kaffeepulver, Kakaopulver und Puderzucker verrühren. Die eingeweichte Gelatine bei schwacher Hitze auflösen und unter die Kaffee-Eierlikör-Masse rühren. Die gut gekühlte Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. Die Hälfte der Masse auf den unteren Boden verteilen, den zweiten Boden drauflegen und gleichmäßig mit der restlichen Moccasahne überziehen.
Die Makronen kreisförmig auf der gesamten Torten- Oberfläche verteilen und in die Mitte als krönenden Abschluss vier bis sechs Marzipanhäschen setzen.
Als zusätzliche Verzierung bunte Zucker-Ostereier zwischen die Makronen dekorieren.
Die Torte kaltstellen. Sie kann dann halbgefroren serviert werden.


Zubereitungszeit: 45 Min.
Ruhezeit: 1 Std.
Zutaten für 4 Portionen:
3 Ei(er)
3 EL Wasser
50 g Margarine
150 g Zucker
1 Prise Salz
75 g Mehl
50 g Stärkemehl
1 TL Backpulver
¼ Liter Eierlikör
2 EL, gest. Kaffee, löslichen
1 EL, gest. Kakaopulver
50 g Puderzucker
5 Blatt Gelatine
½ Liter süße Sahne
Makronen, zum Garnieren
Marzipan - Häschen, zum Garnieren
Zucker -Ostereier, bunte , zum Garnieren


Viel Spass beim Backen :-)








]]> jus88@nospam.com (Sigi) Sun, 05 Apr 2009 20:12:04 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
AUF geht´s - Der RCD Mallorca muss mal wieder 3 Punkte einfahre sonst wird das nix.....

(Aus dem Gästebuch übernommen von Sepp)]]> bennom@nospam.com (Ben) Sat, 24 Nov 2007 19:17:33 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* RCD Mallorca bekommt prominente Verstärkung.

Mit dem 30-jährigen Mittelfeldspieler Angelos Basinas unterzeichnete ein amtierender Europameister auf der Urlaubsinsel. Der Grieche stand in der Mannschaft, die im Sommer 2004 unter Otto Rehhagel in Portugal überraschend den Titel holte.

Der zuletzt vereinslose Basinas erhielt in Palma einen Vertrag bis 2009. Bis zu seiner Vertragsauflösung im September 2005 spielte er in seiner Heimat für Panathinaikos Athen.



Mit dem argentinischen Stürmer Leonardo Andrés Pisculichi (Argentinos Juniors) und dem portugiesischen Abwehrspieler José Carlos de Araujo "Nunes" (Sporting Braga) stießen im Wintertransferfenster bislang bereits zwei andere Spieler zum Team von Trainer Hector Cúper hinzu.



]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Sat, 24 Nov 2007 19:33:44 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Der FC Barcelona hat in der ersten spanischen Fußball-Liga am Samstagabend einen 3:0-Sieg gegen Recreativo Huelva gefeiert. Der Vizemeister rückte damit zwei Punkte hinter Real Madrid auf den zweiten Tabellenplatz vor.



.
Die Madrilenen kamen bei Real Murcia nur zu einem 1:1. UEFA-Cup-Sieger FC Sevilla musste sich zu Hause überraschend Real Mallorca mit 1:2 (0:2) geschlagen geben.
Barca musste sich allerdings bis Mitte der zweiten Hälfte gedulden, ehe der argentinische Verteidiger Gabriel Milito (64.) und der 17-jährige spanische Jungstar Bojan Krkic (66.) für klare Verhältnisse sorgten. Die Entscheidung gelang dem Argentinier Lionel Messi per Elfmeter (81.). Barcelona landete damit vor 88.800 Zuschauern auch ohne Superstar Ronaldinho seinen siebenten Heimsieg in ebenso vielen Saisonspielen im Camp Nou.

]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Mon, 26 Nov 2007 22:28:00 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Real Mallorca empfängt nach dem Sieg beim FC Sevilla jetzt den Aufsteiger Real Murcia (Sonntag, 2. Dezember, 17 Uhr) und muss dabei ausgerechnet auf den zuverlässigsten Torschützen der vergangenen Spiele verzichten



Real Mallorca gehört weiter zu den Überraschungsmannschaften in der Primera División. Wie schon im Vorjahr gewann das Team von Trainer Gregorio Manzano beim FC Sevilla und hat nun die Chance, den Anschluss an die Uefa-Cup-Plätze herzustellen. Vorausgesetzt, im Heimspiel gegen Real Murcia gelingt am kommenden Sonntag, 2. Dezember, ein weiterer Sieg.Dass die drei Punkte aus Sevilla gar nicht hoch genug gewertet werden können, zeigte sich am Dienstagabend. Da fegten die Andalusier nämlich in der Champions-League den englischen Top-Klub Arsenal London mit 3:1 aus dem Stadion. Am Wochenende zuvor setzten sich die Inselkicker mit 2:1 beim FC Sevilla durch. Der argentinische Mittelfeldrenner Ariel Ibagaza traf zum 1:0 (16. Minute), Fernando Varela erhöhte per Fernschuss (37. Minute). Sevillas Kanouté verkürzte zum Endstand.
Ausgerechnet Mallorcas Torschütze Varela muss jetzt aber erst einmal zusehen. Denn in der 79. Minute schickte ihn der Schiedsrichter mit Gelb-Rot vom Platz. Weil er sich bei seinem Abgang laut fluchend einen offenbar unschönen verbalen Seitenhieb auf den Referee nicht verkneifen konnte, hat ihn der Verband gleich für zwei Spiele gesperrt. Der Klub hat allerdings Protest eingelegt. Immerhin ist Varela Autor von drei der letzten sechs Tore des Inselklubs. Beim 3:4 in Madrid traf er sogar zweimal. Dabei ist Varela eigentlich Außenverteidiger, unter Manzano spielt er jedoch häufiger offensiv.
Mit oder ohne Varela – gegen den Aufsteiger aus Murcia ist Real Mallorca Favorit. Bei einem Sieg könnten die Inselkicker in der Tabelle zu Racing Santander aufschließen.



Kantabrier müssen am Wochenende zu Meister Real Madrid. Allerdings ist auch Murcia nicht zu unterschätzen, konnten die Südostspanier zuletzt doch ausgerechnet diesem Real Madrid ein 1:1 abtrotzen. Kennern des deutschen Fußballs dürfte Fernando Baiano noch ein Begriff sein. Der Stürmer, der jetzt für Murcia kickt, ging einst für den VfL Wolfsburg auf Torejagd.

Real Mallorca - Real Murcia,
SO, 2. Dezember, 17 Uhr, Stadion in Son Moix.
Vía Cintura Abfahrt Son
Moix oder Puigpunyent.
Karten: ab 22 Euro an den Stadionkassen.]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Sat, 01 Dec 2007 07:24:49 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Deutschland mit Losglück

Die deutsche Fußball-Nationalmannschaft trifft in der Vorrunde der Europameisterschaft 2008 auf Österreich, Kroatien und Polen.
Dies ergab die Gruppen-Auslosung am Sonntag im Kultur- und Kongresszentrum von Luzern. Der dreimalige Europameister bestreitet seine Spiele in der Gruppe B in Wien und Klagenfurt.
In der Gruppe A treffen die Schweiz, Tschechien, Portugal und die Türkei aufeinander. Gespickt mit Favoriten auf den Titel ist die Gruppe C, in die die Niederlande, Italien, Rumänien und Frankreich gelost wurden. Titelverteidiger Griechenland trifft in Gruppe D auf Schweden, Spanien und Russland

]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Sun, 02 Dec 2007 13:13:20 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Barça und Ronaldinho kommen am Samstag, 5. Januar, nach Palma. Der einst beste Fußballer des Planeten ist nur noch ein Schatten seiner selbst. Das ist allerdings nicht der Grund, warum der Kartenvorverkauf nur schleppend läuft
Je weiter nach oben es einer schafft, desto tiefer kann er dann auch fallen. Diese
Erfahrung muss derzeit Ronaldinho machen. Der begnadete Fußballkünstler vom FC Barcelona, der wie kein Zweiter mit dem Ball umgehen kann, hat jahrelang die Fans mit seinen geradezu unverschämten Dribblings begeistert, Titel abgeräumt und es zum weltbesten Fußballer gebracht. Wer Ronaldinho jedoch zuletzt im Spiel gegen Real Madrid (0:1) dabei zusah, wie er sich vergeblich mühte, den Ansprüchen gerecht zu werden, die man in Barcelona an ihn stellt, der konnte nicht umhin, Mitleid zu empfinden. Ein ums andere Mal rannte er sich in der gegnerischen Abwehr fest und blickte dann, am Boden liegend, stets flehend zum Schiedsrichter, er möge ihm doch wenigstens einen Freistoß zusprechen.

Kritik an Ronaldinho war lange undenkbar – mittlerweile gibt es sogar Stimmen, die fordern, der Klub solle dem Werben des AC Mailand nachgeben und den müden Star ziehen lassen. Plötzlich wird Ronaldinho seine notorisch gute Laune als Lässigkeit ausgelegt, die angesichts der schwachen Leistungen auf dem Spielfeld fehl am Platze ist. Die Zeitungen drucken Fotos, die Ronaldinho nach dem Spiel mit nacktem Oberkörper zeigen – bezeichnend gleich in doppelter Hinsicht: Zum einen beweist der Speckgürtel um die Hüften, dass der Brasilianer nicht in Form ist, zum anderen ist sein Trikot bei den Gegenspielern nach dem Schlusspfiff noch immer gefragt wie kein anderes.



So wird es wohl auch in Palma sein, wenn Barça zum ersten Heimspiel des Jahres bei den Inselkickern von Real Mallorca antritt – vorausgesetzt, sein Trainer Frank Rijkard lässt Ronaldinho überhaupt mitmischen, und setzt ihn nicht auf die Bank, wie zuletzt häufiger geschehen. Rijkard aber hat wenig Spielraum: Der bisher überragende Argentinier Lionel Messi ist verletzt und die beiden Jungstars Giovani dos Santos (18) und Bojan Krkic (17) können die Lücke nicht schließen, die sich hinter Ronaldinho aufgetan hat.

Dennoch – Real Mallorca ist gegen Barça Außenseiter. Schließlich haben die Katalanen in ihrem Kader auch noch Spieler mit klangvollen Namen wie Thierry Henry, Samuel Eto'o, Xavi Hernández, Andrés Iñiesta. Alles andere als eine Niederlage wäre für Real Mallorca ein Erfolg. Zumindest kann Trainer Gregorio Manzano nach der abgelaufenen Sperre von José Nunes wieder seine etatmäßige Innenverteidigung aufbieten. Nur der am Fuß verletzte Stürmer Pierre Webó fällt weiter aus (vorausgesetzt, im Pokalspiel am vergangenen Mittwochabend gegen CA Osasuna hat sich niemand verletzt.

Für den Aufreger vor dem Barça-Kick sorgte die Spielansetzung: Beim Inselklub ist man gar nicht glücklich über die Entscheidung von Liga und TV-Sendern, das Spiel am Samstagabend um 20 Uhr anzupfeifen – nur eine Stunde, nachdem in Palma die Heiligen Drei Könige an Land gehen. Folgerichtig sind noch viele Tickets zu haben.


Real Mallorca - FC Barcelona
Samstag, 5. Januar, 20 Uhr, Stadion in Son Moix, Vía Cintura, Ausfahrt
Son Moix oder Puigpunyent, Tickets ab 50 Euro am Stadion, Kassen geöffnet täglich von
10 -14 und 16.30-18.30 Uhr.

Die Katalanen feierten auf Mallorca einen 2:0-Erfolg ]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Sat, 05 Jan 2008 18:14:15 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* Das Starenselmble von Real Madrid musste sich im Achtelfinale des spanischen Cups Real Mallorca vor eigenem Publikum geschlagen geben.
Real Madrid musste in Spanien nach einer 0:1-Heimniederlage im Achtelfinal-Rückspiel gegen Real Mallorca die Segel im Cup streichen. Das Hinspiel hatten die Madrilenen ebenfalls bereits mit 1:2 verloren. Bereits am Dienstag hat der FC Barcelona Titelverteidiger FC Sevilla ausgeschalten.


Real muss Triple abhaken

Das Goldtor für die Mallorquiner erzielte Ibagaza erst kurz vor Schluß (83.). Nach einem Steilpass war er im Duell mit Cannavaro schneller und bezwang Ersatzkeeper Dudek ohne Probleme. Mit dem Gewinn des "Triple" (Liga, Copa und Champions League) wird es also für die Madrilenen nichts mehr.

Die Kicker des Weißen Balletts vergaben nicht nur eine Titelchance, sondern schossen auch 900.000 Euro Prämie in den Wind. Diese Summe hatte Klubchef Ramon Calderon für den Triple-Sieg ausgeschrieben. Für das von Bernd Schuster trainierte Real waren die beiden Cup-Niederlagen die einzigen beiden Pleiten in den letzten zehn Pflichtspielen. In der Liga führt der Rekordmeister souverän die Tabelle an.

]]> j.karl@nospam.com (Sepp) Thu, 17 Jan 2008 06:55:27 +0100 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?* http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*
Wenn es geht natürlich über Sky, allerdings würde für das erste Spiel auch schon DSF-Free-TV ausreichen da es als Montagsspiel dort auch Live übertragen wird.

Wenn ihr mir helfen könntet wäre ich euch mehr als dankbar. ]]> b.bahle@nospam.com (naitsab) Thu, 02 Sep 2010 14:16:04 +0200 http://www.santa-ponsa-portal.com/e107_plugins/forum/forum_viewtopic.php?*